검색결과
  • [Well-being] 만두 빚는 스님, 無心의 손맛이

    [Well-being] 만두 빚는 스님, 無心의 손맛이

    山寺에도 설이 찾아왔습니다. 속세 사람들처럼 즐길 순 없지만 어린 스님들의 마음엔 작은 동요가 일지요. 이럴 때면 큰 스님들은 별식을 준비해 다독입니다. 별식을 만드는 과정도 수행

    중앙일보

    2004.01.15 14:55

  • 봄철 소풍용 도시락 싸기

    유치원.초등학생 자녀들의 봄소풍철인 4-5월. 학교 급식에만 의존하던 주부가 갑자기 소풍 도시락을 싸느라 부엌에 비상이 걸린다. 시중의 요리책은 대부분 김밥.유부초밥.주먹밥.샌드위

    중앙일보

    2003.04.28 11:49

  • 토론봄을 우려낸 맛 된장국

    토론봄을 우려낸 맛 된장국

    된장국은 밥상 위의 '우격다짐'이다. 반찬이 신통치 않아 밥상 분위기가 가라앉을 것 같으면 영락없이 된장국이 등장한다. 그리고 특유의 구수한 맛으로 식탁에 둘러앉은 식구들의 입맛을

    중앙일보

    2003.04.11 10:29

  • [베터 라이프] 토론봄을 우려낸 맛 된장국

    된장국은 밥상 위의 '우격다짐'이다. 반찬이 신통치 않아 밥상 분위기가 가라앉을 것 같으면 영락없이 된장국이 등장한다. 그리고 특유의 구수한 맛으로 식탁에 둘러앉은 식구들의 입맛을

    중앙일보

    2003.04.10 16:20

  • 나들이 시즌 창업 아이템 뭐가 좋을까

    본격적인 행락철을 맞아 나들이 인파를 겨냥한 업종이 창업자들의 관심을 끌고 있다. 특히 올해는 '괴질' 파동으로 해외여행이 줄고 국내 여행 수요가 늘고 있는 데다 주 5일 근무제의

    중앙일보

    2003.04.06 16:44

  • [호남·제주 뉴스 포커스] 3월 31일

    *** 자치 행정 전주시민들은 앞으로 황사·오존경보가 발령될 경우 시 인터넷 홈페이지(www.jeonju.go.kr)나 휴대폰을 통해 실시간으로 정보를 제공받게 된다. 전주시는 3

    중앙일보

    2003.03.30 20:56

  • [자 떠나자] 거문도

    노란 유채로 시작된 제주의 화신(花信)은 매서운 겨울바람이 지나간 남도의 끝자락에서 수줍음을 머금은 채 진홍빛을 토해낸다. 산기슭 바윗돌 틈에 새빨간 동백꽃이 유혹적으로 피어나는가

    중앙일보

    2003.03.04 17:14

  • [이달의 음식] 현미밥·겉절이로 춘곤증 물리치자

    [이달의 음식] 현미밥·겉절이로 춘곤증 물리치자

    3월은 춘곤증이 밀려오는 달이다.춘곤증은 피로를 특징으로 하는 신체의 일시적인 환경 부적응증. 추위로 움츠러들었던 혈관이 확장돼 말초까지 혈액순환이 활발해지는데 이때 적응력이 약한

    중앙일보

    2003.03.04 11:26

  • [이달의 음식] 현미밥·겉절이로 춘곤증 물리치자

    3월은 춘곤증이 밀려오는 달이다.춘곤증은 피로를 특징으로 하는 신체의 일시적인 환경 부적응증. 추위로 움츠러들었던 혈관이 확장돼 말초까지 혈액순환이 활발해지는데 이때 적응력이 약

    중앙일보

    2003.03.03 16:08

  • [Taste] 허브로 만든 돈가스

    입춘(4일)이 지나면서 봄소식이 성큼 다가오고 있다. 서울 압구정동에 있는 일본식 돈가스 전문점 '사보텐'에서는 입춘맞이 건강 특선 메뉴를 새로 내놓았다. 아스파라거스 롤 정식,

    중앙일보

    2003.02.06 16:54

  • [쿠킹 레슨] 뱅어포 만드는 `실치` 횟감으로도 그만

    Q=모처럼 서울 가락동 수산시장에 나갔더니 하늘하늘거리는 투명한 생선(?)이 있더군요. 상인은 뱅어포를 만드는 실치라고 하던데 무척 생소했어요.남편과 아이들이 뱅어포를 좋아해 한번

    중앙일보

    2002.04.24 17:13

  • 뱅어포 만드는'실치' 횟감으로도 그만

    Q : 모처럼 서울 가락동 수산시장에 나갔더니 하늘하늘거리는 투명한 생선이 있더군요. 상인은 뱅어포를 만드는 실치라고 하던데 무척 생소했어요. 남편과 아이들이 뱅어포를 좋아해 한번

    중앙일보

    2002.04.24 00:00

  • 콩의 종류와 활용도

    ▶ 완두콩 원산지는 유럽의 지중해 연안과 아시아. 멘델의 유전법칙을 증명하는 식물로 등장한 것이 완두콩. 봄철 신선한 풋콩이 나오면 그 빛깔만으로도 입맛을 돋운다. 완두콩에는 다

    중앙일보

    2002.04.17 14:44

  • "임진강 명물 황복 살리자"

    갈수록 어획량이 줄어드는 회귀성 어종 황복을 보존하기 위해 그동안 잡기만 하던 방식에서 벗어나 부화·방류 후 잡는 어업으로 전환한다. 경기도 제2청과 파주시와 파주·연천 어촌계는

    중앙일보

    2002.03.21 00:00

  • [소설] 해신 - 제1부 질풍노도 (95)

    그러나 이 무렵, 이처럼 태평성대를 누리는 청해진과는 달리 신라는 극도로 어지럽고 백성들은 도탄에 빠져 신음하고 있었다. 신라가 천재지변으로 얼마나 고통을 겪고 있었던가는 『삼국사

    중앙일보

    2001.12.14 00:00

  • 어린이날 갈만한 리조트·호텔

    신록의 계절 5월. 부드럽게 불어오는 훈풍이 나들이를 재촉한다. 어린이날을 맞아 리조트와 특급호텔에서는 다채로운 이벤트를 마련하고 어린이의 발길을 유혹한다. 휘닉스파크=특선 뷔페를

    중앙일보

    2001.05.02 07:50

  • [어린이날 갈만한 리조트·호텔]

    신록의 계절 5월. 부드럽게 불어오는 훈풍이 나들이를 재촉한다. 어린이날을 맞아 리조트와 특급호텔에서는 다채로운 이벤트를 마련해 어린이들을 유혹한다. 휘닉스파크=특선 뷔페를 마련했

    중앙일보

    2001.05.02 00:00

  • [멋&맛 플라자] 한옥문화원 外

    ▶한옥문화원에서는 13일부터 8월말까지 매주 금요일 전통한옥 '귀틀집' 짓기 강좌를 마련한다. 경기도 양평에 있는 귀틀집 공사현장에서 개토제(開土祭)부터 터파기.치목.조립.도배에

    중앙일보

    2001.04.12 09:56

  • [멋&맛 플라자] 세계청소년문화교류협회 外

    ▶세계청소년문화교류협회에서는 5월 5일 '2001 리틀 코리아 선발 축제' 를 개최한다. 리틀 코리아로 선발된 어린이는 국내외 각종 문화행사에 참여하고 어린이평화봉사사절단으로 활동

    중앙일보

    2001.04.12 00:00

  • [지방 제휴사 뉴스파일] 못자리 인근 공동취사장 인기

    철원농협이 민통선 북방을 출입하며 농사를 짓는 주민들의 편의를 위해 '못자리 공동취사장' 을 운영해 큰 호응을 얻고 있다. 농협측이 마련한 철원읍 사요리 옛 농산물검사소 인근의 공

    중앙일보

    2001.04.09 00:00

  • 주말 '호남지역 별미 여행' 떠나세요

    날씨가 풀리면서 가족들의 봄 나들이가 늘고 있다. 가족과 함께 제철을 만난 봄철 별미로 주말을 즐기고 입맛도 돋우면 어떨까. 음식점들도 가족단위 관광객들을 끌기 위해 색다른 별미

    중앙일보

    2001.03.17 00:00

  • 새 가전제품 잇따라 선봬

    봄철 이사.결혼 시즌을 앞두고 새로운 개념의 가전제품이 잇따라 선보이고 있다. 삼성전자는 배추를 60포기까지 담을 수 있는 국내 최대 용량(1백82ℓ)의 김치냉장고를 22일 출시했

    중앙일보

    2001.02.23 00:00

  • 봄맞이 새 가전제품 잇따라 선봬

    봄철 이사.결혼 시즌을 앞두고 새로운 개념의 가전제품이 잇따라 선보이고 있다. 삼성전자는 배추를 60포기까지 담을 수 있는 국내 최대 용량(1백82ℓ)의 김치냉장고를 22일 출시했

    중앙일보

    2001.02.22 19:31

  • 인터넷은 벌써 봄맞이 준비로 한창!

    봄 기운을 단번에 느낄 수 있는 가장 좋은 방법은 역시 집 안팎 단장이다. 20년만의 추위도 한 걸음 뒤로 물러서자 ‘봄’이 삐죽이 얼굴을 디밀고 나선다. 컴퓨터란 물건에서도 봄을

    중앙일보

    2001.02.01 10:30