검색결과
  • [week& cover story] 일본에서-오이시이데스요!

    [week& cover story] 일본에서-오이시이데스요!

    요코하마 중심지에 위치한 소고(SOGO)백화점 지하 식품매장. 우윳빛 생크림 케이크, 달콤한 향기의 메론 쿠키, 선홍색 참치 뱃살의 초밥 등 일본 굴지의 백화점답게 현란한 먹거리

    중앙일보

    2005.04.14 20:59

  • 신세대 군 주방장 5명 "웰빙 짬밥 신고합니다"

    신세대 군 주방장 5명 "웰빙 짬밥 신고합니다"

    ▶ 제1회 ‘군인요리경연대회’ 철판배식 종목에서 최고점을 받은 육군 제2군사령부팀. 맨 오른쪽이 팀장인 박정애 중사다. 허옇고 짜기만 한 무 김치, 고기 한점 찾아보기 힘든 고깃국

    중앙일보

    2005.04.10 18:24

  • [Family] 조리법 '뒤집기'

    [Family] 조리법 '뒤집기'

    요리라는 것도 매일 하게 되면 타성에 젖는다. 뻔한 조리법에 뻔한 음식으론 가족들의 입맛을 사로잡기 어렵다.이럴 때 발상의 전환을 해 보면 어떨까. 고정관념에서 과감히 벗어나 실험

    중앙일보

    2005.04.10 18:17

  • [week& In&Out 맛] 맛있는 주말

    ◆ '2005 서울세계관광 음식박람회'가 6일부터 10일까지 코엑스 대서양홀에서 열린다. 입장권은 일반 8000원, 학생 5000원. 푸드채널 홈페이지(www.foodtv.co.k

    중앙일보

    2005.03.31 15:30

  • [맛있는 주말] '스토브' 外

    ◆ 식문화 전문기업 라퀴진이 가든 카페 '스토브'를 오픈했다. 카페 안쪽 정원에서 직접 키운 허브로 만드는 향긋하고 담백한 자연식 요리, 다양한 유기농 차와 커피를 맛볼 수 있다.

    중앙일보

    2005.03.17 15:51

  • 현대백화점 요리교실

    현대백화점 요리교실

    ▶ 현대백화점 압구정점에서 열린 요리강좌. 9일 오후 서울 목동 현대백화점 지하 식품매장의 한켠에선 메생이전과 곤드레 나물밥을 주제로 요리강좌가 열리고 있었다. 강좌가 열리는 공간

    중앙일보

    2005.03.09 18:27

  • [맛있는 주말] 쉐라톤 그랜드워커힐 호텔 外

    ◆ 쉐라톤 그랜드워커힐 호텔의 이탈리아 레스토랑 델비노는 25일 이탈리아 정찬요리와 함께 칠레 와인들을 시음할 수 있는 와인 디너를 마련했다. 참가비 9만원. 02-450-4747

    중앙일보

    2005.02.24 15:40

  • [week& 웰빙] 봄철 음식 궁합

    "병은 입으로 들어간다"는 옛말이 있다. 뒤집어 말하면 "병은 입(음식)을 통해 치료된다"는 뜻이 된다. 음식으로 건강을 지키려면 제철 식품을 즐겨 먹되, 함께 먹어서 좋은 식품과

    중앙일보

    2004.04.08 18:05

  • [week& 웰빙] 봄철 음식 궁합

    [week& 웰빙] 봄철 음식 궁합

    "병은 입으로 들어간다"는 옛말이 있다. 뒤집어 말하면 "병은 입(음식)을 통해 치료된다"는 뜻이 된다. 음식으로 건강을 지키려면 제철 식품을 즐겨 먹되, 함께 먹어서 좋은 식품과

    중앙일보

    2004.04.08 16:26

  • [맛있는 주말] 피자전문점 미스터피자 外

    ◆ 피자전문점 미스터피자에서는 화이트데이인 다음달 14일까지 '페타 레인보 사랑의 커플 대잔치'를 벌인다. 커플룩을 입고 매장을 찾은 연인이 페타 레인보 피자(라지 2만6900원,

    중앙일보

    2004.02.26 15:49

  • [week& Well-being] 나물

    [week& Well-being] 나물

    "얘, 요즘 마트에 나온 냉이는 예전에 먹던 거에 비해 향이 약하더라." "노지에서 자란 것이 아니고 하우스에서 재배해 그런 거예요." "봄나물도 이젠 거의 모든 것을 하우스에서

    중앙일보

    2004.02.26 15:48

  • [방송계 소식] m.net 外

    ◇ 케이블.위성방송 m.net과 푸드채널은 봄을 맞아 흔히 겪기 쉬운 춘곤증을 이겨내는 운동법과 봄나물요리를 소개하는 특집을 마련한다. m.net의 '쇼! What's Up Yo!

    중앙일보

    2003.04.01 17:46

  • 향긋한 봄나물 맛있게 먹기

    향긋한 봄나물 맛있게 먹기

    '봄나물 대령이오.' 요즘 장보러 나가면 자주 듣는 외침이다. 눈을 돌리면 푸른 봄나물이 판매대 위에 가득하다. 달래.냉이.쑥.씀바귀.두릅.원추리.취.봄동.돌미나리…. 봄나물에는

    중앙일보

    2003.03.07 10:00

  • [맛 세상] 봄나물 맛있게 먹기

    [맛 세상] 봄나물 맛있게 먹기

    "봄나물 대령이오." 요즘 장보러 나가면 자주 듣는 외침이다. 눈을 돌리면 푸른 봄나물이 판매대 위에 가득하다. 달래.냉이.쑥.씀바귀.두릅.원추리.취.봄동.돌미나리…. 봄나물에는

    중앙일보

    2003.03.06 15:49

  • [사진] 노무현 대통령 취임

    [사진] 노무현 대통령 취임

    노무현 제16대 대통령이 25일 오전 11시 국회의사당 앞마당에 마련된 취임식장에 도착해 환영하는 내외 귀빈들을 향해 손을 흔들고 있다. 사진=김형수 기자kimhs@joongan

    중앙일보

    2003.02.25 20:14

  • [사진] 시민으로 돌아가는 金 前대통령

    [사진] 시민으로 돌아가는 金 前대통령

    김대중 전 대통령과 이희호 여사가 24일 오후 차량편으로 청와대에서 동교동 사저로 출발하면서 시민들에게 손을 흔들며 인사하고 있다. 사진=조용철 기자 youngcho@joonga

    중앙일보

    2003.02.24 20:11

  • [사진] 봄나물 요리강좌

    [사진] 봄나물 요리강좌

    어린이들이 잘 먹지 않는 냉이.두릅 등을 이용한 '어린이들도 좋아하는 봄나물 요리 강좌'가 23일 서울 프라자호텔에서 열렸다. 임현동 기자 최근 포토 뉴스• 눈물의 이산가족 상봉

    중앙일보

    2003.02.23 19:58

  • [수도권 생활정보] 2월 4일

    *** 오늘은 봄의 설렘을 간직한 입춘이다. 예부터 입춘오신반(立春五辛盤)이라고 입춘날에는 시고 매운 생채요리를 만들어 새봄의 미각을 돋웠다. 냉이.달래.움파.승검초싹.죽순을 재료

    중앙일보

    2003.02.03 17:55

  • '나물문화' 속에 또다른 미래가…

    겨 울은 귀로 듣고 봄은 눈으로 본다. 겨우네 방안에서 문풍지 소리만 듣다가 창을 열고 나서면 일제히 들판은 초록색으로 변하고 검은 나뭇가지에는 현란한 꽃들이 핀다. 그것을 더욱

    중앙일보

    2002.04.01 00:00

  • 맛보기

    ▶서울 광장동 워커힐호텔 가야금홀에서는 14일 밤 10시30분 '화이트데이를 위한 특별한 프로포즈'를 연다. 하프&클라리넷 연주와 재즈 발라드 콘서트, 정통 레뷰쇼 등을 감상하는

    중앙일보

    2002.03.08 00:00

  • [최주영의 스타일 푸드] 봄내음 그윽한 봄나물

    [최주영의 스타일 푸드] 봄내음 그윽한 봄나물

    김장 김치가 잔뜩 시어버려 상큼한 무엇인가가 그리운 때다. 어릴 적 이 맘때면 엄마가 무쳐주던 나물 맛이 그리워 한 웅큼 장바구니에 넣어왔지만 아무리 해도 그 맛이 아니다.고민하는

    중앙일보

    2002.03.06 09:44

  • 알싸하고 쌉쌀한 맛 봄내음 그윽한 봄나물

    김장 김치가 잔뜩 시어버려 상큼한 무엇인가가 그리운 때다. 어릴 적 이 맘때면 엄마가 무쳐주던 나물 맛이 그리워 한 움큼 장바구니에 넣어왔지만 아무리 해도 그 맛이 아니다. 고민

    중앙일보

    2002.03.06 00:00

  • 맛깔스런 샐러드… 드레싱이 마술사

    양상추.치커리.방울토마토.피망.봄동.냉이.무순.두릅…. 시장이나 유통업체 식품매장에 들어서면 제철을 만난 봄나물은 물론 동서양의 각종 야채들이 즐비하다. 특히 요즘 쇠고기.돼지고기

    중앙일보

    2001.03.29 00:00

  • 맛깔스런 샐러드… 드레싱이 마술사

    양상추.치커리.방울토마토.피망.봄동.냉이.무순.두릅…. 시장이나 유통업체 식품매장에 들어서면 제철을 만난 봄나물은 물론 동서양의 각종 야채들이 즐비하다. 특히 요즘 쇠고기.돼지고기

    중앙일보

    2001.03.28 17:49