![[오늘의 운세] 5월 31일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/31/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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중소기업과 함께 성장, 히트상품 해외 진출도 돕습니다
NS홈쇼핑은 지난해 국내산 우럭·민어 상품과 같이 가격대가 높은 상품에 대해 어획량 분석에 따라 상품 가능성을 점쳐 방송 상품으로 구성해 여러 차례의 매진을 기록했다. [사진 NS
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3월 제철음식, "딸기·쑥·냉이·주꾸미…잘 먹으면 '보약'
‘3월 제철음식’ [사진 중앙포토]3월 제철음식, "딸기·쑥·냉이·주꾸미…잘 먹으면 '보약' 주꾸미·우엉·바지락·취나물 등 3월 제철음식이 화제다. 3월에 접어들면서 우리의 건강을
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3월 제철 음식, 딸기·쑥·냉이·우엉·바지락…잘 먹으면 '보약'
‘3월 제철음식’ [사진 중앙포토]3월 제철 음식, 딸기·쑥·냉이·우엉·바지락…잘 먹으면 '보약' 주꾸미·우엉·바지락·취나물 등 3월 제철음식이 화제다. 3월에 접어들면서 우리의
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잘 먹으면 '보약'…3월 제철음식 효능·요리법은?
‘3월 제철음식’ [사진 중앙포토]잘 먹으면 '보약'…3월 제철음식 효능·요리법은? '3월 제철음식' 주꾸미·우엉·바지락·취나물 등 3월 제철음식이 화제다. 3월에 접어들면서 우리
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잘 먹으면 '보약'…3월 제철음식 요리법은?
‘3월 제철음식’ [사진 중앙포토]잘 먹으면 '보약'…3월 제철음식 요리법은? '3월 제철음식' 주꾸미·우엉·바지락·취나물 등 3월 제철음식이 화제다. 3월에 접어들면서 우리의
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"봄이 오려나?" 3월 제철음식, 잘 먹으면 '보약'
‘3월 제철음식’ [사진 중앙포토]"봄이 오려나?" 3월 제철음식, 잘 먹으면 '보약' '3월 제철음식' 주꾸미·우엉·바지락·취나물 등 3월 제철음식이 화제다. 3월에 접어들면
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![[맛대맛 라이벌] (11) 순댓국 - 누가 순대를 싸구려 불량식품이랬나](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201404/15/htm_20140415132755328.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[맛대맛 라이벌] (11) 순댓국 - 누가 순대를 싸구려 불량식품이랬나
독일에 소시지가 있다면 한국에는 순대가 있습니다. 돼지 창자에 채소·당면·찹쌀 등 다양한 재료를 넣고 찐 순대는 쫄깃하면서도 담백합니다. 여기에 돼지뼈 등으로 우려낸 국물과 함께
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100세까지 건강하게? 수퍼푸드라면 가능하죠
‘여러분의 미래를 바꿀 수 있는 도구가 바로 자신의 손에, 늘 먹는 그릇 위에 있다는 것을 깨달아야 할 때이다.’ 식품, 인체 노화, 영양 연구 분야의 권위자인 스티븐 G. 프
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![[셰프의 단골집] 밥집 8선](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201303/05/htm_2013030516473935003790.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[셰프의 단골집] 밥집 8선
다담의 ‘차돌박이 향채무침’. 차돌박이와 적양파·부추, 제철 야채 무침을 함께 먹는 요리로, 차돌박이 특유의 고소한 맛과 야채 향이 어우러져 특히 여성에게 인기가 많다. 옛말에 밥
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한국인 반은 태음인, 쇠고기·콩과 궁합
한국한의학연구원 김종열 책임연구원(한의사)이 사상체질 진단을 설명하고 있다. [사진 한국한의학연구원] 지난달 29일 오전. 대전에 있는 한국한의학연구원 의료연구본부 김종열(54·
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한국인 반은 태음인,만성병 잘 걸리는 이유가
한국한의학연구원 김종열 책임연구원(한의사)이 사상체질 진단을 설명하고 있다. [사진 한국한의학연구원]지난달 29일 오전. 대전에 있는 한국한의학연구원 의료연구본부 김종열(54·한의
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한식 세계화를 위한 모임 | 화요만찬 ③ 제철음식
제철 재료만 잘 먹어도 보약이 필요 없다고 한다. 특히 사계절이 뚜렷한 우리나라는 사철 다양한 식재료가 넘쳐난다. 이 제철 재료들을 어떻게 하면 잘 먹을 수 있을까. ‘화요만찬’
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눈물 나게 매운 양파는 혈관 건강의 보약
최근 치킨업체들이 신제품으로 양파치킨을 출시했다. 맛이 산뜻한 양파와 기름진 치킨의 음식 궁합이 잘 맞는다고 여겨서다. 양파는 서양에선 5000년 전부터 먹어왔다. 고대 이집트에
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암 환자 50만명 시대 … 의사·영양사가 검증한 맞춤 식단
“선생님, 그런데 이제부터 어떤 음식을 먹어야 합니까?” 암 환자들이 처음 암 진단을 받고 돌아서며 묻는 질문이다. 강남세브란스병원 손승국 암전문병원장은 “암 환자의 음식에 대한
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더위에 지친 몸 진한 추어탕 한 그릇을
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한 점 고기 없이 한여름 이기는 ‘푸른 맛’
“평소 먹는 채식이 보약이라 따로 챙겨 먹지 않는다.” 채식인들의 공통된 대답이다. 하지만 더위에 입맛 떨어지는 요즘, 채식인들도 특별히 찾거나 만들어 먹는 음식이 있다. ‘한국채
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부산맛집! 태종대동막골에서 여름철 보양식 유황오리를 맛보세요
부산 영도구는 아름다운 절경을 지닌 태종대와 영화 ‘친구’의 촬영지로 알려진 영도대교가 유명한 곳이다. 특히 영도대교는 부산의 역사를 그대로 간직한 곳이어서 많은 사람들이 즐겨 찾
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제천 약초, 풍기 인삼, 부안 참뽕 … 지역 명물이 뜬다
중국 사마천의 『사기(史記)』 마지막 장엔 재산증식에 대해 기술한 『화식(貨殖)열전』이 나온다. 그중엔 각 지역의 특산물, 사람의 기질, 물산의 성격을 결정하는 기후 등을 세세히
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미션투 셰프-한식으로 세계를 요리하라 ④
고추장·된장·김치·두부·들기름 등 한국 고유의 음식을 응용해 그 고유의 맛을 서양의 방식과 접목하는 요리가 많았다. 요리 기법뿐 아니라 음식에 담긴 정성과 의미까지 찾으려는 셰프
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감사의 달 5월
속초 젓갈·밀양 맥문동·창녕 양파·고창 복분자…. 최근 지역특산품에 대한 관심이 높아지고 있다. 특히 지역특산품을 개발하고 육성하는 ‘지역연고산업 진흥사업(RIS)’에 속한 특산
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무안양파, 영양 풍부한 황토골서 자란 ‘보약양파’
우리나라에 양파가 전래된 경로와 시기에 대해서는 정확히 알수 없으나 1908년 원예모범장의 ‘경종성적’에 양파가 등장한 것으로 보아 그 이전에 우리나라에 들어온 것으로 추정하고 있
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[글로벌 아이] 일본 ‘막걸리 붐’ 지속되려면
지난 주말 일본 민주당 국회의원 10명과 함께 저녁을 먹었다. 종종 만나 세상 돌아가는 얘기를 나누던 3선 의원 한 명이 자신의 동료들을 왕창 데려온 것이다. 한 달 전 그와 함께
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김수진의 아이디어로 차려낸 한식 가을 보양식
천고마비의 계절, 가을. 하지만 더위로 상한 몸은 아직도 회복 중이다. 이럴 땐 제철 음식만한 보약도 없다. 특히 가을 낙지는 강장작용은 물론 빈혈을 예방하는 건강식재료다. 낙지를
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혀끝에 먼저 찾아온 파릇한 봄
달래·냉이·쑥…. 파릇파릇한 봄나물은 몸에 생기를 불어넣어준다. 체질에 맞으면 금상첨화. (사진) 프리미엄 황정옥기자 ok76@joongang.co.kr 날이 풀리고 새싹이 난다
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![[오늘의 운세] 5월 31일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/31/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
