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당면 삶고 재료 볶지 않는다…'이것'으로 만드는 잡채 레시피 [쿠킹]

아이의 뒤를 쫓다 보면 엄마의 하루는 금세 지나가죠, 신혜원씨는 ‘엄마가 잘 먹어야 아이도 잘 키운다’는 생각으로, 대충 한 끼를 때우거나 끼니를 거르지 않으려 노력합니다. 거창

중앙일보

2022.05.27 08:00
행사카드로 49형 UHD TV사면 29만9000원, 치킨 한통 2500원…초저가 전쟁 또 시작

30일 서울 이마트 성수점에서 초탄일 행사를 준비하고 있다. [사진 이마트] 경자(庚子)년 첫날부터 다시 할인점 발(發) 초저가 전쟁이다. 영업이익 악화로 위기에 처한 업계가 새

중앙일보

2019.12.31 13:47
바게트찰떡·초코찹쌀떡 등으로 차별화, 전국서 찾는 김해 떡집

바게트·치즈케이크·브라우니, 빵집을 떠올리게 하는 이들은 요즘 인기인 떡집의 메뉴입니다. 팥 대신 치즈케이크를 넣거나, 브라우니·바게트라는 이름대로 보기엔 영락없는 빵이지만 먹어

중앙일보

2018.09.25 00:10
웬만하면 20~30년 영업…타운의 '백화점'

LA한인타운의 상징도로인 올림픽길 전경. 대로를 따라 20~30년 전통의 한인업소들이 활발하게 영업 중이다. 김상진 기자LA한인타운 상권이 태동한 올림픽 불러바드. 1932년 LA

미주중앙

2017.12.01 03:45
뉴욕처럼 … 서울을 달리는 트럭 위 셰프들

지난해 합법화 후 활기 띠는 푸드트럭 전 세계 김치 투어를 마치고 화양동 복합문화공간 커먼그라운드에서 김치 타코, 김치볶음밥 고로케(아란치오) 등을 파는 ‘김치버스’. 김경록 기자

중앙일보

2015.08.12 00:02
초코파이 건넸더니 3단 케이크를…택배기사와 고객의 훈훈한 사연

택배기사와 고객이 서로 선물을 주고 받은 사연이 알려져 훈훈함을 주고 있다. 지난 13일 네이트판에 한 여성은 홈쇼핑TV의 택배 기사와 주고 받은 것이라며 문자 메시지와 케이크

온라인 중앙일보

2015.01.16 17:02
나도 때론 만들어 먹고 싶단 말이다!

"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 런던 올림픽 중계와 열대야로 주문 야식 시장이 특수를 누리는 가운데 직접 만들어 먹는 사람도 적지 않은 모양이다. 주부도 아닌 학생과 직장인이

온라인 중앙일보

2012.08.05 10:43
나도 때론 만들어 먹고 싶단 말이다!

런던 올림픽 중계와 열대야로 주문 야식 시장이 특수를 누리는 가운데 직접 만들어 먹는 사람도 적지 않은 모양이다. 주부도 아닌 학생과 직장인이 야식을 만들었다며 레시피를 소개하는

중앙선데이

2012.08.05 02:05
[커버스토리] 기능성 쌀 ‘알록달록’ 효과

서울 영등포구에 사는 고점옥(여·45)씨는 기능성 쌀 마니아다. 아침마다 밥솥에 네가지 쌀로 밥을 짓는다. 밥솥 한쪽에는 당뇨병을 앓고 있는 시아버님을 위해 절당미(節糖米) 100

중앙일보

2010.08.30 00:07
[food&] 불 볼 일 없다, 밥짓기 3총사

벌써 무덥다. 밥은 해먹고 살아야 하는데 불 앞에 서지 않고 할 수는 없을까. 물론 있다. 웬만한 집이면 하나씩은 있지만, 지금은 어딘가에 처박혀 있을 가전기구들을 꺼내 활용하는

중앙일보

2010.06.29 00:07
[좋은 농산물 탐구생활(1/4)]우리땅의 웰빙 식재료로 맛있는 밥상

밥상의 기본 쌀 우리가 매일 먹는 밥. 그런데 막상 쌀을 고를 때는 할인행사, 지역 등만 고려하는 정도다. 우리 가족이 먹는 쌀, 어떻게 고르고 보관할까? 눈으로 보아 쌀알이 통통

온라인 중앙일보

2010.05.17 19:00
[style& trend] 달콤 쌉싸름한 브라우니, 섞어서 굽기만 하면 OK

최근 홈베이킹이 대중화되면서 브라우니가 인기다. 만드는 방법이 쉬워 초보자들도 거뜬히 할 수 있기 때문이다. 아이들 간식 또는 싱글의 우아한 티 타임 디저트로도 훌륭하다. 브라우니

중앙일보

2009.05.22 00:02
[남자의사랑요리] 치즈케이크

입대한 것이 엊그제 같은데 벌써 제대를 6개월 앞두고 있습니다. 고등학교 때는 몰랐는데 저 때문에 마음 고생 심했던 어머니를 생각하면 속이 아픕니다. 얼마 전 생신을 맞았는데 정작

중앙일보

2007.03.01 16:05
[JOBs] 웃으면 돈이 와요 '하하호호' 주식회사

우리 회사에는 없는 게 없답니다.웅진그룹의 젊은 사원들이 웅진이 만드는 책·정수기·비데·밥솥·음료수 제품 등과 함께 포즈를 취했다. 왼쪽부터 정지혜·장혁수·이승헌·김태희·전경아·박

중앙일보

2007.01.08 19:12
"엄마가 만들어 준 오구르트가 짱"

▶ 요구르트·청국장·두부 등을 집에서 버틑만 누르면 바로 해 먹을 수 있는 DIY 조리기구가 요즘 인기다. 두부.된장 등은 밥상에 거의 매일 올라오는 음식이다. 맛도 맛이지만 건강

중앙일보

2006.05.16 10:50
[week& In&Out 맛] 구름 위의 만찬 기내식

"올 여름엔 기내식 맛 좀 보려나." 휴가 계획을 세우며 달력을 넘기다 보니 슬슬 기내식 생각이 난다. '구름 위의 만찬'이라 불리는 기내식은 항공여행의 감초. 여행에 대한 설렘

중앙일보

2005.06.16 15:38
[애 안 낳는 사회] 2. 생활용품도 변화

출산율 감소로 생활용품의 디자인과 기능이 확 바뀌고 있다. 우선 냉장고가 점점 커지고, 냉동실 기능은 대폭 확대되고 있다. 가정마다 식구가 줄면서 음식을 냉동실에 오래 저장해 놓

중앙일보

2004.09.15 18:18
기쁘다 '깜짝산타' 오셨네…

"곰돌이 푸 인형을 갖고 싶어요. 식당에서 일하는 엄마가 늦게 들어오기 때문에 캄캄한 밤에 저와 동생을 지켜줄 큰 인형이 있었으면 좋겠어요." (현주.초등5년) "안녕. 현주도

중앙일보

2003.12.24 18:15
'몰래산타' 저소득층 어린이에게 선물 듬뿍

“곰돌이 푸우 인형을 갖고 싶어요.식당에서 일하시는 엄마가 늦게 들어오시기 때문에 캄캄한 밤에 저와 동생을 지켜줄 큰 인형이 있었으면 좋겠어요.” (현주·초등5년) “안녕.현주도

중앙일보

2003.12.24 17:39
PC통신 주부동호회 실용정보 가득한 정나눔터

"구형재봉틀에 전기모터를 달아 타자기 모양의 간편한 재봉틀로 만들고 싶은데 알려주세요 (백점)" "전 전화번호부 보고 업체를 찾았어요. 모터에 틀까지 7만원 줬어요 (녹두꽃)" 하

중앙일보

1999.02.04 00:00
[이야기가 있는 요리]밥솥케이크

"남편이나 아이 생일 때 직접 케이크를 만들어주고 싶은데 오븐이 없어 서운하더군요. 그런데 언젠가 밥솥으로도 케이크를 만들 수 있다는 얘기를 들은 기억이 나서 무작정 시도해봤죠.

중앙일보

1998.08.13 00:00
올 상품 원색바람 분다

「더욱 밝고 화려하면서도 자연회귀의 색상」. 올 상품시장의 유행색은 최근 2~3년사이 자동차.가전제품 등에서 나타났던 원색화 바람이 한층 진전될 것으로 전망된다. 의상에서는 흰색과

중앙일보

1996.01.19 00:00