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"아토피·암 환우들도 믿고 먹어요"…100년 넘은 우리동네 노포
경기도 안성시에 있는 안일옥. 1920년부터 영업을 시작한 경기도에서 가장 오래된 한식당이다. 경기관광공사 안일옥 설렁탕과 안성맞춤 우탕. 안일옥 경기도 안성시 중앙로 411번길
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'5억 짜리 가마솥' 16년 방치한 충북괴산…또 세금 쓸 궁리한다 [세금낭비 STOP]
충북 괴산군이 2005년 만든 초대형 가마솥. 사진 괴산군 ━ 김영환 “괴산 가마솥, 낡은 성과주의”…최우수 100만원 김영환 충북지사가 애물단지로 전락한 충북 괴산 ‘
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광역시서 시집온 '연지곤지 양평댁'...신혼여행은 가평 가요 [인생 사진 찍어드립니다]
■ 중앙일보 독자 서비스 '인생 사진 찍어드립니다' 「 여러분의 사연을 '인생 사진'으로 찍어드립니다. 독자 여러분의 소중한 인연에 담긴 사연을 보내 주세요. 가
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[食쌀을 합시다] 사골곰탕부터 제육덮밥·누룽지까지…뛰어난 맛과 품질의 다양한 제품 선봬
㈜오뚜기는 오뚜기밥·누룽지·씻어나온 오뚜기쌀·오뚜기죽·떡국떡 등 10여 종의 쌀가공식품을 판매한다. [사진 ㈜오뚜기] 쌀가공식품이 각광을 받고 있다. 많은 기업이 다양한 제품을
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[소년중앙] 찌개·계란말이 올린 평범한 밥상, 작아지자 특별해졌죠
손톱보다 작은 크기의 배추·케일·양파 등 채소는 유튜버 ‘미니 포레스트’가 텃밭에서 손수 재배한다. 열매가 막 맺혔을 때 수확하면 미니어처 식재료가 탄생한다. 마당 한쪽에 설치한
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[食쌀을 합시다] 입맛대로 골라 먹는 다양한 세트밥·컵밥···맛과 영양 가득 담은 '든든한 한 끼'
━ 오뚜기 ㈜오뚜기는 김치참치덮밥·제육덮밥 등 25종의 컵밥 제품을 판매하고 있다. 풍미를 강화하고 큼직한 건더기를 넣은 것이 특징이다. [사진 ㈜오뚜기] 몇 년 전만
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[중앙 시조 백일장] 7월 수상작
━ 갱년기 -황남희 돋은 닭살 간데없다 끓는점 닿는 순간 속속들이 건조해도 기름기는 남아있다 포차 속 통닭 한 마리 섣부른 숨 고른다 솟음치는 맥박과 발그레한
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이웃이 "무쇠솥 떼어주소" 하자 선뜻 내어준 어르신
━ [더,오래] 송미옥의 살다보면(88) 두 해만 지나면 백 세가 되시는 어르신이 이웃에 사셨다. 지나는 길목에 한 번씩 들르면 백 년의 살아온 역사 이야기가 동화처럼 가
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“봄 나들이 계절…청정지역 로컬 푸드 즐기러 오세요”
복합 생활 쇼핑 공간 ‘동춘175’가 오는 26일(금)부터 28일(일)까지 3일간 봄 페스티벌을 개최한다. 은 상상 그 이상의 설레는 봄 축제를 의미 하기도 하지만 상생
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[비즈스토리] ‘오감 만족’ 먹거리에 다양한 문화체험까지…테마 가득한 복합공간에서 따뜻한 추억 만들까
━ 동춘175 경기도 용인시 기흥구 복합 생활 쇼핑 공간 ‘동춘175’가 오는 26일부터 사흘간 ‘동춘상상’ 봄 페스티벌을 ‘오감 만족, 봄의 향연’과 ‘하동의 봄, 차(
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‘마당이 있는 집’ 로망 이뤘지만…그해 겨울은 매서웠네
━ 단독주택에 살아보니 마당 빨래줄에 매달린 시래기가 칼바람에 떨고 있다. [신인섭 기자] 아파트에 산 지 강산이 두 번 변했다. 누구나 마찬가지겠지만 필자도 ‘저녁이 있
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계룡산곽가전통장, 2018 올해의 우수브랜드 대상 1위 수상
계룡산곽가전통장이 중앙일보가 후원하는 2018 올해의 우수브랜드 대상 1위에 선정됐다. 계룡산 청정지역에 위치한 계룡산곽가전통장은 맑은 물과 100% 국내산 재료만을 사용
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[食쌀을 합시다] 즉석밥·누룽지·씻어나온쌀 … 간편하고 든든하게 한 끼 해결
최근 들어 많은 식품업체에서 다양한 쌀 가공식품을 내놓고 있다. 몇 년 전만 해도 ‘쌀’은 주식 개념의 ‘쌀’로 인식됐고 쌀을 활용한 제품은 즉석밥이나 쌀막걸리 정도였다. 하지만
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주방용품 새로운 대세 … 작고 예쁘고 편해야 잘 팔리네
주방용품이 변신하고 있다. 크기가 작아졌고, 간편조리식 조리에 걸맞는 제품들이 속속 나왔다. 집 꾸미기 열풍을 반영해 디자인과 색깔도 화려해졌다. 우선 작은 아담 사이즈 제품들의
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주방용품의 변신…작아졌고 간편하고 예뻐졌다
주방용품이 변신하고 있다. 크기가 작아졌고, 간편조리식 조리에 걸맞는 제품들이 속속 나왔다. 집 꾸미기 열풍을 반영해 디자인과 색깔도 화려해졌다. 우선 작은 아담 사이즈 제품들의
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[이택희의 맛따라기] 겹겹 산중에 맛은 더 깊은 토속음식…멀어도 갈 이유가 있었네
깊고 깊은 산골 음식점 겸 펜션 ‘오대산 내고향’ 산채정식의 핵심인 산나물 10종 무침. ①개미취 묵나물(사진 가운데) ②단풍취묵나물(사진 6시 방향/이후 시계방향) ③오가피순
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[이택희의 맛따라기] 63년 역사 설렁탕·해장국 ... 블로그 꾼들도 못 찾은 '땡땡거리 형제옥'
‘땡땡거리 형제옥’에서 지난 24일 점심에 먹은 소머리고기 수육(중/2만원). 다양한 부위가 고루 늘어갔고 값에 비해 양도 실하다. ━ 유명 맛집 부럽잖은 맛…부부 자기 집 식
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청산도 구들장 논, 온돌·관개기술 접목한 과학 영농
청산도 구들장 논의 면적은 6.5ha로 섬 전체(427ha)의 1.5%를 차지한다 우리 선조의 과학기술이라면 해시계나 측우기 같은 발명품을 떠올리기 쉽다. 하지만 열악한 자연환경
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[이택희의 맛따라기]금강서 낚은 금린어 쏘가리…회와 탕으로 먹는 여름 천렵
천렵(川獵)을 다녀왔다. 3주 전 주말(6월 19일), 쏘가리를 찾아서 충북 옥천 금강유원지에 갔다. 경부고속도로 금강휴게소에서 강 건너로 보이는 마을이었다.40~50대 남녀 6명
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[핫 클립] ‘설 연휴 맛 전쟁’ 고속도로 휴게소 대표 먹거리 10
전국 고속도로 휴게소는 166개나 된다. 지난 1월 한국도로공사가 이 가운데 고속도로 대표음식 ‘EX-FOOD’를 선정했다. 고객 3만여 명과 조리학교 교수 등의 전문가가 꼼꼼히
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[레드스푼 5] 떡볶이 1위는 못 잊어 또 가는 '매콤 말랑' 그 집
즉석떡볶이는 1980년대 후반부터 서서히 인기를 끌었다. 매콤하고 감칠맛 나는 고추장·춘장 소스에 떡·달걀·어묵등 갖은 재료를 끓여 먹는 애플하우스의 즉석떡볶이는 이집 최고의 인기
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뉴욕처럼 … 서울을 달리는 트럭 위 셰프들
지난해 합법화 후 활기 띠는 푸드트럭 전 세계 김치 투어를 마치고 화양동 복합문화공간 커먼그라운드에서 김치 타코, 김치볶음밥 고로케(아란치오) 등을 파는 ‘김치버스’. 김경록 기자
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푸드 트럭의 메카, 열정도 야시장
[여성중앙] 서울 용산 원효로1가에는 ‘열정도’라 불리는 푸드 트럭 중심의 야시장이 자리하고 있다. 아무도 찾지 않았던 어두운 골목에 자리 잡은 ‘열정 가득한 섬’. 이곳에 가면
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[오늘 점심 뭐 먹지?]마방집 - 98년 내력을 이어온 경기도 전통 한정식
마방집 상 호 마방집(한식) 개 업 1918년 주 소 경기 하남시 하남대로 674(천현동) 전 화 031-792-2049 주 차 가능 영 업 오전 10시~오후 10시 휴 일 큰 명