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  • [커버스토리] '착한 음식'만 찾는 세상

    [커버스토리] '착한 음식'만 찾는 세상

    無, Free, Zero ? 혹시 ‘착한 음식’에 속고 있는 건 아닐까 바른, 자연, 건강, 착한, 무(無), 프리(free), 제로(Zero)…. 백화점이나 마트 식품관에서 쉽

    중앙일보

    2014.09.17 00:05

  • 불량식품 척결 정책이 성공하려면

    불량식품 척결 정책이 성공하려면

    불량식품은 작년 12월 대통령 공약으로 ‘성폭력, 학교폭력, 가정파괴범’과 함께 4대악으로 규정, 이를 척결해 국민의 안전과 생명을 지키겠다고 약속하면서 이슈화되기 시작했다. ‘

    온라인 중앙일보

    2013.04.04 09:45

  • [헬스코치] 또 ‘멜라민 분유’ 진짜 이유는

    [헬스코치] 또 ‘멜라민 분유’ 진짜 이유는

    김석진 교수참으로 황당하고 화가나는 일이 아닐 수 없다. 멜라민 문제가 이제는 잠잠해졌나 싶었는데, 2010년 1월 초부터 중국당국이 멜라민 성분이 함유된 분유를 생산하던 업체를

    중앙일보

    2010.01.23 07:03

  • 고른 영양, 저칼로리로 웰빙 심리 자극

    고른 영양, 저칼로리로 웰빙 심리 자극

    "중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 26일 오후 서울 용산역사에 위치한 이마트 용산역점. 지하 2층 식품 코너로 내려가니 계산대 근처에 고급 브랜드 과자를 잔뜩 쌓아 놓은 특

    중앙선데이

    2009.03.29 13:13

  • 고른 영양, 저칼로리로 웰빙 심리 자극

    고른 영양, 저칼로리로 웰빙 심리 자극

    관련기사 과장 광고·첨가물 논란도 26일 오후 서울 용산역사에 위치한 이마트 용산역점. 지하 2층 식품 코너로 내려가니 계산대 근처에 고급 브랜드 과자를 잔뜩 쌓아 놓은 특설 매

    중앙선데이

    2009.03.29 00:35

  • [브리핑] 식품 속 이물질, 벌레·곰팡이·금속 순으로 많이 검출

    식품 이물질 중 가장 흔한 것은 벌레였다. 지난해 식품의약품안전청 부정·불량식품 신고센터에 접수된 856건의 이물질 신고 중 벌레가 230건(26.9%)으로 가장 많았다. 다음으로

    중앙일보

    2009.03.26 02:03

  • [시론] 2008년 돌아보는 과학자의 자성

    2008년은 식품과학자들에게는 ‘대재앙의 해’였다고 해도 과언이 아니다. 5월에 촛불시위를 촉발한 광우병 사태, 스낵에 쥐머리가 들어간 사태, 중국산 식품 멜라민 사태 등. 연이은

    중앙일보

    2008.12.31 00:20

  • 부정·불량식품 신고 포상

    고양시 일산 서구는 위생기준에 부적합한 식품 판매를 방지하기 위해 부정·불량식품 신고 포상금제도를 운영한다고 밝혔다. 신고 포상금제도는 최근 중국산 수입식품의 멜라민 파동과 같은

    중앙일보

    2008.10.22 18:54

  • [내생각은…] 멜라민 부정식품 - 미량혼입식품 구분해야

    아시아 소비자들이 우유가 들어간 식품의 안전성에 대해 걱정하고 있다. 이런 가운데 각국 식품안전관리 당국은 식품의 멜라민 함유 기준을 설정하는 일에 고심하고 있다. 멜라민은 공업용

    중앙일보

    2008.10.22 11:02

  • [NIE생각키우기] 10월 7일

    ◆공통 ① 최근 3년간 유해식품 논란이 일어난 사례를 열거하고 제조업체, 식약청, 농림수산식품부에 보내는 호소문을 써 보세요. ② 식품안전을 고발하는 신문고를 만든다고 가정해 보세

    중앙일보

    2008.10.07 01:31

  • “멜라민 분유 사죄 … 중국 도덕적 가치 지켜야”

    “멜라민 분유 사죄 … 중국 도덕적 가치 지켜야”

    “중국의 발전과 민족의 부흥이 세계적으로 영향을 주려면 합리적이고 도덕적인 가치에 의거해야 합니다. 하지만, ‘싼루(三鹿) 사건’이 발생해 한국에까지 영향을 줬습니다. 우리는 미안

    중앙일보

    2008.10.03 00:17

  • [6시 중앙뉴스] 군대 못가 안달난 젊은이들

    9월 30일 '6시 중앙뉴스'는 군 입대 면제 판정을 받고도 '굳이' 입대하려는 '진짜 사나이'들을 주요 이슈로 다룹니다. 병무청에 따르면 국적이나 학력 또는 질병 등의 이유로 병

    중앙일보

    2008.09.30 17:58

  • 당정, ‘쇠고기 파동처럼 일 커질라’ 멜라민에 발빠른 대응

    “정부와 여당의 명예를 걸고 대책 실행에 노력하겠다.” 안홍준 한나라당 제5 정책조정위원장이 28일 이렇게 말했다. 이날 중국발 멜라민 파동에 대한 ‘식품안전 +7’ 대책을 발표하

    중앙일보

    2008.09.29 03:01

  • 중국산 ‘우유 든 식품’ 수입 금지

    중국산 ‘우유 든 식품’ 수입 금지

    　정부가 안전성이 확보될 때까지 분유·우유 등이 함유된 중국산 식품의 수입을 전면 금지하기로 했다. 또 멜라민이 검출된 과자를 생산한 2개 중국 업체의 제품을 모두 회수하기로 했다

    중앙일보

    2008.09.26 03:10

  • [중국 증시] 대형주가 지켜준 지수 2,200선

    화요일 중국 증시는 미국 증시 폭락으로 이틀 연속 급등세가 꺾이면서 상하이종합주가지수는 34.90P(1.56%) 하락한 2,201.51P, 선전거래지수는 406.99P(5.45%)

    중앙일보

    2008.09.24 09:42

  • [행복한책읽기Review] 미워도 고와도 화학 없인 못 살아

    [행복한책읽기Review] 미워도 고와도 화학 없인 못 살아

    화학으로 이루어진 세상 크리스틴 메데페셀헤르만 외 지음, 권세훈 옮김 에코 리브르, 456쪽, 2만7000원 화학이라면 '수헤리베붕탄질(수소.헬륨.리튬.베릴륨.붕소.탄소.질소의 첫

    중앙일보

    2007.03.30 19:00

  • 식탁의 공해…유해 식기|「멜라민」수지 제품에도 「포르말린」

    지금까지 안전한 식기로 알려진 「멜라민」수지 식기에서 유해한 「포르말린」이 검출된다는 사실이 지난 17일 있었던 일본 공중 위생 학회 학술 발표회에서 발표되었다. 「멜라민」수지는

    중앙일보

    1971.05.20 00:00

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