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코로나 비웃은 '치킨 공화국'…브랜드 가맹점 1만개 넘어섰다
‘치킨 공화국’이란 수식어가 브랜드 수로 또다시 증명됐다. 지난해 프랜차이즈 치킨 브랜드 수는 700개를 넘어섰다. 1년 전보다 47%가 증가하면서다. 코로나19 확산이 외식업
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[라이프 트렌드&] 우수한 원재료와 본연의 맛으로 정면 돌파 …‘K-FOOD’의 선봉에 서다
처갓집양념치킨은 지난 2016년 5월 대만 시장에 진출한 뒤 현재 25개 매장을 운영하며 K-FOOD 전도사로 자리매김하고 있다. [사진 처갓집양념치킨] 지난해 한국을 방문한 대
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“매출하락 책임져라” 아오리라멘 점주들 항의에 승리 반응
[MBC 캡처] ‘승리 라멘’으로 이름을 알렸던 일본라멘 프랜차이즈 ‘아오리라멘’ 점주들이 그룹 빅뱅 전 멤버 승리(29·본명 이승현)와 본사 등을 상대로 손해배상청구 소송을 냈
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이마트 지난해 영업익 21% 급감…온라인으로 승부수 띄운다
대형마트 1위 이마트가 지난해 부진한 실적을 기록했다. 이마트는 지난해 영업이익(연결기준)이 4628억원을 기록했다고 14일 공시했다. 전년보다 20.9% 줄었다. 같은 기간 매
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[이코노미스트] 편의점부터 공장까지 무인화 바람
무인시대(無人時代)가 본격적으로 열리고 있다. 사람이 없는 편의점이 곳곳에 들어섰고, 패스트푸드점에선 무인 터치스크린 장비인 키오스크에서 주문을 받는다. 은행권도 무인 점포를
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[이정재의 퍼스펙티브] 퇴로 없는 ‘은퇴 후 창업’ 프랜차이즈로 출구 찾기
━ 자영업의 비명 이 글은 아주 개인적인 동기로 쓰여지고 있다. 나는 베이비부머(55~63년생) 세대다. 아직 직장에 다니고 있지만 주변엔 놀거나, 잠깐 일하는(파트 타임
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[ONE SHOT] 편의점 지나 또 편의점…‘편의점 왕국’ 일본의 1.5배
-매출 20조 넘어 급성장하는 국내 편의점 시장 -매장 수는 씨유, 지에스25, 세븐일레븐, 미니스톱 순-1인 가구 늘고, 편리하고 다양한 상품과 서비스로 인기-1인당 매장 수
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대형마트 매출 40조원 돌파해도 웃을 수 없는 이유
국내 대형마트 시장 규모가 40조원을 넘어섰다. 하지만 성장세는 주춤하다. 정체기가 길어지면서 대형마트의 고민도 깊어지고 있다. 9일 한국체인스토어협회에 따르면 지난해 국내 대형마
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장보환 하남돼지집 대표
서울이 아닌 경기도 하남에서 시작해 전국에 퍼진 하남돼지집. 보증금 2000만원짜리 쓰러져가는 가게에서 시작했지만, 2016년 3월 현재 전국에 169개의 가맹점을 운영하는 프랜차
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하루 6시간, 월 8000만원 매출 …"삼겹살로 외식업계 구글 만든다"
서울이 아닌 경기도 하남에서 시작해 전국에 퍼진 하남돼지집. 보증금 2000만원짜리 쓰러져가는 가게에서 시작했지만, 2016년 3월 현재 전국에 169개의 가맹점을 운영하는 프랜차
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[산업] ‘편의점ㆍ치킨 공화국’ 프랜차이즈 매장수 1ㆍ2위…합쳐 5만개 돌파
주요 가맹점별 매장당 매출액‘편의점ㆍ치킨 공화국’ 프랜차이즈 중 매장수 나란히 1ㆍ2위…합쳐 5만 개 돌파한 집 건너 편의점, 골목마다 치킨집. 괜히 하는 말이 아니었다. 전국 가
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[Saturday] 돼지고기는 오염물 … 무슬림 음식과 같이 운송 못 한다
박근혜 대통령의 중동 순방 이후 ‘제2의 중동 붐’을 일으킬 카드 중 하나로 ‘할랄(Halal)’이 주목받고 있다. 할랄은 이슬람교를 믿는 무슬림이 먹어도 되는 음식이다. 전
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[사설] 팬택 같은 재기 기업이 많아져야 한다
우리나라 대기업은 대개 승계(承繼)기업이다. 당대에 성공한 창업 기업은 드물다. 웅진과 NHN 등 소수다. 한때 팬택(휴대전화), 아이리버(레인콤) 등이 있었지만 도중에 무너졌다
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뉴스 인 뉴스 SPA·패스트패션
요즘 ‘SPA’나 ‘패스트패션’이란 말을 모르면 대화에 못 낄 정도죠. 상대적으로 저렴하면서, 스타일은 멋져 전 연령대에서 인기예요. 2005년 한국 시장에 진출한 유니클로를 필
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‘꽃남’구준표식 쇼핑이 현실에서 불가능한 이유
인기 드라마‘꽃보다 남자’에서 극중 구준표가 여자친구 금잔디와 둘만의 쇼핑을 위해 백화점 화재 비상벨을 누르는 장면이 화제다. 하지만 이같은 장면이 백화점에서 실제로 일어났을 때는
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[대형 할인점] 이마트 '유통 지존' 독주
할인점이 '유통업계의 황제'라는 데 이의를 달 사람은 없다. 할인점 시장은 지난해 이미 외형 면에서 백화점을 앞질렀다. 백화점 매출은 올해 3~4% 줄 것 같은데 할인점들은 평균
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까르푸 "한국은 우선 투자국"
프랑스계 다국적 유통업체인 까르푸가 한국을 '우선투자국'으로 지정해 대규모 국내 투자에 나선다. '우선투자국'이란 까르푸가 점포를 낸 30여개 국가 중 성장 잠재력이 큰 지역을 매
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"봄에는 역시 비타민" 백화점마다 전문매장
웰빙 바람을 타고 비타민을 찾는 소비자가 크게 늘고 있다. 이에 따라 주요 백화점이 비타민 전문매장을 앞다퉈 열고 있다. 롯데백화점은 최근 비타민 인기에 힘입어 미국의 건강식품 전
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[러시아를 다시 본다] 上. 시장 경제의 명암
10년 전인 1991년 12월 21일 옛 소련 내 11개 공화국은 소비에트 사회주의 공화국연방(USSR)을 해체하고 독립국가연합(CIS)을 발족하기로 합의했다. 나흘 뒤인 12월
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[러시아를 다시 본다] 1. 시장 경제의 명암
10년 전인 1991년 12월 21일 옛 소련 내 11개 공화국은 소비에트 사회주의 공화국연방(USSR)을 해체하고 독립국가연합(CIS)을 발족하기로 합의했다. 나흘 뒤인 12월
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정부.지자체, 강남에 '고향장터'개설 헛장사
서울 강남 노른자위 땅에 임대료만도 32억원이나 하는 건평 5백20평짜리 매장.임대료를 은행 금리로만 따져도 하루 1백만원이 훨씬 넘는 이 대형매장의 하루 평균매출액은 불과 1백만
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패스트푸드업체 떨어진 여름매출 회복기미 안보여
패스트푸드업체들이 지난 여름의 매출 급감이 가을들어서도 회복되지 않아 고심하고 있다. 15일 관련업계에 따르면 피자헛.맥도널드.하디스.버거킹.라운드테이블피자 등 대부분 패스트 푸드
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패스트푸드 올여름장사 흉작
고속성장을 누려온 패스트푸드업체들이 방학기간이자 최대성수기인지난 7,8월 두달간 이례적으로 매출이 전년보다 줄어 여름장사에서 고전한 것으로 나타났다. 3일 업계에 따르면 피자헛.맥
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패스트푸드 매출신장 피자헛 57.9%. 1위
롯데리아.KFC.피자헛 등 8大 패스트푸드업체들의 상반기 매출이 1천3백88억원으로 지난해 같은 기간에 비해 35.7%의신장률을 나타냈다. 특히 지난해 10월부터 (주)東信食品과