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블루베리 육수 물회, 아란치니 삼계탕…색다른 ‘야생의 맛’
━ [이택희의 맛따라기] 혜림원 농장 곳곳에서 자라는 블루베리 나무에 열매가 주렁주렁 열렸다. 박종근 기자 뜨거운 6월의 햇살 아래서 사람들은 너나없이 잘 익은 과일들을
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[맛있는 도전] 소비자 기호에 맞춘 변화로 27년간 사랑받은 '원조 식혜'
‘비락식혜’는 1993년 처음 선보인 이후 소비자의기호에 맞는 다양한 제품을 출시했다. [사진 팔도] 살얼음이 살짝 언 식혜 한 모금이 그리운 여름철이다. 원조 식혜 음료인 ‘비
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[건강한 가족] 지친 피부 진정엔 연어 스테이크 배앓이 완화엔 두부찜 좋아요
체질별 여름 보양식 올해는 6월 초부터 한낮 최고기온이 33도를 웃도는 이른 폭염이 찾아왔다. 고온다습한 날씨에는 입맛이 떨어지고 기력도 저하되면서 여름 보양식을 찾는 사람이
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매실주만 10년, '서울의 밤'으로 빛본 은평구 양조장 대표
전통주인 매실주를 증류해 '서울의 밤'을 만든 한정희 대표가 25일 오후 서울 은평구 증산동 양조장에서 중앙일보와 인터뷰하고 있다. 장진영 기자 낯선 외국인에게 서울의 밤은 어떤
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[건강한 가족] 돌 전엔 물만 먹이세요, 단맛 일찍 들이면 건강한 성장 해쳐요
영유아기 음료 섭취 0~5세 영유아에게 음료는 단순한 마실 것 이상의 의미를 갖는다. 건강한 식습관 형성과 성장 발달을 위한 첫 단추다. 이런 이유로 이난달 미국에서는 '영유아의
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[라이프 트렌드] 바위섬 보며 힐링, 특산물 맛에 웰빙 이색 레저 즐기며 익사이팅 ‘1석3조’
━ 일본 와카야마현 여행길 와카야마현은 답답한 도시에서 벗어나 섬·동굴·폭포까지 다양한 자연경관을 느끼기에 ‘안성맞춤’인 도시다. 일본 간사이 지역 남부의 기이 반도에 속
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[라이프 트렌드] 바위섬 보며 힐링, 특산물 맛에 웰빙 이색 레저 즐기며 익사이팅 ‘1석3조’
━ 일본 와카야마현 여행길 와카야마현은 답답한 도시에서 벗어나 섬·동굴·폭포까지 다양한 자연경관을 느끼기에 ‘안성맞춤’인 도시다. 일본 간사이 지역 남부의 기이 반도에 속
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[라이프 트렌드] 이천 햅쌀 라떼, 문경 오미자 피지오…한국인 입맛에 딱!
━ 농가상생음료 한 잔 어때요 글로벌 커피 전문점 ‘스타벅스커피’에서 이색 메뉴가 나와 눈길을 끌고 있다. 발음이 어려운 외국어로 된 커피 메뉴가 아닌 한국인에게 익숙한
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잘 놀고, 좋은 것 먹고… 새해 건강습관 10가지
━ [더,오래] 박용환의 동의보감 건강스쿨(39) 내가 하고 싶은 일을 하고, 가고 싶은 여행을 가며, 가족 모두가 행복하려면 건강이 가장 우선이다. 한 해를 행복하게 할
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사찰음식 ‘글로벌 스타’ 정관 스님의 천진암 김장
백양사 천진암에서 김장은 부처님 오신 날을 빼면 한 해 가장 큰 행사다. 요리하는 사람들은 누구나 가보고 싶어하는 작은 축제다. 음식 고수와 유명 요리사들이 전국에서 몰려온다
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[라이프 트렌드]조리 간편, 영양만점 ‘퀵 보양식’ 한입에 쏘~옥
연일 기승을 부리는 폭염에 잠 못 이루는 밤이 늘어간다. 더위에 몸은 지치고 입맛도 잃기 쉽다. 기력을 살려줄 보양식 생각이 간절한 요즘, 흔히 먹는 삼계탕이나 장어 요리 대신
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물회, 어디까지 먹어봤니? 전국 물회 기행
물회만큼 지역성이 도드라지는 음식도 드물다. 흑산도 홍어와 육지 홍어가 다르다지만, 날로 먹느냐 삭혀서 먹느냐의 차이일 뿐이다. 더욱이 홍어는 호남 지역에 한정된 별미라는 한계가
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[라이프 트렌드] 직접 담근 과일청으로 여름 핵과일 사계절 즐기세요
매실액은 요리에도 활용 매실·살구·자두·복숭아는 여름에 만날 수 있는 핵과류 4총사다. 핵(核)은 ‘큰 씨앗’을 뜻한다. 사과·배·감·참외처럼 껍질을 깎고 먹는 여느 과일과 달리
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[속보] 경찰, ‘물벼락 갑질’ 조현민 사전 구속영장 신청
조현민 전 대한항공 광고담당 전무. [중앙포토ㆍ연합뉴스] 경찰이 ‘물벼락 갑질’로 물의를 빚은 조현민(35) 전 대한항공 전무에 대해 구속영장을 신청했다. 서울 강서경찰서는
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조현민 "사람 없는 곳으로 유리컵 던졌다"
‘물벼락 갑질’로 물의를 일으킨 조현민 전 대한항공 전무가 1일 오전 서울 강서경찰서에서 피의자 신분으로 출석하고 있다. 조 전 전무는 이날 폭행 및 업무방해 혐의 등으로 조사를
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조현민 경찰 출석한 날, 대한항공 일가 논란 소개한 일본 방송
[사진 독자 제공] 조양호 한진그룹 오너 일가의 갑질 논란을 일본 TBS가 1일 보도했다. 이날은 조현민(35) 전 대한항공 전무가 피의자 신분으로 경찰에 출석한 날이다. T
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경찰 출석한 조현민 "진심으로 죄송"만 여섯 번 반복
'물벼락 갑질'로 물의를 일으킨 조현민 전 대한항공 전무(35)가 1일 오전 서울 강서경찰서에서 피의자 신분으로 출석하며 취재진 질문을 받고 있다. 조 전 전무는
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홍준표 “물컵 확보하러 득달같이 압수수색”…사실은?
홍준표 자유한국당 대표. 오종택 기자 홍준표 자유한국당 대표는 21일 ‘민주당원 댓글 조작 사건’과 관련해 경찰의 일관성 없는 수사를 지적했다. 홍 대표는 이날 자신의 페이스북에
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경찰·관세청·국토부 조사 부른 '물컵갑질'
'물컵 갑질' 논란으로 경찰의 수사를 받고 있는 조현민 대한항공 여객마케팅부 전무. [일간스포츠] 조현민(35) 대한항공 전무의 ‘물컵 갑질’ 논란이 대한항공 총수
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조현민 '물벼락 갑질' 당시 "제작비 한 푼도 주지마"...'녹취 내용 나와
조현민(35) 대한항공 광고담당 전무. [연합뉴스] '물벼락 갑질' 당시 조현민 대한항공 여객마케팅부 전무의 음성 파일 내용이 20일 확인됐다. KBS는 이날 조 전무의 음료
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"가구에 속옷까지…대한항공 총수 일가 밀반입팀 뒀다"
대한항공 조현민 전무의 ‘물벼락 갑질’ 사건을 수사하고 있는 서울 강서경찰서 수사관들이 19일 강서구 대한항공 본사를 압수수색했다. 경찰은 이날 조 전무의 휴대전화 총 4대를 압
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문 대통령 “갑질은 불공정 적폐”…조현민 겨냥?
문재인 대통령이 18일 청와대에서 열린 '제2차 반부패정책협의회'에서 모두발언을 하고 있다.[청와대사진기자단] 경찰이 조현민(35) 대한항공 전무의 이른바 ‘물벼락
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'조현민 갑질' 피해업체 압수수색…당일 녹음파일 확보
조현민(35) 대한항공 광고담당 전무. [연합뉴스] 경찰이 18일 조현민(35) 대한항공 마케팅담당 전무의 '물벼락 갑질' 피해자인 광고대행사 A업체 관계자를 압수수색하고 증거를
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조현민 ‘물벼락 갑질’ 피해 홍보대행사 압수수색
갑질' 논란'을 일으킨 조현민 대한항공 전무가 15일 새벽 베트남 다낭에서 출발한 대한항공 KE464편을 타고 인천공항을 통해 귀국하며 고개 숙이고 있다. [MBC