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[재계 3.0시대 (10)주류업계] 트렌드 주도하는 주류업계 2·3세들
[포브스]장기간의 경기 침체로 주류 소비가 크게 위축된 데다 시장 경쟁이 치열해지면서 주류업계의 고민이 깊다. 최근 경영 일선에 나선 오너 2·3세들은 위기 극복의 해답을 신제품
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사케 열풍과 막걸리 반짝 인기 … 차이는 국가 매력
한 외국인 관광객이 일본 도쿄 메이지신궁에 전시된 대형 사케통 앞에서 기념사진을 찍고 있다. 사케 세계화에 나선 일본 정부는 라벨을 스캔하면 성분과 제조방식, 양조장의 역사 등을
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사케 열풍과 막걸리 반짝 인기 … 차이는 국가 매력
한 외국인 관광객이 일본 도쿄 메이지신궁에 전시된 대형 사케통 앞에서 기념사진을 찍고 있다. 사케 세계화에 나선 일본 정부는 라벨을 스캔하면 성분과 제조방식, 양조장의 역사 등을
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주류, 제과, 음료 업계에 부는 '딸기맛 열풍'
(좌측상단부터 시계방향으로) 스페셜K 레드베리, 첵스 초코 매직딸기, 머드쉐이크 딸기, 얼려먹는 주마이, 레이즈 딸기맛 양념, 허니통통 딸기 올 상반기 주류업계에서 시작돼 제과업계
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[직격인터뷰] 이정현 최고위원 "하루에 48번 대통령 전화 받은 적 있다"
"예산 폭탄? 말씀드릴 수 없다. 다른 분들이 배아파한다." "국회 총정리하고 싶다. 스스로 개혁은 70년 돼가도록 못했다." "내년 총선 청와대 공천? 택도 없는 소리다."
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‘자도주→저도주→지방주’ 반전의 반전
[이코노미스트] 희석식 소주 생산이 본격적으로 시작된 1965년이 소주 대중화의 출발점이다. 이후 25도 소주가 출시된 1974년부터 빠르게 서민의 삶을 파고 들었다. #1. ‘지
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[당신의 역사] 한잔하고 가라던 이주일씨 … 손편지 시절엔 이런 낭만 있었죠
34년 집배원 임명래씨 강남우체국 집배원 임명래씨가 편지 배달할 때 사용하는 오토바이 위에 앉아 있다. 그는 오늘도 이 오토바이를 타고 강남구 역삼 1·2동에 편지와 소포를 배달한
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막걸리→금가루사과→아이패드→샴푸→랍스터→? 올해 설 선물 트렌드는?
막걸리→금가루 사과→아이패드2→샴푸→랍스터로 이어진 설 선물 트렌드는 올해 어떻게 될까. 롯데마트에 따르면, 지난 2010년에는 설 선물로 막걸리가 유행이었다. 건강에 좋다는
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왕연중 소장의 생활 속 발명 이야기 막걸리와 맥주
일러스트=김민재우리나라 전통 발효주, 막걸리 우리나라 사람들이 언제부터 술을 만들어 마셨는지는 정확히 알 수 없다. 여러 문헌을 통해 삼국시대 이전에도 술을 마셨다는 것을 짐작할
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김희철 블로그 만들고 첫 포스팅 "어떻게 하는지 몰라 탈퇴" 했다가
‘김희철 블로그’ ‘박지윤 블로그’. [사진 ‘김희철 블로그’ 캡처] ‘김희철 블로그’ ‘박지윤 블로그’ ‘이효리 블로그’. 그룹 슈퍼주니어 멤버 김희철(31)이 블로그를 개설했다
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[뉴스 클립] Special Knowledge 해양심층수 산업
이찬호 기자국내에 마시는 해양심층수가 처음 선보인 것은 2000년. ‘고급’ 먹는 물을 표방한 일본 제품이었다. 2002년부터 해양심층수 개발 논의가 시작돼 2007년 8월3일 ‘
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막걸리, 삼계탕 국제 식품 등록 추진
김치, 고추장의 뒤를 이어 막걸리와 삼계탕도 국제식품 규격화가 추진된다. 농림축산식품부와 한국식품연구원은 막걸리와 삼계탕에 대한 Codex 규격화 추진에 앞서 필요과 추진 방향에
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버스 타고 즐기는 도심 여행 … 시티투어 열풍
전주 시티투어버스의 승객들이 한옥마을에 있는 경기전 하마비를 둘러보고 있다. 전주 투어버스는 오전 코스와 오후 코스로 나눠 운행된다. [사진 전주시] 서울에 사는 대학생 장승효(2
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고려 때 탁주 복원 … 밥 삭히니 거짓말처럼 향기 나는 술
국순당연구소 실험실에서 신우창 소장이 자신이 복원한 고려시대 최고급 탁주 ‘이화주’를 숟가락으로 떠서 들어보이고 있다. 이화주는 떠먹는 요구르트처럼 걸쭉하기 때문에 유리 단지에 넣
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별에 '계신' 외계인? … 별에서 온 지구인!
`별에서 온 그대` 제작발표회에 참가한 전지현의 모습.“(드라마 ‘별에서 온 그대’에서 외계인 캐릭터로 나오는 남자 주인공인) 김수현이 아니라 (여자 주인공인) 전지현이 외계인 같
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'소맥'도 독하다 … 회식 때 영웅본색주·맥맥주 마신다
지난 18일 저녁 강남 임피리얼팰리스호텔 바에서 직장인들이 칵테일을 즐기고 있다. 맥주병을 거꾸로 꽂아놓은 ‘코로나리타’ 등이 보인다. [박종근 기자] # 15년차 직장인 이상호(
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'소맥'도 독하다 … 회식 때 영웅본색주·맥맥주 마신다
지난 18일 저녁 강남 임피리얼팰리스호텔 바에서 직장인들이 칵테일을 즐기고 있다. 맥주병을 거꾸로 꽂아놓은 ‘코로나리타’ 등이 보인다. [박종근 기자] # 15년차 직장인 이상호(
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[책과 지식] 냉면·막걸리·소주 … 우리가 살아온 지난 100년
식탁 위의 한국사 주영하 지음 휴머니스트, 572쪽 2만9000원 한국인은 ‘밥심’으로 산다고 한다. 지난 100년간 우리는 무엇을 먹고 살아왔을까. 사학자 주영하 박사의 신간으로
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"동포들 미국 주류사회 진출 돕겠다"
박근혜 대통령이 8일 오후(현지시간) 미국 LA에서 열린 동포간담회장에 최영진 주미대사(왼쪽) 등과 함께 들어서고 있다. 박 대통령은 “LA는 한국이 세계로 나가는 베이스캠프”라고
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병 막걸리 가고 캔 막걸리 뜬다?
플라스틱병 막걸리는 가고 캔 막걸리가 뜨고 있다. 병막걸리 대중화의 한계점으로 꼽히는 것 중 하나가 바로 휴대성과 보관성이다. 막걸리는 지속적으로 발효를 하기 때문에 완전 밀폐가
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1인분에 39.99달러…무제한 고깃집도 'UP'
무제한 고깃집이 프리미엄급 메뉴를 선보이며 변모를 꾀하고 있다. 지난 7일 올림픽길에 오픈한 무제한 고깃집 소나기. 무제한 고깃집에 프리미엄 열풍이 불고 있다. 골라먹는 재미와
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외국인들 "韓친구들과 폭탄주 마실때…" 정말?
한국 맥주를 품평한 피터 벡, 다니엘 튜더, 앤드루 새먼(왼쪽부터). [중앙포토] “지방마다 존재하는 다양한 막걸리가 한국 맥주의 롤모델이다.” 서울 거주 외국인들이 한국 맥주에
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[2013 생생현장인터뷰]가볍고 산뜻한 맛으로 열풍을 일으킨 “왕수막걸리”
막걸리 열풍이 불면서 전국 각지에서 새로운 맛의 막걸리들이 브랜드로 탄생하기도 하고, 또 기존의 침체되었던 지역의 양조장들도 다시 막걸리를 생산하면서 활기를 되찾고 있다. 하지만
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경기도 과학기술 사업, 우수성 인정받아
경기도가 자치단체로는 전국 최초로 ‘과학기술 창의상’ 국무총리상을 수상했다. 경기도는 도의 대표적 과학기술 사업인 경기도 기술협력연구센터(GRRC)사업과 기술닥터사업의 우수성을