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제1호 할랄 한식당의 존재감
강혜란의 그 동네 이 맛집 이태원 이드 ▶이태원 이드 주소: 서울 용산구 우사단로10길 67 (한남동 756-10) 전화: 070-8899-8210 매일 낮 12시~오후 9시
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씩씩하고 해학적 … 시인의 삶 고스란히
━ [CLASSIC COLUMN] an die Musik: 가곡 ‘명태’ 바리톤 오현명의 음반. 애주가들이 특히 즐겨불렀던 '명태'가 수록돼 있다. 생
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[라이프 스타일] 살 통통 오른 통영 굴 여기 다 모였네
━ 제철 이 식당 │ 굴 매달 제철 맞은 식재료를 골라 산지와 전문가 추천을 받은 맛집을 소개하는 ‘제철 이 식당’ 11월은 굴이다. 찬바람 부는 경남 통영에선 요즘
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[제철 이 식당] 살오른 통영 굴 먹고 싶다면 여기로!
산·바다·들판, 그리고 사계절이 있는 한국은 계절이 바뀔 때마다 제철 맞은 식재료가 넘쳐난다. 봄엔 주꾸미·미나리, 여름엔 갈치·복숭아, 가을엔 꽃게·새우, 겨울엔 꼬막·귤처럼
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[이택희의 맛따라기]시원 쫀득 생아귀 탕·수육·찜…자부심도 짱짱한 마포 ‘홍박아구찜’
서울 마포의 생아귀 전문점 ‘홍박아구찜’ 대표 메뉴인 아구수육. 살이 싱싱한 아구 토막을 푸짐하게 낸다. 수육을 삶은 국물도 함께 나온다. 손바닥만 한 간이 눈에 띈다. 아귀 간
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[라이프 트렌드] 싱싱한 제철 해산물, 아름다운 풍광 만끽하러 어촌으로
겨울철 미식·힐링 여행지 어느덧 겨울의 문턱이다. 자신을 돌아보며 뜻깊게 한 해를 마무리하고 싶다면 겨울 바다로 떠나보자. 한적한 해변가를 여유롭게 거닐며 마음을 추스르고
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[라이프 트렌드] 싱싱한 제철 해산물, 아름다운 풍광 만끽하러 어촌으로
겨울철 미식·힐링 여행지 어느덧 겨울의 문턱이다. 자신을 돌아보며 뜻깊게 한 해를 마무리하고 싶다면 겨울 바다로 떠나보자. 한적한 해변가를 여유롭게 거닐며 마음을 추스르고
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[여행기자의 미모맛집] 32 문어 한 마리면 월동 준비 끝!
동해를 끼고 사는 영동 사람들의 겨울 몸보신은 문어가 책임진다. 문어와 수육, 젓갈을 곁들여 먹는 문어삼합. 다음주, 그러니까 11월 7일이면 벌써 입동이다. 날이 추워질수록 바
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[여행기자의 미모맛집]31 육개장의 신세계를 만나다
두툼한 구스다운 점퍼도 무용지물. 찬바람 매서운 어느해 1월, 제주 얘기다. 한라산 눈꽃 트레킹 취재를 위해 새벽같이 숙소를 나섰다. 차를 몰고 제주시 삼도동에 있는 식당 우진해
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[카드뉴스] 아직 끝나지 않은 연휴…속초에서 일일오끼 어때!
━ 온종일 먹느라 바쁜 속초에서의 일일오끼 여행을 떠난다. 관광지는 관심 없다. 대신 꼭 들를 맛집 목록은 빼곡하다. 세 끼니 뿐 아니라 주전부리, 디저트 카페, 야식까지
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[오늘 문 여는 맛집] 고향 그리운 마음 위로해주는 전주청국장
「 추석 연휴 동안 어디론가 떠나지 못하고 서울에만 머문다고 아쉬워할 필요 없다. 해외나 지방 휴가지로 떠나는 이들이 부럽지 않을 만큼 프랑스·일본·이탈리안·한식 등 다양한 맛집
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[오늘 이 미모맛집] 그렇게 황태가 된다
추석 연휴 동안 고향이나 휴가지를 오가는 길, 지방 여행길에 들를 만한 ‘오늘 문 여는 미모맛집(미쉐린가이드도 모르는 맛집)’을 매일 한 곳씩 소개한다. 당연히 그날 문 여는 맛
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[더,오래] 유재욱의 심야병원(1) 30년 식당 일 했더니 '오다리' 됐어요
작은 간판이 달린 아담한 병원이 있다. 간판이 너무 작아서 주의를 기울이지 않으면 그냥 지나쳐 버릴 정도다. 이 병원의 진료는 오후 7시가 되면 모두 끝나지만, 닥터 유의 진료는
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[라이프 스타일] 보글보글 32년째 사랑받는 비결은 바뀐 게 없는 것
━ 맛대맛 다시보기 │ 전주청국장 1985년 서울 잠원동에 문을 연 ‘전주청국장’은 직접 콩을 씻고 불려 띄운 청국장만 사용한다.[김경록 기자]매주 전문가 추천과 독자 투표로 1
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[맛대맛 다시보기]"32년 사랑받은 비결? 바뀐 게 없는 것"
맛대맛 다시보기 19.전주청국장직접 띄운 청국장으로 만든 전주청국장의 '청국장'.김경록 기자 ━ 32년 늘 그 자리 서울 지하철 3호선 신사역 인근에 영동설렁탕과 더불어 30년
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[이택희의 맛따라기] 야생버섯 시즌 오일장 나들이…집에서 해 먹은 싸리버섯 볶음·찌개
홍천 오일장에서 사온 싸리버섯을 다듬고 삶아 24시간 넘게 우린 다음 양념해 재운 소고기와 파프리카를 넣고 들기름에 볶아 완성한 싸리버섯볶음. 아내와 내가 머리를 맞대고 궁리해 집
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'한국인에게 없어서는 안 될 음식 40가지' 김치는 두 번째…1번은?
세계적으로 가장 유명한 한국의 음식 중 하나인 김치는 그 종류만 100가지가 넘는다. 그만큼 김치는 자타가 공인하는 한국의 필수 음식이다. 하지만 미국 CNN이 지난달 꼽은 ‘
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[라이프 스타일] 탱탱하니 물오른 전복, 씹는 맛이 예술이네
━ 제철 이 식당 산과 바다, 들판 그리고 사계절이 있는 한국은 계절이 바뀔 때마다 제철 맞은 식재료가 넘쳐난다. ‘제철 이 식당’은 매달 제철 맞은 식재료 한 가지를 골라 산지
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[제철 이 식당] 살 단단해 씹는 맛 좋은 여름 전복, 여기서 먹자
산과 바다, 들판 그리고 사계절이 있는 한국은 계절이 바뀔 때마다 제철 맞은 식재료가 넘쳐난다. 봄엔 주꾸미·미나리, 여름엔 갈치·복숭아, 가을엔 꽃게·새우, 겨울엔 꼬막·귤처럼
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[르포]‘안철수는 왜 속초식당 생선찜 먹으며 콧물을 흘렸을까’ 서울~양양 고속도로 개통 후 뜨는 속초 맛집
“안철수씨(국민의당 전 공동대표)가 생선찜 먹은 곳이 이 집이 맞나요?”지난 10일 오후 1시35분쯤 강원도 속초시 영랑동의 한 생선찜 전문 식당 앞. 비가 내리는 궂은 날씨에도
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[일일오끼] 해수욕하러 속초? 난 온종일 먹느라 바쁘다!
━ 해수욕하러 속초? 난 온종일 먹느라 바쁘다! 일일오끼 ①강원도 속초 여행을 준비한다. 관광지는 관심 없다. 대신 꼭 들를 맛집목록은 빼곡하다. 세 끼니 뿐 아니라 주전부리,
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효리 집 근처서 기른 까막전복, 젓갈 담그면 ‘술 도둑’
━ [제철의 맛, 박찬일 주방장이 간다] 제주 전복 낚시꾼들이 제가 잡은 고기 크기를 대개 부풀려서 말하는 애교가 있다. 제주서 전복 잡는 할망(할머니)들께 여쭈면 비슷한 일이
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[맛대맛 다시보기] "순두부 한 그릇 9000원이 비싸다고요? 박리다매죠."
맛대맛 다시보기 15.백년옥매주 전문가 추천으로 식당을 추리고 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의 식당을
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[week&] 시원한 물회, 고소한 닭강정 … 맛캉스의 성지 속초
━ 일일오끼 ① 강원도 속초 여행을 준비한다. 관광명소가 아니라 맛집 목록만 빼곡하다. 세끼뿐 아니라 주전부리, 디저트 카페, 야식까지 하루에 먹는 일정만 다섯 개가 넘는다. 요