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이제 소스까지 다 먹는다…치밥에 이어 ‘치면’ 등장
[사진 호식이두마리치킨] 치킨과 밥을 결합한 치밥에 이어 치킨과 면을 함께 먹는 ‘치면’이 나왔다. 호식이두마리치킨은 불짬뽕 맛이 나는 매운 치킨에 잘 어울리는 면을 더한 신
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최저임금 인상 후폭풍? 패스트푸드 이어 커피빈도 값 올려
커피빈 커피빈이 다음 달 1일부터 커피 가격을 올린다. 최저임금 인상 후 외식 프랜차이즈들이 속속 가격 인상을 진행 중인 가운데, 커피 업종으로는 처음이라 이후 업계의 움직임에
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최저임금 인상 후폭풍? 패스트푸드 이어 커피빈도 값 올려
커피빈이 오는 2월 1일부터 가격 인상을 선언한 가운데, 동종업계인 스타벅스·투썸플레이스의 움직임에 관심이 모아진다. [사진 각 사] 커피빈이 커피 가격을 올린다. 최저임금 인상
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얌샘김밥, 불황한파 이기는 '소자본 창업'
분식업이 낮은 폐업율과 소자본 창업이 가능하다는 점을 앞세워 불황 한파를 이기고 인기몰이 중이다. 분식은 한식 다음으로 많은 매장 수를 가진 업종임에도 타 업종에 비해 비교적 쉽
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[간편식 별별비교] 엄마표 떡볶이는 맛이 없다고?
"한 번 사볼까." 장 보러 대형 마트에 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 재료 사서 손질하고 직접 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할
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프랭크서울, 가을 신메뉴 '앙도그' 와 '햄카츠도그' 출시
프라이드 디저트카페 브랜드 ‘프랭크서울’이 가을 신메뉴인 ‘앙도그’와 ‘햄카츠도그’를 새롭게 출시했다. 전국 가맹점이 늘어나면서 가맹 50호점을 연 프랭크서울은 자체 연구소를 통
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버니빙스 '디저트카페+분식' 전략으로 가맹점 확대 나서
[사진 버니빙스] 이미 우리생활 전반에 자연스레 자리 잡은 수많은 프랜차이즈는 특별한 기술 없이 본사의 노하우에 기대 누구나 손쉽게 운영하는 장점이 있다. 반면 공급과잉에서
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[더,오래] 이정택의 당신도 CEO(10) 대박집 주인 6인이 전하는 장사 비법
부부가 서로 끌어 주고 밀어주고유은종 씨의 '주구장창 석쇠불판 석쇠직화구이와 김치찌개’유은종(32) 씨는 직화구이 불고기 ‘주구장창 석쇠불판 석쇠직화구이와 김치찌개’로 체인지업 한
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수제맥주 열풍 타고 수제맥주 전문점 ‘비어첸’ 인기
국내 맥주 시장이 요동치고 있다. 수입 맥주의 시장 점유율이 빠르게 국산 맥주의 점유율을 잠식해 나가고 있는 것은 물론 다양성과 개성을 중시하는 젊은 층을 중심으로 수제맥주에 대한
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[더,오래] 이정택의 당신도 CEO(7) 댄서출신 개인회생 중 '벼랑 끝' 창업
[사진 JTBC '나도CEO' 방송 캡쳐] 전직 스트리트 댄서였던 유은종(32) 씨는 스물여섯 살까지 춤밖에 모르고 살았다. 그간 살아온 인생을 돌아보면 그때가 가장 화려한 시절이
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[더,오래] 이정택의 당신도 CEO(3) 전직 프로야구 선수 2전3기 끝에 웃음
퇴직자에게 재취업은 로망이다. 그러나 재취업에 성공한 경우는 흔치 않다. 있다 하더라도 대개 일용직이나 임시직에 그친다. 마지 못해 창업 시장에 뛰어들어 보지만 현실은 호락호락하지
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[푸드트립] 뉴욕 부럽지 않은 연트럴파크, 연남동의 낮과 밤을 훑었다
요즘 뜨는 동네? 맛집 거리다. 서울 가로수길이나 경리단길 등은 모두 이 집 저 집 옮겨다니며 밥 먹고 차 마시고, 또 디저트 즐기는 게 가능한 맛집 동네다. 이런 도심 핫플레이스
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프랜차이즈 본사 손보는 걸로 끝나선 안 된다
━ 사설 프랜차이즈 업계가 위기다. 미스터피자 창업주인 정우현 전 MP그룹 회장은 지난 6일 갑질 의혹으로 구속됐다. 친인척이 운영하는 업체를 끼워 넣어 가맹점주들에게 치즈를 비
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본사 갑질에, 오너리스크에 … 속타는 가맹점주들
“제발 불매운동 하지 말아주세요.” 호식이두마리치킨 가맹점주들이 울상이다. 최호식(63) 회장의 여직원 성추행 논란 이후 주문이 눈에 띄게 줄었기 때문이다. 점주 A씨는 “불황에
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“제발 불매운동 하지 말아주세요”
“제발 불매운동 하지 말아주세요.”호식이두마리치킨 가맹점주들이 울상이다. 최호식(63) 회장의 여직원 성추행 논란 이후 주문이 눈에 띄게 줄었기 때문이다. 점주 A씨는 “불황에 조
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‘아딸’에서 ‘감탄’ 떡볶이로 상호 변경된 이유
떡볶이 프랜차이즈 ‘아딸’의 상표권 분쟁 논란 판결이 내려졌다. 이에 지난 25일 서울중앙지방법원 민사63부는 “상표권이 부인 이 씨에게 있다”라며 “아딸의 가맹 본사인 ‘오투스페
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'혜자 甲' 입소문 난 걸그룹 팬 사인회…그 이유가
[사진 라붐 트위터] 걸그룹 '라붐'의 팬 사인회가 눈길을 끌었다. 최근 온라인커뮤니티에는 지난 23일 진행된 라붐의 팬 사인회와 관련해 "혜자스럽다"는 반응이 나왔다. 공개
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[간편식 별별비교]일단 보면 사지않고는 못배긴다는...마트 핫도그 4대 천왕 비교
"한 번 사볼까. " 장 보러 대형 마트에 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해봤을 겁니다. 재료 사서 손질하고 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할 이유가
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[별별비교]오전에 동날 만큼 인기, 편의점 떡볶이 맛 비교해봤더니
학교앞 분식집 그 맛 CU ‘자이언트’치즈 곁들인 세븐일레븐 ‘피카츄’화끈하게 매운 GS25 ‘위대한 … ’칼로리 비슷, 나트륨 함량은 차이 ① 치즈가 있는 세븐일레븐 ‘
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1억5000만원으로 한식당 4곳 개업 … 1년 만에 베트남 다낭 요식업계 평정
1년 만에 베트남서 한식당 4곳을 성공시켜 ‘다낭 백종원’으로 알려진 한쿡 이주형 대표. [사진 한쿡] 1만2500원짜리 닭갈비를 팔아 절반을 이윤으로 남길 수 있다면 ‘밥장사의
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'다낭의 백종원' 아시나요?
1만2500원짜리 닭갈비를 팔아 절반을 이윤으로 남길 수 있다면 ‘밥장사의 달인’이라 부를 만하다. 베트남 다낭에서 한식당 ‘한쿡'을 운영하는 이주형(36) 대표가 그런 경우다.
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[간편식 별별비교] 오전에 동날 만큼 인기, 편의점 떡볶이 맛은 어떨까
학교 앞 분식집부터 포장마차, 프랜차이즈 전문점까지 어디서나 쉽게 만날 수 있는 국민 간식 떡볶이. 이렇게 흔한 떡볶이가 편의점 진열대에선 찾기 어렵다. 오전이면 동날 만큼 인기가
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[별별비교]편의점서 품귀라는 인기 떡볶이 먹어봤더니
학교 앞 분식집부터 포장마차, 프랜차이즈 전문점까지 어디서나 쉽게 만날 수 있는 국민 간식 떡볶이. 이렇게 흔한 떡볶이가 편의점 진열대에선 찾기 어렵다. 오전이면 동날만큼 인기가
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[‘두끼떡볶이’ 개발한 김관훈 ‘다른’ 대표] 전국 떡볶이 모두 맛 보고 창업한 ‘떡볶이 마니아’
회원 3만 명인 온라인 커뮤니티 운영 경력... 취향 따라 직접 만들어 먹을 수 있어 김관훈 ‘다른’ 대표. 떡볶이 프랜차이즈 브랜드인 ‘두끼떡볶이’를 운영하는 김관훈(39) ‘다