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클래식 틀고 여종업원이 서빙…화신식당 ‘조선 난찌’ 인기
━ [근대 문화의 기록장 ‘종로 모던’] 화신백화점의 조선음식 1937년 종로 네거리 오른쪽 모퉁이에 개장한 6층짜리 화신백화점. 당시에는 전국 최고층이었다. [사진 서울
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[포토타임]이재명, 노 전 대통령 묘역 참배..."민주주의 지켜낼 것"
오늘의 국내 주요 뉴스 사진(전송시간 기준)을 한눈에 파악할 수 있도록 실시간 업데이트합니다. 2023.01.01 오후 5:20 이재명, 노 전 대통령 묘역 참배..."민주주의
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[라면로드] 신라면 스프부터 넣고 끓여야? 농심 전문가는 달랐다
라면을 가장 맛있게 끓이는 법은 무엇일까요. 지난달 31일 농심의 경북 구미공장을 찾아 궁금증을 풀어보았습니다. 농심 구미공장 품질관리팀 관계자는 "무엇보다 라면 제품 뒷면에
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찬물 부어 10분이면 먹을 수 있는 떡국·떡볶이 나왔다
아셀떡 '끝판 떡국'과 '끝판 떡볶이' [사진 아셀떡] 떡 제조업체 ‘아셀떡’은 찬물만 부어도 10여 분 만에 먹을 수 있는 2018년형 레저용 즉석
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'한국인에게 없어서는 안 될 음식 40가지' 김치는 두 번째…1번은?
세계적으로 가장 유명한 한국의 음식 중 하나인 김치는 그 종류만 100가지가 넘는다. 그만큼 김치는 자타가 공인하는 한국의 필수 음식이다. 하지만 미국 CNN이 지난달 꼽은 ‘
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[라이프 트렌드] 손맛 살짝 가미해 예쁜 그릇에 고급 레스토랑 부럽잖은 식사
편의점의 프리미엄 제품으로 값싸고 멋진 만찬을 차릴 수 있다. 주말 아침 요리하기 귀찮을 때, 갑자기 방문한 손님에게 식사를 대접해야 할 때 만원 지폐 한두 장 들고 집 앞 편의점
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손맛 살짝 가미해 예쁜 그릇에 고급 레스토랑 부럽잖은 식사
편의점의 프리미엄 제품으로 값싸고 멋진 만찬을 차릴 수 있다. 주말 아침 요리하기 귀찮을 때, 갑자기 방문한 손님에게 식사를 대접해야 할 때 만원 지폐 한두 장 들고 집 앞 편의점
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[한눈에 보는 호텔] 도심에서, 해변에서…나를 위한 황금 연휴
‘설 패키지’올해 설 연휴는 대체 휴일까지 포함해 닷새의 연휴를 즐길 수 있는 황금연휴다. 각 호텔은 황금연휴를 맞아 다양한 패키지를 선보였다. 그 어느 때보다 합리적인 가격으로
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승률 73.9% 슈틸리케 월드컵 축구대표팀 감독의 리더십
지휘봉 잡은 지 1년 만에 17승 3무 3패로 외국인 지도자 최다승 기록 경신… “한국 국민의 마음에 와 닿는 축구로 성원에 꼭 보답하겠다” 다짐 ?슈틸리케 감독은 지난해 10월
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[Saturday] 후난식 바닷가재, 쓰촨식 국수 … 지역요리 ‘짬뽕’해 화합 강조
“중국 4대 요리를 포괄하는 등 지역 배합에 신경 쓴 메뉴 구성이다.”(신계숙 배화여대 중국어통번역과 교수) 지난 7일 역사적인 양안 정상회담 만찬에 대한 중식 전문가의 평이다.
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부대찌개 맛있게 만들기, 사골 육수 아닌 잡뼈 육수? '신선하네!'
날씨가 쌀쌀해지면서 따뜻한 부대찌개 맛있게 끓이는 방법이 네티즌들의 관심을 끌고 있다. 과거 KBS2 ‘생생정보통’에서는 부대찌개 맛있게 끓이는 방법을 소개했다. 이날 방송에서는
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부대찌개 맛있게 만들기, 셰프 맹기용의 비밀 레시피 '깜짝'
날씨가 쌀쌀해지면서 따뜻한 부대찌개 맛있게 끓이는 방법이 네티즌들의 관심을 끌고 있다. 과거 KBS2 ‘생생정보통’에서는 부대찌개 맛있게 끓이는 방법을 소개했다. 이날 방송에서는
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부대찌개 맛있게 만들기, 육수는 역시 사골 육수?…셰프 맹기용은 '깜짝'
날씨가 쌀쌀해지면서 따뜻한 부대찌개 맛있게 끓이는 방법이 네티즌들의 관심을 끌고 있다. 과거 KBS2 ‘생생정보통’에서는 부대찌개 맛있게 끓이는 방법을 소개했다. 이날 방송에서는
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쪽쪽 짜먹고, 데우기만 하면 '집밥'이 뚝딱
최근 증가하는 싱글족들을 공략해 식품업계의 미니 사이즈 제품 출시 경쟁이 뜨겁다. 혼자 사는 싱글족들은 대용량 식품을 구입해 남기게 되는 경우가 있어 실용성을 고려한 미니 사이즈
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[장성규의 알몸 다이어트 ⑨] 뱃살의 아이콘 등극
“야, 이거 너 아니야?” 지난주의 일이다. 스마트폰으로 친구가 문자를 보내왔다. 클릭해보니 ‘겨울은 다이어트의 계절’이라는 기사가 뜬다. “뭐 이런 걸 다~”하면서 기사를 읽으
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요리 고수 3인이 말하는 ‘100% 원물 맛내기’
건강한 식탁을 차리려는 주부들에게 조미료는 늘 고민의 대상이다. 조미료를 넣자니 건강하지 못한 것 같은 느낌이고 직접 육수를 만들자니 번거롭다. 이런 고민을 하는 주부들을 위해 최
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[food&] ‘굴’ 물 오른 맛, 물 건너 식으로 즐기는 재미
지금 서해안도로가 붐빈다면 그중 상당수는 ‘석화구이’를 먹으러 가는 나들이 차량일 거다. 서해안은 굴 양식지가 많은 터라 이맘때면 계절 별미인 굴을 먹으려는 사람이 많이 찾는다.
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[week&맛] 치즈 든 김치만두, 빈대떡 블리니스 … 한식을 살짝 비틀다
왼쪽부터 홍고추를 반으로 갈라 장식한 화이트 와인, 들깨 산적 룰라드, 향신료를 곁들인 배숙 과일 수프, 김치를 넣은 라비올리를 곁들인 떡국, 감자·밤·고사리를 넣은 빈대떡 블리니
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치즈 든 김치만두, 빈대떡 블리니스 … 한식을 살짝 비틀다
왼쪽부터 홍고추를 반으로 갈라 장식한 화이트 와인, 들깨 산적 룰라드, 향신료를 곁들인 배숙 과일 수프, 김치를 넣은 라비올리를 곁들인 떡국, 감자·밤·고사리를 넣은 빈대떡 블리니
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4년전처럼! 2006년 월드컵의 해 유통업체 바빠졌다
2006년은 월드컵의 해다. 유통업계는 벌써 월드컵 준비에 바쁘다. 업체들은 관련 기념품을 판매하거나 각종 이벤트를 벌이며 분위기 몰이에 나서고 있다. 업계 관계자들은 월드컵으로
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[월드컵 맛 탐방] 10.서울…코스 한정식 즐기기
2002 한.일 월드컵의 개막식이 열리는 서울. 조선시대부터 5백년이 넘은 도읍지답게 먹을거리에 있어서도 대한민국의 수도다운 면모를 갖추고 있다. 버스나 차로 몇시간씩 허비하지 않
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서울-코스 한정식 세계로 향한 맛의 묘기
2002 한·일 월드컵의 개막식이 열리는 서울. 조선시대부터 5백년이 넘은 도읍지답게 먹을거리에 있어서도 대한민국의 수도다운 면모를 갖추고 있다. 버스나 차로 몇시간씩 허비하지
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위궤양 식사요법
위액에는 강산성의 위산과 단백질을 소화하는 펩신이 들어 있지만 정상일 때는 자신의 위 점막을 손상시키지 않는다. 이것은 위벽에서 분비되는 점액물질이 위벽을 싸고 있고 단백질 소화
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식품사들 음식 소재·양념 짝짓기 마케팅 늘어
식품에도 '짝짓기' 가 유행이다. 식품소재에 넣기만 하면 즉석요리가 가능한 양념류를 별도 제품으로 만들어 소재와 소스를 따로 파는 것이다. 고객 입장에서는 필요에 따라 두가지를 함