-
[소년중앙] 180년 전엔 그저 우편요금 낸 증표였죠 지금은 각 나라 모습 담은 상징 역할도 해요
180년 전엔 그저 우편요금 낸 증표였죠 지금은 각 나라 모습 담은 상징 역할도 해요 친구에게 편지나 엽서를 보내려면 봉투나 엽서 표면에 우표를 붙여야 합니다. 우표는 우편 요
-
[소년중앙] 지구와 함께 살기 위해 삽니다 ‘가치 소비’
김신희 학생모델(왼쪽)과 김채린 학생기자가 쓰레기를 배출하지 않는 '제로-웨이스트'를 지향하는 그로서란트(식료품점과 식당의 합성어) '더 피커'를 방
-
[소년중앙] 야생 벌 40%가 멸종 위기…살기 힘든 꿀벌이여, 도시에서 함께 살자
(왼쪽부터) 김동률·조현승·안현성 소중 학생기자가 김진아 도시양봉가를 만나 도심에서 벌을 키우는 일에 대해 이야기를 들었다. 경기 상상캠퍼스 건물 옥상에서 김씨가 관리하는 벌들도
-
[한 끗 리빙] 브로콜리 씻을 때는 물 흘리는 방향이 중요
브로콜리는 비타민C와 칼슘·마그네슘 등 무기질이 풍부한 채소다. 눈 건강에 좋은 루테인과 빈혈 환자에게 좋은 철분도 풍부한 데다, 암 예방 효과가 있는 글루코시놀레이트 성분까지
-
[윤경희의 한 끗 리빙]늘어난 니트 스웨터 소매, 5분이면 새것처럼 회복
일교차가 심한 요즘 같은 날씨엔 재킷이나 점퍼 안에 얇은 니트 스웨터를 챙겨 입으면 좋다. 아침·저녁으로는 적당히 보온 효과를 내고, 더운 한낮엔 아우터를 벗더라도 든든하다. 하
-
[윤경희의 한 끗 리빙] 맛있는 딸기, 이렇게 골라요
봄과 함께 딸기가 모습을 드러냈다. 불과 며칠 전만 해도 사과와 배가 차지하고 있던 마트 과일코너의 '센터' 자리를 빨갛고 탱탱한 딸기가 떡-하니 차지했다. 하지만 딸기는 고르기
-
[한 끗 리빙]식중독의 가장 큰 원인은 채소, 안전하게 과일·채소 씻는 법
날이 더워지면서 식중독이 걱정이다. 식중독 원인을 김밥 등 쉽게 상하는 음식으로만 생각하기 쉽지만 오염된 물과 채소·육류 등 다양한 이유로 감염된다. 그중에서도 가장 큰 원인은 채
-
[한 끗 리빙]제철과일, 씻기만 잘해도 안전하게 먹는다...잔류농약 걱정 없는 과일, 채소 씻는 법
과일이나 채소는 특별한 조리없이 씻기만 해서 먹기에 농약·중금속 등 오염물질 걱정이 들 수밖에 없다. 특히 요즘처럼 미세먼지가 극성일 때는 걱정이 더 커진다. 잔류농약 걱정없는 효
-
[식객의 맛집] 혼자 가면 더 좋은 브런치 카페 '카페 봉'
기다란 커뮤니티 테이블과 2~4인용 좌석들이 놓인 실내. 벽면과 천장은 신희봉 사장이 만든 피규어들로 꾸며져 있다. 김성룡 기자 약속과 약속 사이에 시간이 뜨면 뭔가 애매해진
-
[쿠킹 클래스] 죽순의 아삭한 식감, 죽에도 샐러드에도 잘 어울려요
江南通新 독자 가족과 함께한 롯데호텔 쿠킹 클래스 천덕상 조리장(왼쪽에서 두 번째)이 ‘죽순 전복죽’ 만드는 법을 설명하고 있다. 그는 “멥쌀을 반 정도 갈면 더 고소한 맛이 난
-
얼린 블루베리 갈아 한 모금 한 모금, 더위 쫓고 노화 막아
한 농부가 미국 동부 최북단에 위치한 메인주에서 알이 작고 색이 진한 야생 블루베리를 수확하고 있다. [사진 미국 야생블루베리협회]야생 블루베리는 작지만 효능이 많다. 블루베리 껍
-
[쿠킹 클래스] 우리도 할 수 있어요 칙칙폭폭 기차 케이크
江南通新 독자 가족과 ‘더 플라자’ 쿠킹 클래스 정진욱 셰프(오른쪽)가 어린이들에게 롤케이크 겉면에 생크림 바르는 법을 알려주고 있다. 정 셰프는 “생크림을 넣은 짤주머니를 살살
-
[오감만족 매뉴얼 ②] 포장만 봐도 안다, 달콤하게 다가와 눈처럼 녹는 초콜릿
음식을 아는 것과 즐기는 것은 다릅니다. 지식 없이도 음식을 즐길 순 있죠. 하지만 한계는 분명해요. 아는 게 없으면 음식을 보는 눈이 같은 곳을 맴돌거든요. 소중이 만난 ‘초콜릿
-
[이영지 기자의 '한끼라도'] 체리 케이크를 만드는 아주 쉬운 방법
이영지 기자.집에서 만든 음식에는 가산점이 붙는다. 식당에서 파는 음식이나 빵집 과자보다 덜 맛있어도 만든 사람의 정성에 부가점이 더해지기 때문이다. 코스 막바지에 나오는 달콤한
-
크리스마스에 직접 만든 딸기롤케이크 어때요
프레드릭 스켈터 셰프(오른쪽에서 두 번째)가 롤케이크에 크림 바르는 법을 설명하고 있다. 스켈터 셰프는 “아래까지 꼼꼼하게 바른 후 끝 부분을 잘라 매끈하게 마무리하라”고 말했다.
-
백종원식 수박 화채 만드는 법, 사이다 대신 딸기우유로…어떤 맛?
‘수박 화채 만드는 법’ 기록적인 폭염을 기록하고 있는 가운데 수박 화채 만드는 법이 화제다. 수박 화채 만드는 법이 다양하지만 그 중 가장 쉽게 만들 수 있는 방법이 소개됐다.
-
백종원식 수박 화채 만드는 법, 어떤 맛이길래…대박!
‘수박 화채 만드는 법’ 기록적인 폭염을 기록하고 있는 가운데 수박 화채 만드는 법이 화제다. 수박 화채 만드는 법이 다양하지만 그 중 가장 쉽게 만들 수 있는 방법이 소개됐다.
-
백종원식 수박 화채 만드는 법, 딸기우유 부어보니…대박!
‘수박 화채 만드는 법’ 기록적인 폭염을 기록하고 있는 가운데 수박 화채 만드는 법이 화제다. 수박 화채 만드는 법이 다양하지만 그 중 가장 쉽게 만들 수 있는 방법이 소개됐다.
-
수박 화채 만드는 법, 백종원식으로 딸기우유 부어보니…대박 꿀맛!
‘수박 화채 만드는 법’ 기록적인 폭염을 기록하고 있는 가운데 수박 화채 만드는 법이 화제다. 수박 화채 만드는 법이 다양하지만 그 중 가장 쉽게 만들 수 있는 방법이 소개됐다.
-
수박 화채 만드는 법…백종원식 레시피는 사이다 대신 '이것'을 삭~
‘수박 화채 만드는 법’ 기록적인 폭염을 기록하고 있는 가운데 수박 화채 만드는 법이 화제다. 수박 화채 만드는 법이 다양하지만 그 중 가장 쉽게 만들 수 있는 방법이 소개됐다.
-
딸기 손질법…"알고 먹자, 딸기의 효능은?"
딸기 손질법 \ 딸기 손질법…흐르는 물에 씻은 후에 꼭지 따는 이유는? 제철을 맞아 '딸기 손질법'이 화제가 되고 있다. 이와 함께 딸기의 효능도 관심을 끌고 있다. 딸기는 100
-
딸기 손질법…"먹기 전에 꼭 해야 할 것! 이것은...?"
딸기 손질법 [사진 중앙포토] 딸기 손질법…흐르는 물에 씻은 후에 꼭지 따는 이유는? 제철을 맞아 '딸기 손질법'이 화제가 되고 있다. 이와 함께 딸기의 효능도 관심을 끌고 있다.
-
[핫키워드] 연말정산 5월 소급적용 추진·하이드 지킬 나 한지민·김가연 임요환·사재기 담배 인터넷 판매 적발·MS 윈도10·효과적인 유산균 섭취 방법·체내 미세먼지
현빈(33)과 한지민(33)의 출연으로 큰 화제를 모았던 '하이드 지킬 나'가 첫 방송 후 실시간 검색어에 올랐습니다. 21일에 방송된 '하이드 지킬 나'는 시청률 8.6%를
-
겨울 제철과일 보관법, 싱싱한 딸기 사과 오래 먹고 싶다면 '이것'만 지켜주세요
겨울 제철과일 보관법 [중앙 사진DB] 겨울 제철과일 보관법, 싱싱한 딸기 사과 오래 먹고 싶다면 '이것'만 지켜주세요 겨울 제철과일은 맛도 있지만 보관법이 여간 까다로운 것이