![[오늘의 운세] 6월 5일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/05/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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서해의 비경 백령도·대청도
대청도입구의 선진포구부터 활력에 넘친다. 안개가 잦은 곳이지라 청명한 날이면 만선과 무사귀환을 알리는 배들이 형형색색 깃발을 달고 들어오는등 방파제에서부터 어촌 특유의 비릿한 내음
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[음식 세상] 카레
한 여름,음식을 만드는 것 자체가 곤혹스러운 일이다.가만히 있어도 땀이 줄줄 흐르는데 불 앞에 서서 지지고 볶고….이런 수고로움이 싫은 사람에겐 딱 한 그릇으로 식사준비가 끝나는
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[주부통신원 살림 지혜] 녹차 찌꺼기
차를 즐기시는 시아버님의 영향으로 우리 가족은 녹차를 즐겨 마신다. 남편도 지방 출장을 다녀올 때면 꼭 좋은 차를 사들고 와서 친한 사람들과 나눠 마시는 걸 즐거움으로 삼는다. 덕
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[유지상의 맛집 풍경] 일산'통나무집'
와인에 빠진(?)삼겹살은 어떤 맛일까. 일산 신도시 저동초등학교 근처에 자리잡은 등나무집(0344-922-4344)은 삼겹살을 와인에 재워 파는 고기구이집이다. 이 식당에는 다른
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일곱번째 편지
어제 만났을 때 당신은 회가 먹고 싶다고 했습니다. 지난 번 내 편지를 읽고 나서 숭어가 먹고 싶다고 했죠. 하지만 서울의 횟집에서 숭어를 찾기란 쉽지 않습니다. 숭어는 고급 횟감
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[유지상의 맛집풍경] 여의도 '진주 청국장'
청국장. 이름만 들어도 고약한 냄새를 떠올리며 코를 쥐는 사람이 있는가하면 향긋한 고향의 내음이라며 군침을 삼키는 사람이 있다. 여의도 국회의사당 건너편 한국신용평가빌딩 지하상가에
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[특집] 중국요리 관련 상식 및 주문하는 방법
중국요리는 지구상 어느 나라 요리보다도 사용하는 재료나 조리 방법이 다양한 것으로 알려져 있다. 또한 세계적으로 가장 많은 사람으로부터 사랑받고 있는 요리 중 하나다. 그러나, 요
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[98상반기 히트상품]축협 목우촌 프로포크
'고기를 잘 아는' 축협중앙회가 원료돈에서 제품생산까지 책임을 지는 고급 브랜드육. 암퇘지와 거세돈만을 출하, 돼지고기 특유의 냄새를 없애고 2차에 걸친 항생 물질 검사로 안전성도
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[소비자가 써보니]세라믹 숯불구이기 '세라콜'
주말저녁 가족들이 모두 모여도 마음놓고 외식 한번 하기가 어려워졌다.그렇다고 번번이 똑같은 분위기에서 식사를 하자니 영 '맛' 이 안 난다.적은 비용으로 집에서 외식 분위기를 내고
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[소비자가 써보니]세라믹 숯불구이기 '세라콜'
주말저녁 가족들이 모두 모여도 마음놓고 외식 한번 하기가 어려워졌다.그렇다고 번번이 똑같은 분위기에서 식사를 하자니 영 '맛' 이 안 난다. 적은 비용으로 집에서 외식 분위기를 내
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[이야기가 있는 요리]서울 사당동 홍지명씨의 베트남식 보쌈
＂한달 후면 또 먹고 싶어질 거예요. " 주부 홍지명 (洪志明.35.서울사당동극동APT) 씨가 8년전 남편 선배의 부인으로부터 베트남식 보쌈요리를 처음 대접받고 나서 들었던 말이다
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'제주음식축제' 1일 개최
다음달 1일 제주시 종합경기장 광장에서 조리사협회 제주시지부와 제주시가 공동으로 '제주음식문화축제' 를 개최한다. 제주시 시승격 42주년을 맞아 시민자축행사를 겸해 열리는 이번 행
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[맛있게즐겁게]평양냉면
평양냉면은 엄밀하게 따져 겨울철의 별미라 했지만 이는 어디까지나 그 옛날 서북인의 기호가 그러했었다는 것뿐이지, 지금은 누구나 여름철에 더 선호하는 보편화된 기호식품이 되었다. 내
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15.경북 칠곡군 약목역
1950년 8월13일 인민군 제3사단은 왜관(경북칠곡군)에서 북쪽으로 8㎞ 떨어진 수암산(해발 5백18)서쪽 수중교(水中橋)를 통해 낙동강을 넘었다. 이때부터 40여일간 유엔군과
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"보신탕은 정력증강" 과장된 사실
12일은 초복.이른바 견공들의 수난시대가 도래했다.갖가지 이유의 규제에도 불구하고 개고기를 즐기는 공통적인 이유는 「맛이좋고 정력에도 좋다」는 것. 맛은 개인적 취향이므로 논외의
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양약에도 피해야할 약물과 음식 있어
양약에도 상극(相剋)이 있다. 한약(韓藥)을 먹어본 사람이라면 돼지고기나 닭고기등 금기(禁忌)음식에 대한 주의사항을 들어본 적이 있을 것이다. 양약이라고 예외는 아니다.음식뿐만 아
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독일 프라이부르크 슈필백호텔 식당
여행을 하며 느끼는 즐거움중 한가지를 꼽으라면 나는 단연 먹는 즐거움,즉 새로운 곳에서 새로운 맛을 경험하는 것을 으뜸으로 친다. 호텔업에 종사하는 까닭으로 36년동안 3대륙 10
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천연 조미료 그래미
쇠고기.돼지고기등 육류 특유의 누린내와 생선비린내를 없애주고구울 때 연기가 나지 않도록 하는 천연조미료 「그래미」가 발매한달만에 국내뿐아니라 미국.일본 유통업체 등으로 공급되는등
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9.법무.문교 지낸 黃山德씨
「黃장관님」하면 조직의 인화에 각별히 신경쓰신 서울大법대 은사 장관이었다는 기억이 우선 난다.아마「험한 일」을 하는 검찰조직이 너무 살벌하게 유지되는 것이 안타까워서 천성도 그러시
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회충감염률 70년대 60%서 0.02%로 기생충 사라진다
기생충이 사라져가고 있다. 담임선생님이 대변검사후 기생충에 감염된 학생명단을 발표하면 수십명의 학생들이 겸연쩍은 얼굴로 우르르 나가 구충약을 타 먹곤 하던 국민학교풍경도 이젠 옛말
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지구촌 성탄절.연말연시-중국.이스라엘.핀란드.나이지리아
지구촌시대인 오늘날 크리스마스는 기독교인들만의 축제가 아니다.크리스마스와 年末 年始는 전세계인 대부분이 나름대로의 풍습과환경.時俗에따라 즐기는 전세계인들의 축제.한국에 와서 살고
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4.파키스탄 훈자
세계 3대 장수촌중 하나인 훈자지역은 아시아의 오지중 오지로불린다.파키스탄 북부 캐시미르지역에 속한 이곳은「세계의 지붕」이라는 파미르고원에서 뻗은 평균 고도 6천m의 웅장한 카라코
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대치동 오리고기집 첫선/정통 「중국요리집」 국내진출 활발
중국과의 교류가 활발해지면서 중국정부기관·기업 등이 국내기업과의 합작으로 국내에 「정통 중국집」을 잇따라 설립하고 있다. 이에 따라 「페킹 덕」으로 불리는 북경 오리고기부터 광동성
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『내천 갈비』|약초로 버무린 돼지주물 럭 입맛이 절로|박한근
경기도 용인군 용인읍 읍내네거리에서 수원 쪽으로 약1.5km 오르면 명지대 용인캠퍼스입구에「내천 갈비」라는 갈비 및 등 심 집이 있다. 「생거 진 천이요, 사거 용인」이라는 말처럼
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