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막걸리 ‘받으러’ 오는 분 많아요

2대째 양조장 운영에 나선 김석환씨가 “나는 5살때 처음 이 맛을 봤다”며 천안막걸리를 권했다. 조영회 기자40~50대라면 어릴 적 아버지 심부름으로 주전자를 들고 막거리를 받아온

중앙일보

2009.07.09 13:55
[WalkHolic] “마을이 발 아래 … 하늘 위 뛰는 느낌”

“서울~춘천고속도로 개통 기념 마라톤대회가 성공적으로 열리기를 기원합니다.” 서울~춘천고속도로 개통 기념 마라톤대회가 12일 열린다. 답사에 나선 마라톤클럽 동호인들이 지난달 25

중앙일보

2009.07.07 02:54
[week&] 무슨 순대가 달고 아삭거려?

왼쪽부터 인삼 순대, 사과 순대, 두릅 순대.이 순대는 어딘지 이상하다. 노랑·빨강·초록 등 순대 속의 색깔도 다 다르다. 하나 집어 먹어봤다. 아삭하다. 맛도 달다. 달고 아삭한

중앙일보

2009.06.25 00:08
[커버스토리] ‘개콘’은 알아도 ‘하콘’은 모른다?

웃고 떠들고 놀다 보니 2시간이 훌쩍 갔다. 2002년부터 200여회 이상 열리고 있는 ‘박창수의 하우스 콘서트’에서 이한철 밴드가 공연하고 있다.“지루한데 신나는 곡으로 분위기

중앙일보

2009.06.25 00:01
[커버스토리] 요즘 막걸리, 대접 달라졌다

고운 색에 달콤한 이 음료가 막걸리랍니다. 이른바 막걸리 칵테일입니다. 색과 향에도 취할 것 같습니다.최근 막걸리의 인기가 예사롭지 않다. 구공탄 집에서 대포 한잔 기울이는 걸 낙

중앙일보

2009.05.14 00:01
[맛집 우리는 이곳에 간다] 백석대 교수들이 뽑은 대학 주변 ‘베스트 5’

맛집에 대한 평가는 사람마다 다른 경우가 종종 있다. 살면서 길들여진 입맛에 차이가 있기 때문이다. 객관적인 평가가 힘들다는 얘기다. ‘천안·아산 LIFE’는 맛집을 인근의 기관·

중앙일보

2009.04.02 14:31
[커버스토리] 함께 들어가실래요? 백두대간 속 백미 구간

우리나라 산은 참으로 묘한 구석이 있다. 멀찌감치 떨어져 있는 법이 없다. 반만 년 역사를 거치며 산은 사람과 함께 웃었고 사람과 함께 울었다. 우리는 기도를 드리려 산으로 들어

중앙일보

2009.04.02 00:03
[오피스 상권 창업 노하우] 주변 직장인 보면 차릴 음식점이 보인다

서울 잠실역 주변엔 오피스 빌딩이 밀집해 있다. 롯데캐슬프라자 1층 샌드위치전문점 ‘퀴즈노스 서브’(www.quiznos.co.kr)는 이른 시간에 출근하는 직장인을 겨냥해 오전

중앙일보

2009.03.02 19:32
팔딱팔딱 뛰는 붕어가 기운 펄펄 매운탕으로

40년 동안 맨손으로 물고기를 잡아온 배대열씨. 강에서 잡은 참붕어는 비린내가 나지 않아 참붕어 해장국의 깊은 맛을 더해준다. (사진) 프리미엄 황정옥 기자 ok76@joonga

중앙일보

2009.02.24 10:35
[행복한책읽기Review] 들었다 놨다, 쥐었다 폈다 작가 30인을 헤집어 놓다

문학터치 2.0 손민호 지음, 민음사, 428쪽, 1만5000원 3년 반 동안 중앙일보 문학담당 기자로 일한 저자가 ‘아끼던’ 시인·소설가 30명의 문학 세계를 조명한 ‘작가론’을

중앙일보

2009.01.17 01:26
[JOBs] 기발하거나 아주 싸거나…불황 우습게 아는 점포들

불황에 얼어붙은 소비심리를 누그러뜨릴 수 있는 방법은 없을까. 이는 가계지출 중 외식비를 가장 먼저 줄이는 가족이 늘면서 외식업계의 숙제가 됐다. 10여 년 동안 주택 밀집 지역에

중앙일보

2008.11.24 18:40
요거트 현미 과자에 '놀라고' 양양 송이주에 '취하고'

“귀한 송이버섯으로 만든 송이주 한번 드셔보세요!” 고소한 음식 냄새가 풍기는 부스마다 평소 맛보지 못했던 진귀한 음식을 맛보려는 식객(食客)들이 길게 줄을 섰다. 모두들 어떤 맛

중앙일보

2008.11.20 19:37
가을 바람 따라 걷고 싶은 길

한 폭의 동양화 같은 가을산 내연산‘보경사 ~ 연산폭포’ '금강산에도 없다'는 내연산 12폭포. 내연산은 겸재 정선의 ‘내연삼용추도’로도 유명하다. 내연삼용추는 연산폭포, 관음폭포

중앙일보

2008.09.06 15:41
Walkholic의 강원도 기행 ⑩-정선 ‘아라리촌’

정선의 옛 가옥의 모습이 한자리에~ 강원도 정선은 사방이 산으로 둘러싸여 있다. 백두대간의 호위를 받는 탓이다. 지형과 생활이 분리될 수 없는 법. 정선의 이러한 자연환경은 정선만

중앙일보

2008.09.04 15:30
연꽃, 하얗고 그윽한 세계로

꽃이 하얀 백련 군락지인 김제시 청하면 하소백련 연못 일대에서 5일부터 연꽃축제가 열린다. 청운사가 행사를 주관하며 다음달 17일까지 이어진다. 백련처럼 세상을 맑고 하얗게 정화하

중앙일보

2008.07.03 01:32
문학테마열차 대박났네

시인 이근배씨가 17일 처음 운행된 지용제 문학열차에서 시를 낭송하고 있다.시인 정지용(1902∼50)의 시 세계를 기리는 ‘지용제’가 16∼18일 충북 옥천 일대에서 열렸다. 옥

중앙일보

2008.05.19 01:18
[4·9열전24시] 손학규 후보 부인 이윤영 vs 박진 후보 부인 조윤희

보통사람의 어머니라면 결혼을 앞둔 딸에게 사윗감으로 두 종류의 사람을 피하라고 한다. 선거에 출마하겠다는 사람, 그리고 사업하겠다는 사람이다. 그러나 정치 1번지 서울 종로에선 손

중앙일보

2008.04.08 01:50
“우리마을 매화잔치에 당신을 모십니다”

순천시 월등면 계월리에 요즘 매화가 피어, 주변 산 및 마을과 함께 어우러져 풍경이 아름답다. [순천시 제공]광양 섬진강변 매화가 저물어 가는 이 때 순천시 월등면 계월리에서는 매

중앙일보

2008.03.26 01:40
보름달에 소원 빌며 액운 싹 ~

지난해 해운대해수욕장에서 펼쳐진 정월대보름 행사 중 달집태우기 모습. [사진=송봉근 기자]“보름달에 소원 빌고 액운 날려 보내세요.” 정월대보름인 21일 부산, 울산, 경남 곳곳에

중앙일보

2008.02.19 06:17
“한국 너무 좋아 한국인과 결혼하지만 아이는 외국 중학교 보낼래요”

무작정 좋아 한국에 온 지 8년째인 호주 출신의 커스티 레이놀즈(26·사진). “나한테는 호주도 고향이고, 한국도 고향이에요”라고 할 만큼 한국에 대한 애정이 깊다. KBS 프로그

중앙일보

2008.02.19 05:59
100년 손 맛 - 순창 한정식 ‘남원집’

강경옥씨가 딸과 함께 한정식 상을 차리고 있다. 강씨는 “좋은 한정식은 깊은 손맛과 정성이 첫째”라고 말한다. [순창=프리랜서 오종찬]음식은 단순히 맛과 영양의 문제가 아니다. 자

중앙일보

2008.02.16 04:30
우리 밀로 만든 칼국수 단감농원 할매집

단감농원 할매집은 삼릉 입구에 자리한 칼국숫집의 원조이다. 멸치, 보리새우, 다시마, 대파, 들깨가루 등을 넣고 푹 고아낸 국물에 우리 밀과 콩가루로 반죽한 국수를 넣어 걸쭉하면

중앙일보

2007.11.22 16:02
서울 시내 노다지, 가 보셨나요?

지하철 2, 6호선 11번 출구로 나와 청계천 방향으로 가다, 다산교를 건너기 전에 오른쪽으로 돌면 중고시장 별천지, 황학동 만물시장이 나온다. 사람들마다 기억하는 이름이 달라서

중앙일보

2007.08.01 16:15
[week&쉼] 함양 '하고초' 아시나요

하고초(夏枯草.사진)란 묘한 이름의 풀이 있다. 직역하면 여름에 말라죽는 풀. 초여름 잠깐 꽃을 피웠다 한여름에 시들어 죽는다 해서 붙은 이름이다. 전국 어디서나 볼 수 있는 토종

중앙일보

2007.06.07 15:02