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[비즈 칼럼] 농업·푸드테크 ‘동반성장 고속도로’ 닦으려면
정황근 농림축산식품부 장관 식품 소비 흐름이 건강과 환경 중시, 개인 맞춤형·비대면 선호 등으로 빠르게 변화하고 있다. 카페나 식당 등에서 쉽게 접하는 주문 키오스크, 조리·서빙
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[소년중앙] 120여 년간 재배된 벼 87개 품종 한눈에…국립식량과학원에 가다
밥맛 좋은 쌀은 어떻게 만들까요 새 품종 개발하는 육종 전문가 따로 있죠 러시아·우크라이나 전쟁 장기화, 지구 온난화로 인한 이상 기후 등으로 시작된 식량 부족과 이에 따
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[건강한 가족] ‘슬로 캔서’로 불리는 당뇨병…구아검가수분해물로 혈당 관리해요
혈당 관리 돕는 천연 소재 당뇨, 만성신부전증 등 중증질환 위험 높여 구아콩서 추출한 식물성 구아검가수분해물 혈당·콜레스테롤 관리 ‘기적의 건강 소재’ 당뇨병은 우리나라에서는
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[食쌀을 합시다] [기고] ‘쌀의 날’ 맞아 다시 생각해보는 식량주권의 중요성
서효원 국립식량과학원장 요즘 벼 이삭이 패어 여물기 시작하고 있다. 지금껏 경험해 보지 못한 극한의 강우와 폭염 속에서도 때를 맞춰 꽃이 피고 결실을 보고 있는 것이다. 벼가 이
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나무 한그루=서울대 등록금…제주 ‘우골탑’은 감귤이었다 유료 전용
감귤 껍질 벗기는 모습을 보면 단박에 그 사람이 제주 출신인지 아닌지 알 수 있다. 보통은 귤을 까먹을 때, 꼭지 부분이 아니라 밑부분에 움푹 들어간 부분을 손톱으로 누른 뒤 껍
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[포토타임] 광화문 광장에 설치되는 야자수... 서울썸머비치 28일 개막
오늘의 국내 주요 뉴스 사진(전송시간 기준)을 한눈에 파악할 수 있도록 실시간 업데이트합니다. 오후 5:30 광화문 광장에 설치되는 야자수... 서울썸머비치 28일 개막 2023
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밀밭에 간 시진핑 "숲 갈아엎어라"…곡물값 뛰자 벌어진 일 [위기의 식량안보②]
■ 「 세계인의 ‘식탁’이 위협받고 있다. 우크라이나 전쟁 장기화, 이상기후의 만연, 에너지 가격과 비료값 등 연일 치솟는 물가, 미·중 전략경쟁으로 인한 공급망 분절 등 중
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[문홍규의 달에서 화성까지] 우주정거장에서 고추 재배…NASA가 우주농업에 힘 쏟는 이유
문홍규 한국천문연구원 우주탐사그룹장 1996년 겨울, 필자는 미국 항공우주국(NASA) 고다드우주비행센터(GSFC)를 찾았다. GSFC는 10개 NASA 연구센터의 하나로, 허블
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아침 걸러 혈당 잡는다? 당 떨어져 점심 폭식, 몸만 잡는다 [하루 한 끼, 혈당관리식]
[하루 한 끼, 혈당 관리식] 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있는 혈당 관리식을 소개합니다. 하루 한 끼, 나를 위해 요리하며 당뇨병
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[세계로 뻗어가는 K-농업] 식물 병해충 저항성 품종 개발·보급 통해 ‘우리 쌀’의 브랜드 가치 업그레이드
인류의 역사 바꾼 식물 병해충 예방에 앞장서는 농촌진흥청 수요자 참여형 품종 개발 연구 통해 이천시 외래 벼, 국산화로 완전 대체 올해 6개 지자체에 새 품종 보급 국산
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[세계로 뻗어가는 K-농업] 건강 위협하는 화학농약·비료의 대안으로...미생물·천적 활용한 친환경 방제 기술 뜬다
농진청, 미생물농약·천적 개발 주력 농진청이 환경을 위해 미생물농약·비료를 선보이고 있다. 사진은 고추 흰비단병에 걸린 고추(위)와 미생물농약을 처리한 고추의 모습. [사진
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[라이프 트렌드&] 친환경 재생농법, 중소기업과 상생…‘ESG 경영’ 적극 실천
차별화된 기업철학으로 ‘2023 중앙 ESG 대상’ 특별상 받은 암웨이 지난 4월 22일 ‘지구의 날’을 맞아 산업계에선 나무 심기, 굿즈 출시, 플로깅 등 다양한 활동을 진행했
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농식품부 “2027년까지 청년농 3만명 육성, 식량 자급률 55%로”
정황근 장관 농림축산식품부가 윤석열 정부 출범 1주년을 맞아 튼튼한 식량안보를 위해 자급률을 2027년까지 55% 이상으로 끌어올리고, 폭락한 쌀값도 안정적으로 유지하겠다고 밝혔
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'식량안보' 공들이는 尹정부…"5년내 식량자급률 55.5% 달성"
정황근 농림축산식품부 장관이 8일 정부세종청사에서 취임 1주년 브리핑을 갖고 농업 정책 추진 현황을 설명하고 있다. 농식품부 제공 농림축산식품부가 윤석열 정부 출범 1주년을 맞아
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제로 슈가·유기농·글루텐 프리…달콤한 유혹 뒤에 숨은 '함정' [건강한 가족]
건강 강조 마케팅의 함정 무설탕 제품, 액상 과당 첨가 가능성 유기농과 비유기농 영양 차이 없어 글루텐 프리, 밀만 안썼다는 의미 ‘제로 슈가, 유기농·비건’ 같은 단어는 달
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성심당 케이크부터 짜장라면까지…가루쌀 식품 키운다
대전 성심당 대전의 명물 빵집 섬싱당에서 ‘글루텐프리’ 쉬폰케이크를 내놓고, 삼양식품에서 건강한 ‘저칼로리’ 짜장라면을 만든다. 국내 15개 식품업체들이 수입산 밀가루를 대신해
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[사설] 쌀 과잉생산 부추길 양곡법 밀어붙인 거야의 횡포
━ 민주, 재정 악화 우려되는 ‘악법’ 일방 강행 처리 ━ 입법 폭주 막으려면 대통령 거부권 행사 불가피 더불어민주당이 23일 국회 본회의에서 남아도는 쌀의 정부
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양곡법으로 쌀값 안정시킨다지만…전문가 “과잉생산 심해져 하락 우려”
23일 충북 청주의 공공비축벼 보관창고에서 관계자가 쌀의 상태를 체크하고 있다. [연합뉴스] 더불어민주당 주도로 23일 국회를 통과한 양곡관리법 개정안은 쌀 초과생산량이 3~5%
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[시선집중] 위대한 혁신은 진정한 협업으로 완성된다
기고 조재호 농촌진흥청장 조재호 농촌진흥청장 영화 ‘아바타: 물의 길’로 세계적 명성을 다시 한번 각인시킨 제임스 캐머런 감독. 최근 그의 삶과 일생을 담담히 엮은 다큐멘터리 한
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'매년 1조' 양곡관리법 국회 통과…"과잉 생산·쌀값 하락 우려"
정황근 농림축산식품부 장관이 23일 서울 종로구 정부서울청사에서 국회 본회의에서 양곡관리법 일부 개정법률안에 대한 수정안이 가결된 것에 대해 법률안에 대한 재의 요구안을 제안한다
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정부 “논 5% 줄이고, 대체작물 직불제”…양곡관리법 맞대응
양곡관리법 개정안을 놓고 여야 이견이 지속되는 가운데 정부가 8일 벼 재배 면적을 5% 줄이는 내용을 담은 ‘쌀 적정 생산대책 추진계획’을 내놨다. 사진은 경기도의 한 미곡종합처
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"벼 대신 콩 키우면 보조금”…'양곡관리법'에 정부 맞대응
지난달 28일 경기도의 한 미곡종합처리장에서 관리자가 보관중인 쌀을 확인하고 있다. 뉴스1 쌀은 모자라선 안 되지만, 주로 넘쳐서 고민이다. 쌀 농가를 추가 지원하는 법안(양곡관
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美나파벨리 포도나무에 한국 반도체칩?…식물 “속 읽기” 범위 넓힌다
“물이 풍족하면 좋을 것이라는 생각과 달리 식물은 결핍이 있어야 더 맛있는 과실을 만들어 냅니다. 스트레스를 만드는 것이 수천 년 농사의 핵심이죠. 이 작은 반도체 칩으로 그걸
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주호영 “양곡관리법, 악법 중 악법…받아들이기 어려워”
주호영 국민의힘 원내대표. 장진영 기자 주호영 국민의힘 원내대표는 3일 “양곡관리법은 악법 중 악법인데 더불어민주당이 특정 표를 의식하고 강행하려 한다는 지적이 많다”며 “3