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커피 혁신 산업 단지까지 들어선다, 식지 않는 中 커피 시장
중국 명주 마오타이(茅台) 맛을 가미한 루이싱(瑞幸)커피의 장향(醬香)라테가 연일 화제다. 루이싱에 따르면 장향라테는 출시 첫날 542만 잔이 팔렸으며, 단일 제품 기준 판매액이
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[소년중앙] 촉촉·바삭·꾸덕한 식감에 달콤함까지, 할매니얼 열풍 주인공 약과의 매력
전통 그대로 먹어볼까 나만의 꿀조합 만들어 먹을까 ‘K-간식’ 약과 흑임자 아이스크림, 쑥 라떼, 누룽지 쿠키 등 최근 몇 년 사이 전통 디저트에 대한 젊은 세대의 관심이 높
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20분 면접으로 인재 알아봐? 그래서 동료 평판 모은 남자 유료 전용
Today’s Interview이직판, 평판으로 흔든다 윤경욱 스펙터 대표 “사람이 온다는 건 실은 어마어마한 일이다.” 정현종 시인은 시 ‘방문객’에서 이렇게 말했다. 사람
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[포브스] [2022 파워 여성 CEO 50] 훨씬 커진 전문경영인 파워
포브스코리아는 국내에서 유일하게 중견기업 이상의 여성 CEO를 선별해 경영성과를 평가해왔다. 2022년 순위는 매출 규모, 매출성장률, 영업이익성장률, 자산성장률, 고용성장률 등
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"뻔한 스토리 재미없잖아요"...팝업스토어 장인의 '영업 비밀'
■ Editor's Note 「 팝업스토어 전성시대입니다. 특히 서울 성수동 일대를 걷다 보면 독특한 아이디어의 공간을 여럿 볼 수 있는데요. 그 가운데서도 돋보이는 곳 중 하
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279대1 경쟁 ‘네카라쿠배 고시학원’…“매일 12시간 공부도 부족” [팩플]
“저는 다른 친구들에 비하면 잠을 많이 자는 거예요. 6시간이면 많이 잤다는 친구들이 많죠.” 지난 5일 서울 강남구의 데이원컴퍼니(전 패스트캠퍼스) 학원. 이곳에서 만난 ‘
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라면집 꽂혀 1시간 줄선다, 이런 MZ세대 겨냥한 치킨 연구소
미식도 체험이다. 누구나 맛볼 수 있는 음식이라도, 특별한 공간에서 색다른 레시피로 ‘변신’한다면 먼 곳에서도 일부러라도 찾아가는 시대다. 특별한 경험을 중시하는 MZ세대가 주로
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[라이프 트렌드&] "아시아 수출 1위를 넘어 글로벌 1위 음료 기업에 도전”
OKF는 하루에 800만 병, 1년에 30억 병을 생산할 수 있는 아시아 수출 1위 기업이다. 이상신 회장이 180개국에 수출하며 550여 글로벌 파트너와 함께 꾸준하게 성장하고
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"혼합간장이 염산간장 섞은거라고?"…억울한 '간장 괴담'
혼합간장 라벨의 뒷부분을 보면 산분해간장과 양조간장의 혼합 비율이 적혀있다. 배정원 기자 “왜 간장만 못 잡아먹어서 안달인가요?” 정부가 간장 표기법을 바꾸겠다며 공표한 행정
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[더오래]책맥, 야맥, 낮맥…이젠 가벼운 맥주 시대
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(44) 책맥(책 읽으면서 마시는 맥주), 혼맥(혼자 마시는 맥주), 낮맥(낮에 마시는 맥주), 야맥(야외에서 마시는 맥주)….
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여직원 900명 중 1명 꼴 임원 승진, 경영지원에 36% 편중
━ [SPECIAL REPORT] 한국의 여성 임원들‘별’을 딴 그녀들, 경단녀 10년 벽 뚫고 도장깨듯 공장 돌고 100명 중 3명. 여성이 주요 기업 임원에 오르는
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“콘텐트 잘 다루는 기업이 시장의 승자 될 것”
로버트 로즈 CMI 콘텐트 전략 총괄은 ’경험 중심의 마케팅이 더 강화될 것“이라며 ’한국의 금융 스타트업 ‘비바리퍼블리카’, e스포츠기업 ‘Gen.G(옛 KSV)’, 여성쇼핑몰
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"콘텐트가 비지니스를 이끈다…기업의 자산은 오디언스" 콘텐트마케팅 전문가 로버트 로즈 CMI 총괄
푸드O2O ‘배달의민족’ 앱을 운영하는 우아한형제들은 올 3월 격월간 잡지 『매거진F』를 발행했다. 인류 식문화에서 의미있는 식재료를 선정해 세계 주요 생산지부터 유명 쉐프들의
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[논설위원이 간다] 취미에서 ‘억대 수입’ 스타 속출 … 연예인 뺨치는 유튜버
서울 송파구 올림픽공원을 찾은 것은 지난달 24일 오전 9시50분쯤이었다. 이날 이곳에서 한국을 대표하는 인기 유튜브 크리에이터와 팬들이 모여 ‘키즈 페스티벌’을 벌인다는 소식을
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[재계 3.0시대 (10)주류업계] 트렌드 주도하는 주류업계 2·3세들
[포브스]장기간의 경기 침체로 주류 소비가 크게 위축된 데다 시장 경쟁이 치열해지면서 주류업계의 고민이 깊다. 최근 경영 일선에 나선 오너 2·3세들은 위기 극복의 해답을 신제품
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세계 1·2위 맥주사 한집 되나 … AB인베브 “사브밀러 사고 싶다”
맥주업계의 공룡이 탄생할까. 세계 최대 맥주회사인 안호이저 부시 인베브(AB인베브)가 2위 업체인 사브밀러(SABMiller)에 인수를 제안했다고 파이낸셜타임스(FT)가 17일(
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[국제경제] 맥주업계 공룡 탄생하나
세계 최대 맥주회사인 안호이저 부시 인베브(AB인베브)가 2위 업체인 사브밀러(SABMiller)에 인수를 제안했다고 파이낸셜타임스(FT)가 17일(현지시간) 보도했다. 인수 희망
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[J Report] 먹는 게 남는 것 … 6300조 시장 공략법
미래 식품 산업의 과제는 ‘좋은 음식을 안정적으로 생산하는 일’이다. 지난 10~12일 서울 양재동 aT센터에서 열린 ‘2015 대한민국식품대전’을 찾은 관람객들이 실버족과 싱글족
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[J리포트] 미래먹거리 메가트렌드
‘오늘은 뭘 먹을까? 주말엔? 앞으로 10년 후에는?’ 그칠 줄 모르는 먹방(먹는 방송), 쿡방(요리하는 방송) 열풍이 괜히 나온 게 아니다. 한국은 이미 명실상부 ‘먹거리 대국’
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기존 기술에 '2% 혁신' … 아이디어 '한 방'을 찾아라
위기 극복의 열쇠는 결국 기존 기술에 2%의 경쟁력을 더할 수 있는 무엇인가를 찾는 것이다.” 포스코 경영연구소가 제시한 위기 극복의 해법이다. 중국이 턱밑까지 치고 올라온 범
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828m 두바이 빌딩도, 우주인 무테 안경도 ‘오스트리아’ 기술
오스트리아 수도 빈 중심부에 있는 슈테판 성당 주변 게른트너 거리에서 어릿광대가 공연을 펼치고 있다. 어릿광대 뒤로 오스트리아 출신 천재 작곡가 모차르트를 모티브로 한 기념품 가게
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828m 두바이 빌딩도, 우주인 무테 안경도 ‘오스트리아’ 기술
오스트리아 수도 빈 중심부에 있는 슈테판 성당 주변 게른트너 거리에서 어릿광대가 공연을 펼치고 있다. 어릿광대 뒤로 오스트리아 출신 천재 작곡가 모차르트를 모티브로 한 기념품 가
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오르면 팔고 내리면 사고 … 역발상 주효
상반기 펀드평가 1위에 오른 신영자산운용 허남권 본부장은 “시장의 흐름과 반대로 가는 역발상 투자가 성공 비결”이라고 말했다. 왼쪽부터 원주영 팀장, 이병창 팀장, 박인희 팀장,
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식재료 몸통·뿌리·껍질 통째로 … "영양소 많고 맛도 더 깊어"
예전에는 천대받던 구황작물이 건강식으로 다시 태어나고 있다. ‘마크로비오틱(macro biotic)’ 식사가 그 주인공이다. 마크로는 ‘전체’ 또는 ‘큰’을, 비오틱은 생명을 뜻한