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[food&] 기대하시라, 해리포터와 마법의 요리

버터 맥주·호박 피즈·내장 수프·바퀴벌레 콩엿·쥐 모양 얼음과자로 꾸민 마법의 테이블. “넌 아마 잘해낼 게다.” 루핀 교수가 미소를 지으며 말했다. “옜다…. 칭찬하는 의미에서

중앙일보

2011.01.11 00:13
광어를 ‘국민횟감’으로 만든 교수님

광어 인공 수정란 생성법을 개발한 제주대 이영돈 교수가 연구실에서 광어 생태 관련 자료를 조사하고 있다. 이 교수는 광어에 적용했던 기술을 응용해 최근엔 다금바리(자바리) 등 바

중앙일보

2011.01.10 00:23
“배고파 죽겠는데 생일 선물도 없이 체육하라니…”

2010년 10월 10일 조선노동당 창건 65주년 기념일의 김정은. 이날 평양에선 창건 기념 대규모 열병식이 있었는데 그는 이 표정으로 열병을 지켜봤다. AP=연합뉴스 "중앙선데

중앙선데이

2011.01.09 04:39
“배고파 죽겠는데 생일 선물도 없이 체육하라니…”

2010년 10월 10일 조선노동당 창건 65주년 기념일의 김정은. 이날 평양에선 창건 기념 대규모 열병식이 있었는데 그는 이 표정으로 열병을 지켜봤다. AP=연합뉴스 “생일이라

중앙선데이

2011.01.08 21:28
1월에 가볼만한 행사·체험학습

뮤지컬로 배우는 과학이야기 겨울방학을 맞아 다양한 체험전과 공연, 야외체험이 진행된다. 대부분의 행사가 정해진 일정 없이 한 달 내내 풍성하게 진행돼 다채로운 체험을 돕는다. 따뜻

중앙일보

2011.01.05 00:16
방학동안 키 크려면 … 우유·살코기·녹색채소 골라먹자, 지방은 빠지고 뼈대는 길어진다

살이 찐 아이는 마른 아이보다 키 성장에 불리하다. 키가 크려면 식이요법을 병행한 성장치료가 필요하다. [최명헌 기자] 방학은 키 성장에 필요한 영양·운동·숙면을 보충할 수 있는

중앙일보

2011.01.04 00:21
“시민·의회·시 함께 움직여야 일이 잘 된다”

임성훈(사진 왼쪽) 전남 나주시장은 2011년 신년사에서 “금년 한 해 시정의 추진 동력을 줄탁동시(啐啄同時)라는 소중한 뜻에서 찾고자 한다”고 밝혔다. 임 시장은 “줄탁동시는

중앙일보

2011.01.04 00:11
방학동안 키 크려면

방학은 키 성장에 필요한 영양·운동·숙면을 보충할 수 있는 적기다. 그러나 겨울에는 몸 안의 세포가 본능적으로 지방을 축적하는 데다 활동량이 부족해 키가 크는 대신 체중이 늘기

중앙일보

2011.01.03 20:55
[2010 재미 뉴스] "요즘 자연산이 인기"…올 한 해 우리를 웃긴 뉴스들

'다사다난(多事多難). 올 한해도 딱 맞는 말이었다. 올 한 해 우리를 웃겼던 뉴스들만을 따로 모아봤다. ▶'보온병 폭탄' 정치분야에서는 안상수 대표의 연이은 말실수가 국민들을

중앙일보

2010.12.30 11:46
[home&] 보고 놀고 먹고 … 과자나라로 달콤한 여행

“우와 왕초콜릿이다.” 서울 양평동에 있는 롯데제과 과자박물관 ‘스위트팩토리(사진)’ 앞. 28명의 인천시 논현동 주공예능어린이집 아이들(6~7세)은 자기 키보다 큰 초콜릿, 막

중앙일보

2010.12.27 00:04
[home&] 요리조리 쿡쿡, 꼬마들의 맛있는 방학

앞치마와 머릿수건까지 두른 꼬마 요리사들이 초코컵케이크를 만들고 있다. 요리는 아이들에게 놀이이자 공부다. 만지고 자르고 냄새 맡고 맛보는 과정은 자연스럽게 흥미를 자극하고, 이

중앙일보

2010.12.27 00:03
얼굴 V라인, 이제 수술하지 마세요!!

V라인이 외모의 필수조건, 작고 갸름한 얼굴이 미인형 시대의 흐름에 맞춰 유행 따라 미의 기준도 바뀌고 있다. 과거에는 달덩이 같이 둥그스름한 얼굴형이 복을 불러 들인다고 하여

온라인 중앙일보

2010.12.24 11:46
[쥬비스 마포점] mbc역전의 여왕 드라마 속 다이어트를 말하다.

정보화 시대라 말하는 요즘 엔터키 하나면, 여성들의 관심사 다이어트 정보를 얻을 수 있지만, 너무 많은 정보들 속에서 무엇이 올바른 다이어트인가를 판단하기란 어렵다. 이러한 여성

온라인 중앙일보

2010.12.21 19:18
전통 술·먹 향기 머금은 산골 미술관

전통 술 모평주 전수자인 홍순자(맨 왼쪽)씨와 산내리 주민들은 11일 잠월미술관에서 전시회 개막 행사를 열었다. [잠월미술관 제공] “산골 마을에 이런 미술관이 있다니… 꼭 횡재

중앙일보

2010.12.21 01:56
낭만의 기적 소리 마지막 울림 … 추억 잡으려는 인파 몰려

추억 열차 경춘선이 역사 속으로 사라진다. 마지막 운행을 하루 앞둔 19일 경춘선 열차가 MT객들의 낙서가 가득한 강촌역사를 떠나고 있다. [김경빈 기자] 세월은 추억을 지운다.

중앙일보

2010.12.21 00:09
30~40대 여성 위한 ‘피부 나이 1/2 뷰티 워’ 프로젝트 참가자들이 말한다

뷰티 브랜드 이자녹스가 케이블 채널 스토리 온과 함께 피부나이를 절반으로 줄이는 프로젝트 ‘피부나이 1/2 뷰티 워’를 진행하고 있다. 23일 첫 방영을 앞둔 이 프로그램의 참가

중앙일보

2010.12.21 00:08
[food&] 미션 투 셰프 2기 - 한식으로 세계를 요리하라 ⑪

‘ 미션투셰프’ 2기도 한 단락이 마무리됐다. 그랜드하얏트호텔 권희열 셰프, 웨스틴조선호텔 최상철 셰프, 제주해비치호텔 이창현 셰프가 이번 프로젝트 중 그들의 마지막 요리를 만들었

중앙일보

2010.12.21 00:04
[프로야구] 조동화·동찬 형제, 빵빵해진 지갑

이달 초 조정숙(50)씨는 대구에서 팀 훈련에 합류하는 막내 아들 조동찬(27·삼성·사진 왼쪽)을 꼭 껴안았다. “아들, 고마워.” 눈물을 보이고 싶지 않아 아들의 가슴에 얼굴을

중앙일보

2010.12.16 00:14
[food&] 구마준표 단팥빵 … 팥소는 여러분께 받은 사랑

이날 주원은 독자에게 단팥빵 만드는 법을 꼼꼼히 가르쳐줬다. 올해 '제빵왕 김탁구'로 뭐든 도전할 수 있다는 자신감을 얻었다는 주원과 언젠가는 최고의 쇼콜라티에가 되겠다는 차지수

중앙일보

2010.12.14 00:02
[home&] 푹신해 보이는 의자, 쇠붙이랍니다

눈으로 보고 냄새 맡으면 가죽이다. 하지만 만져보거나 앉아보면 쇠붙이다. 못 믿겠다면 직접 보시라. 금속은 차갑다. 그래서 금속으로 만든 공예품도 온기와 감수성을 품어내기가 어려

중앙일보

2010.12.13 00:03
[생각이 있는 사진] 유모차 지팡이

손자 녀석이 훌쩍 커 버린 뒤 유모차는 할머니 차지가 됐지요. 허리가 구부러진 할머니에게 더없이 좋은 지팡이 구실을 합니다. 연평도에서 유모차에 달걀 등 구호품을 싣고 가는 할머

중앙일보

2010.12.11 00:29
[사진] 생강빵으로 만든 집

5일 부산 해운대그랜드호텔 직원들이 크리스마스를 앞두고 대형 진저브레드 하우스(생강빵 집)을 세웠다. 이 진저브레드 하우스는 밀가루와 버터·계란·우유· 생강 등으로 만들었다. 크

중앙일보

2010.12.06 01:51
[home&] 셰프들의 솜씨, 테이크 아웃 하면 입도 즐겁죠

파티는 즐기려고 하는 일. 음식 준비가 노동이 되면 안 된다. 파티 음식도 테이크아웃이 얼마든지 가능한 세상. 어디에 어떤 메뉴가 있는지만 알면 된다. 음식은 예산과 파티의 성격에

중앙일보

2010.12.06 00:10
연말 홈파티 계획 중이라면

유난히 모임이 많아지는 12월이다. 요즘 밖에서 화려한 파티를 열기 보다 가족, 친구, 동료와 홈파티를 하는 사람이 늘고 있다. 하지만 홈파티를 준비할 때 어떤 요리를 해야할지

중앙일보

2010.11.30 16:00