검색결과

“한식이 세계인 사랑 받으려면 스타 셰프 발굴 육성해야”

　 세계 미식가들에게 최고의 요리 안내서를 물으면 예외 없이 첫 손가락에 꼽는 프랑스의 미슐랭 가이드. 1900년 창간호를 낸 미슐랭 가이드는 올 해 ‘제 100호’를 발간한다.

중앙일보

2009.02.05 03:03
다윈 탄생 200주년, 『종의 기원』 150돌…물리학자·신부의 ‘열린 대화’

“이 우주에는 신의 섭리가 있어. 나는 창조론자야” “그건 비논리적이야. 나는 과학을 믿지. 그래서 진화론자야.” 많은 이에게 ‘진화론’과 ‘창조론’은 양자택일의 대상이다. 마주보

중앙일보

2009.02.05 01:29
중국인 K-리거 ‘폭군’ 리웨이펑 “영리한 수비로 부드러운 남자 될래요”

　중국인 1호 K-리거 리웨이펑(31·수원 삼성·사진)은 ‘그라운드의 폭군’으로 악명이 높다. 상대 공격수의 발을 부러뜨릴 만큼 플레이가 거친 데다 성격이 난폭해 항상 시비를 몰고

중앙일보

2009.02.05 01:18
젊은 유망주 엑소더스 땐 K-리그 껍질만 남을 수도

문호를 연다는 것은 기회와 위기를 동시에 품고 있는 ‘양날의 칼’이다. 지난해까지 한국 프로축구리그인 K-리그는 팀당 3명씩 외국인 선수를 기용할 수 있었다. 대부분의 팀이 몸값

중앙선데이

2009.02.01 05:53
젊은 유망주 엑소더스 땐 K-리그 껍질만 남을 수도

문호를 연다는 것은 기회와 위기를 동시에 품고 있는 ‘양날의 칼’이다. 지난해까지 한국 프로축구리그인 K-리그는 팀당 3명씩 외국인 선수를 기용할 수 있었다. 대부분의 팀이 몸값

중앙선데이

2009.02.01 00:50
2월 축제, 꼭 가볼만한 축제 공개

눈에 뒤덮인 바다섬의 자태가 내륙인들에 손짓한다 눈에 뒤덮인 바다섬의 자태가 내륙인들에 손짓한다. 매년 풍부한 적설량을 자랑하며 우아한 자태를 자랑하는 신비의 섬, 울릉도. 동해에

온라인 중앙일보

2009.01.30 22:57
[e칼럼] 사내루머 전성시대

루머 전성시대다. 연예인에 관한 루머는 기본이고, 크게는 대한민국에 관한 루머부터, 정치권과 정부에 관한 루머는 물론, 기업에 관한 루머, 심지어 직장인 사이의 루머까지. 루머에

중앙일보

2009.01.29 08:51
자녀와 함께 가보고 결정을

자녀를 기숙학원에 보내기로 마음을 먹고서도 어디로 보내야 하나, 학부모들은 고민하게 된다. 학원마다 나름대로 특화된 장점을 다투어 자랑하고 있어 어디가 좋은지 판단하기 헷갈린다.

온라인 중앙일보

2009.01.22 11:36
[파워인터뷰] 강기갑 민주노동당 대표

　“도대체 무슨 생각을 하기에” 파워인터뷰는 그게 궁금해 강기갑 민노당 대표를 만났다. 의사당 폭력사태에 대한 공식 사과가 진심인지도 알고 싶었다. 강 대표는 인터뷰에서 ‘피가 거

중앙일보

2009.01.19 01:24
돈에 대해 알고 싶은가? 도스토옙스키를 읽으라

‘도스토옙스키’는 종잡을 수 없다. 어느 날 새벽, 혼자 막걸리 병을 기울이게 만들었던 헤르만 핑케의 『카토 본트여스 판 베이크』(바이북스, 2007)에서는 ‘도스토옙스키’고,

중앙선데이

2009.01.18 03:06
마카로니 ‘고모라’

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중앙일보

2009.01.17 20:31
“식당 손님 없어 점심때만 문 열어”

인천시 부평구 청천동 GM대우차 부평 공장은 이 지역 경제의 ‘젖줄’이다. 그런데 1공장이 지난해 12월 22일, 2공장은 12월 1일부터 휴업이다. 1공장이 1월 5일 문을 열

중앙일보

2009.01.15 11:07
[J-Style] 캐주얼 신사는 양말로 말한다

　기사 작위를 받은 영국의 패션 디자이너 폴 스미스는 점잖은 슈트 차림에 특이한 양말을 신는다. 알록달록 무지갯빛 줄무늬 양말은 그를 상징하는 패션코드가 되기도 했다. ‘양말은 구

중앙일보

2009.01.14 01:51
국민요리와 대표와인의 만남 피자엔 키안

　여행은 언제나 낭만적이며 사람의 마음을 설레게 한다. 여행의 설렘과 벅찬 감동을 느낄 수 있었던 이탈리아 전원에서의 추억을 이야기할까 한다.2004년 뜨거운 여름 어느 날, 밀

중앙일보

2009.01.13 11:34
이스라엘 예비군도 투입 … 가자공격 마지막 단계로

　17일째 팔레스타인 가자지구를 공격하고 있는 이스라엘군이 12일(현지시간) 이번 공격의 마지막 수순인 예비군 병력 투입에 들어갔다. AP통신 등 외신은 “이스라엘군이 가자 공격

중앙일보

2009.01.13 01:52
퍼포먼스 뮤지컬 ‘비보이를 사랑한 발레리

뉴욕, 에딘버러 등 국제무대 격찬한 토종 뮤지컬 “세계 명작과 어깨 겨루는 뮤지컬 한류 만들겠다” 지난해 10월 25일 밤(현지 시간), 미국 뉴욕 맨해튼 서쪽의 37아트 극장.

중앙일보

2009.01.12 14:20
와인과 마리아주 -이탈리아 와인

　여행은 언제나 낭만적이며 사람의 마음을 설레게 한다. 여행의 설렘과 벅찬 감동을 느낄수 있었던 이탈리아 전원에서의 추억을 이야기할까 한다. 　2004년 뜨거운 여름 어느 날,

중앙일보

2009.01.12 13:20
[식품 라이벌전] 감자 VS 토란

　서류 또는 감자류라는 것이 공통점이다. 둘 다 기본적으론 당질(탄수화물) 식품이다. 감자는 수분(100g당 81.4g)+당질(14.6g)인 식품이다. 감자 당질의 대부분은 전분(

중앙일보

2009.01.12 00:23
[중앙 시평] ‘정치 뉴딜’이 진짜 뉴딜이다

한국 중학교 2학년 사회 교과서의 뉴딜 대목은 손질이 필요하다. 너무 미화돼 있다. 요즘 미국 경제사학계는 뉴딜이 케인스주의에 충실했다고 여기는 것부터 오해라고 비판한다. 프랭클린

중앙일보

2009.01.10 00:02
볼에 회전 많이 줄 땐, 몸 움직임 거의 없어야

밥 토스키(오른쪽)가 커다란 벙커 너머로 스핀성 칩샷을 쳐 깃대 부근에 볼을 세우는 기술을 설명하고 있다. 왼쪽은 홍희선 프로. ⑦ 볼을 직접 치는 스핀성 칩샷경기를 관전하다 보

중앙선데이

2009.01.03 21:37
아버지 시신이 화장실에 있는데

연극 ‘너무 놀라지 마라’1월 7일(수)~2월 1일(일) 산울림소극장 평일 오후 8시, 토 오후 4시·7시일 오후 4시(화 쉼, 1월 26~27일 쉼)문의 02-6012-2845

중앙선데이

2009.01.03 11:15
우리 집,새해 욕실 새 단장은 이렇게

1 양변기와 비데를 하나로 결합한 비데 일체형 도기. 토네이도 세척 기술로 고압의 물을 분사, 적은 양으로 오물을 말끔히 배출하는 절수 제품 ‘유로젠’. 아메리칸 스탠다드 추운

중앙선데이

2009.01.03 11:02
[행복한책읽기Review] 독재자는 대중의 불안심리를 먹고 큰다

찰리 채플린이 히틀러를 풍자해 만든 영화 ‘위대한 독재자’(1940) . 이 영화에 등장하는 가상국가 토매니아는 독일을, 유태인을 탄압하는 독재자 ‘힌켈’은 히틀러를 상징한다.독재

중앙일보

2009.01.03 00:53
[중국 주식]아듀, 2008년 전세계 주식시장

전세계 주식투자자에겐 2008년은 고난의 한 해였다. 백년에 한번 찾아오는 금융위기로 글로벌시장뿐만 아니라 이머징시장까지 동반 폭락을 피할 수는 없었다. 미국의 S&P500지수는

중앙일보

2009.01.02 09:37