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인도인의 삶 자체가 그에겐 예술

자신의 작품 ‘두 개의 불렛’ (2014) 앞에 선 수보드 굽타. 예술은 평범한 삶의 한가운데서 시작된다. 가장 글로벌한 작품은 역설적으로 로컬 문제에 가장 충실할 때 탄생한다.

중앙선데이

2014.10.04 01:45
[맛대맛 라이벌] (26) 비빔밥 - 전주비빔밥 vs 멍게비빔밥

각종 나물과 고기를 고추장이나 간장양념에 비벼 먹는 비빔밥은 외국인도 좋아하는 한국음식입니다. 이번에 소개할 두 집은 추구하는 바가 뚜렷이 다릅니다. 한 곳은 비빔밥의 대명사인 전

중앙일보

2014.09.17 00:01
수삼 닭꼬치, 퀴노아 감자밥 … 매일매일 간편하게 몸보신

통 보양식 대신 신개념 보양식을 찾는 사람이 많다. 사진은 토마토 컵 샐러드, 퀴노아 감자밥, 수삼을 곁들인 닭꼬치(왼쪽 위부터 시계 방향). 사진=김현진 기자 내일이 초복이다.

중앙일보

2014.07.17 00:07
[역사NIE] 장보고, 그는 어떻게 해상왕이 되었나

왕(해상왕)이라 불린다. 제국(해상제국)을 건설했다는 평도 받는다. 하지만 실제 왕위(王位)에 오른 적은 없다. 한·중·일 3국 역사서에 모두 등장할 뿐 아니라 외국 기록에서 더

중앙일보

2014.06.11 00:01
[맛대맛 라이벌] (3) 족발

족발은 야식, 또는 술안주로 사랑받아온 친근한 음식입니다. 젤라틴이 풍부해 피부에 좋다고 알려져 여성에게도 인기가 높습니다. 사실 족발은 비타민 B가 많아 피로회복에 좋고 불포화

중앙일보

2014.02.19 00:50
국산 팥 쓰고 전통 방식으로 만들어 인기

7 아이스크림에 팥을 얹어 고명처럼 먹는 것도 인기다. 관련기사 팥죽·팥시루떡엔 소금만 넣어야 고소한 게 제맛 요즘 홍대앞이나 가로수길에서 가장 핫한 디저트는 뭘까. 케이크·초콜

중앙선데이

2013.12.21 16:27
팥죽·팥시루떡엔 소금만 넣어야 고소한 게 제맛

1 옥루몽의 단팥죽. 견과류·떡을 올린 놋그릇에 나와 향수를 자극한다. 관련기사 국산 팥 쓰고 전통 방식으로 만들어 인기 생각해 보면, 어린 시절에 팥은 늘 마음을 들뜨게 했습니

중앙선데이

2013.12.21 16:24
우리고장 명물 기 살리기, 지자체가 뛴다

함양 방짜 징 전수자 이점식(55)씨가 자신이 만든 징을 들어 보이고 있다. 방짜 징은 놋쇠를 두드려서 만든다. 경남에서 방짜유기·나전칠기 같은 전통 공예품, 영남루·촉석루 같은

중앙일보

2013.12.04 01:26
그 많던 소반은 다 어디로 갔을까

19세기 통영반. 높이 29.8㎝. 나전칠기가 발달한 통영인 만큼 소반의 생명이라 할 칠 마감이 수준급이다. 천판과 이를 받치는 운각부터 다리와 족대까지 전체적으로 조선 목가구의

중앙일보

2013.11.11 00:23
전통 재료 사용법 모르는 단청 장인에게 책임 맡긴 게 화근

[사진설명 1 숭례문 2층 누각의 처마 서까래에 있는 연꽃무늬 단청들이 훼손돼 가고 있다. 2·3 기둥과 천장의 균열·박리 현상. 4 호분(조개로 만든 가루)이 천장에서 새나온

온라인 중앙일보

2013.10.20 00:21
전통 재료 사용법 모르는 단청 장인에게 책임 맡긴 게 화근

1 숭례문 2층 누각의 처마 서까래에 있는 연꽃무늬 단청들이 훼손돼 가고 있다. 2ㆍ3 기둥과 천장의 균열ㆍ박리 현상. 4 호분(조개로 만든 가루)이 천장에서 새나온 물에 젖어

중앙선데이

2013.10.20 00:07
[위아자 나눔장터] 『아리랑』 집필 때 쓴 조정래 안경…혜민 스님 참선 시계

오는 20일 서울·부산·대전·전주 등 네 곳에서 동시에 열리는 위아자 나눔장터에서 판매될 명사와 스타들의 애장품 기부 행렬이 이어지고 있다. 국민 멘토들로부터 정치인·법조인·문화

중앙일보

2013.10.16 00:40
만찬 손님들 다이어트도 잊고 갈비찜 접시 싹~

피렌체 사뇨리나 광장에 위치한 구찌 뮤제오 건물 전경. 관련기사 만찬 준비한 학생들 위해 떡볶이 만들어줬더니 냄비까지 박박 긁던데요 지난달 17일 오후 6시(현지시간) 이탈리아

중앙선데이

2013.10.05 18:04
만찬 손님들 다이어트도 잊고 갈비찜 접시 싹~

피렌체 사뇨리나 광장에 위치한 구찌 뮤제오 건물 전경. 지난달 17일 오후 6시(현지시간) 이탈리아 피렌체 사뇨리나 광장 앞 구찌 뮤제오(박물관). 어깨가 드러난 청록색 원피스를

중앙선데이

2013.10.05 18:01
[10월의 밥상] 이천 쌀밥

이천 쌀밥집의 한정식 [중앙포토]‘밥상’이라 부르면서 정작 밥은 뒷전이다. 밥상에서 밥이 주인공으로 대접받는 건 1년에 한 번 바로 지금, 가을걷이 때다. 햅쌀로 갓 지은 밥은 절

중앙일보

2013.09.25 21:14
지갑을 열어라 … 9만원대 백화점 한우세트의 유혹

아직 폭염이 가시지 않았지만 추석 선물세트 예약 판매가 한창이다. 올 추석은 예년보다 열흘가량 당겨졌기 때문이다. 　불황 탓에 5만원 이하 실속형·중저가 선물세트가 식품·생활용품

중앙일보

2013.08.23 00:36
[셰프의 단골집] 채식 레스토랑 5곳

효소원의 `청국장 비빔밥` 날이 더워지면 입맛 돋우는 신선하고 상큼한 음식이 생각난다는 사람이 많습니다. 이럴 땐 채소만 한 게 없죠. 호텔 펜타즈 ‘라구뜨’의 김성국 총셰프가 건

중앙일보

2013.06.12 03:30
[삶의 향기] 아아, 나도 늙어가고 있다

김동률서강대 MOT대학원 교수매체경영 “아버님 안녕히 다녀오십시오!” 매일 아침 현관에 울려 퍼지는 소리다. 나는 어떤 경우라도 출근길에는 온 식구들의 인사를 받으며 구두끈을 맨다

중앙일보

2013.06.11 00:36
“민속품은 손때 묻을수록 매력 … 선조들 지혜 고스란히 배여 있어”

LP, 도자기 등 옛날 물건들로 가득한 ‘古 옛촌 민속품’점을 운영하는 이관종씨가 포즈를 취하고 있다. 온양 민속박물관 옆 ‘古 옛촌 민속품.’ 온갖 항아리와 고목들로 둘러 쌓인

중앙일보

2013.03.29 04:15
"항균동 제품 쓰면 유해세균 99.9% 박멸"

▲ 항균동 제품을 생산하는 유성트랜스글로벌의 유승철 대표 지난 19일 낮 12시. 경기도 안산 유성트랜스글로벌의 유승철 대표를 만났다. 이 회사는 동(銅·구리) 제품을 생산해 유

온라인 중앙일보

2012.11.26 13:30
“항균동 제품 쓰면 유해세균 99.9% 박멸”

항균동 제품을 생산하는 유성트랜스글로벌의 유승철 대표지난 19일 낮 12시. 경기도 안산 유성트랜스글로벌의 유승철 대표를 만났다. 이 회사는 동(銅·구리) 제품을 생산해 유통한다.

중앙일보

2012.11.26 02:00
답십리에 골동품 25만점 … 인사동 뺨치네

30일 오후 답십리 고미술상가를 찾은 일본인 관광객들이 한국 문화가 담겨 있는 도자기·고가구 등이 진열된 가게를 둘러보고 있다. [신인섭 기자] 서울 지하철 5호선 답십리역 1,

중앙일보

2012.10.31 00:55
김서령의 이야기가 있는 집⑮ 남양주 진접읍 띵굴마님 ‘그곳에 그집’

띠리링 전화를 했다. “거기가 땅굴마님 집이지요?” “호호호 까르륵 우하핫! 땅굴이 아니라 띵굴인데요?” 하루 2만 명이 접속하고 신이 나면 댓글 1000개가 좌르륵 쏟아지는 블

중앙일보

2012.08.31 04:04
단아한 한국 미인 식탁을 수놓다

음식을 돋보이게 해주는 한국 도기는 전혀 다른 작가의 그릇끼리 매칭시켜도 멋스럽게 어울린다. 촬영 협찬=이도·광주요·우리그릇 려·놋그릇 가지런히·최주희 작가미혼 여성의 로망이 사랑

중앙일보

2012.08.28 05:02