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[아이랑GO] 아이와 함께 만든 화과자로 특별한 설 선물 해볼까
아이가 “심심해~”를 외치며 꽁무니를 따라다닌다고요? 일기쓰기 숙제하는데 ‘마트에 다녀왔다’만 쓴다고요? 무한고민하는 대한민국 부모님들을 위해 ‘소년중앙’이 준비했습니다. 이번
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[Cooking&Food] 저지방 고단백 ‘육우’ 나라별 4색 레시피로 즐기자
4명의 전문가가 소개하는 한·중·일·양식 요리법 치솟는 물가에 장보기가 무서운 요즘, 착한 가격으로 소비자의 눈길을 끄는 식재료가 있다. 바로 ‘육우(肉牛)다. 육우는 홀스타인종
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[소년중앙] 토끼·꽃…각양각색 화과자, 첫맛은 눈으로 끝맛은 혀로 즐겨요
우리나라 전통 과자인 ‘한과’가 있듯 일본에는 화과자가 있습니다. 일본에서는 자신들의 문화를 일컬을 때 ‘화할 화(和)’자를 쓰는데요. 화과자(和菓子)의 ‘화’ 역시 같은 의미로
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마카롱과 스테이크? 연어 하나면 충분해, 홈파티 레시피 [쿠킹]
최근 5년 새 인기가 높아진 식재료를 꼽는다면 연어를 빼놓을 수 없다. 식사 대용으로 인기를 끈 포케에도, 베이커리 업계에 대세로 떠오른 베이글 샌드위치에도 연어는 빠지지 않는다
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[쿠킹] 육향 가득한 양고기엔 두툼한 바디감의 레드와인으로
와인이 있는 밥상 ③ 레드 와인과 양고기 와인을 마시는 일은, 계절을 탄다. 예를 들면 후덥지근한 날에는 한껏 차갑게 칠링(Chilling)한, 짜릿한 산도의 샴페인이 당긴다.
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[이택희의 맛따라기] 제철 해산물에 강남서 8000원짜리 점심 반찬이 8가지
━ 푸짐하고 진한 맛 자연산 계절 해산물 요리…’남도사계 고운님’ ‘남도사계 고운님’은 계절마다 서남해안의 제철 해산물을 산지에서 직접 조달해 남도 미각의 푸짐한 밑반
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[한 끗 리빙]꽁꽁 언 고기 녹이는 속전속결 해동법
당장 요리하려고 냉동실에서 고기를 꺼냈는데 냉동된 고기가 빨리 녹지 않아서 당혹스러울 때가 종종 있다. 전날 미리 냉장실로 옮겨 놓는 방법이 제일 좋다는 걸 알지만 깜빡 하기 일
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[한 끗 리빙] 오이 오래 먹는 싱싱 보관법
상큼한 맛에 여름철이면 더 자주 찾는 오이는 금방 무르고 곰팡이가 쉽게 생기는 채소다. 아무 생각 없이 남은 오이를 냉장고에 넣어놨다가 불과 몇일만에 물컹거리고 썩은 냄새가 나 놀
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[뉴스위크]냄새가 괜찮으면 먹어도 된다?
명절이 되면 가족·친지와 함께 즐기기 위해 가정마다 음식과 음료를 냉장고에 가득 채워둔다. 음식을 조리하고 내놓을 때 잘못 취급하면 모두가 식중독에 걸릴 수 있다.음식은 냉장고
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식재료의 신선함 유지는 기본, 냉장고에 개성을 담아요
여느 때보다 냉장고가 궁금한 시대다. JTBC 인기 프로그램 ‘냉장고를 부탁해’에서는 유명 배우나 모델의 냉장고를 가져와 그대로 보여준다. 시청자는 스타의 냉장고를 살펴보며 그들이
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라이프 스타일에 맞는 냉장고 선택법
냉장고를 고를 때는 큰 용량이나 디자인만 강조한 제품보다 부부·가족의 라이프 스타일을 고려해 필요한 기능과 디자인을 확인한 후 구입하는 것이 좋다. 사진 속 냉장고는 신선한 식재료
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남은 추석 음식 보관 법, 종이 쇼핑백 사용 '꿀팁'
남은 추석 음식 보관 법 [사진 중앙DB]남은 추석 음식 보관 법이 화제다. 매년 추석이면 온 가족들과 함께 나눠먹을 음식을 풍성하게 장만하다보니 남는 음식도 만만치 않다. 남는
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남은 추석 음식 보관 법, 공기차단은 필수…종이 쇼핑백 이용법도
남은 추석 음식 보관 법 [사진 중앙DB]남은 추석 음식 보관 법이 화제다. 매년 추석이면 온 가족들과 함께 나눠먹을 음식을 풍성하게 장만하다보니 남는 음식도 만만치 않다. 남는
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남은 추석 음식 보관 법, 전 부침류는 종이 쇼핑백에
남은 추석 음식 보관 법 [사진 중앙DB]남은 추석 음식 보관 법이 화제다. 매년 추석이면 온 가족들과 함께 나눠먹을 음식을 풍성하게 장만하다보니 남는 음식도 만만치 않다. 남는
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남은 추석 음식 보관 법, 종이 쇼핑백 이용하면 '효과 만점'
남은 추석 음식 보관 법 [사진 중앙DB]남은 추석 음식 보관 법, 종이 쇼핑백 이용하면 '효과 만점'남은 추석 음식 보관 법이 화제다. 매년 추석이면 온 가족들과 함께 나눠먹을
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남은 추석 음식 보관 법, 상추와 콩나물 최대 10일까지 보관법
남은 추석 음식 보관 법 [사진 중앙DB]남은 추석 음식 보관 법, 상추와 콩나물 최대 10일까지 보관법남은 추석 음식 보관 법이 화제다. 매년 추석이면 온 가족들과 함께 나눠먹을
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남은 추석 음식 보관 법, 남은 국 찌개는 1인분씩
남은 추석 음식 보관 법 [사진 중앙DB]남은 추석 음식 보관 법이 화제다. 매년 추석이면 온 가족들과 함께 나눠먹을 음식을 풍성하게 장만하다보니 남는 음식도 만만치 않다. 남는
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냉장실 여유 공간 30% 넘어야 식품 신선도 유지
최근 JTBC의 예능 프로그램 ‘냉장고를 부탁해’에서 가수 션이 정리·정돈이 잘된 냉장고를 공개해 관심을 모았다. 공개된 냉장고 안은 식재료의 용도와 종류에 따라 밀폐용기에 넣어져
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여름철 냉장고 정리법
최근 JTBC의 예능 프로그램 ‘냉장고를 부탁해’에서 가수 션이 정리·정돈이 잘된 냉장고를 공개해 관심을 모았다. 공개된 냉장고 안은 식재료의 용도와 종류에 따라 밀폐용기에 넣어
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'살림 9단'의 냉장고 활용
관리 소홀과 보관 부주의로 엉망이 되기 쉬운 냉장고. ‘주부 9단’이 되려면 꼭 알아둬야 할 냉장고 정리 노하우와 음식 보관 방법을 알아봤다. 냉장고 수납·정리법 1 작게 나누기
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스마트 기기의 역습 … 당신의 일상은 낱낱이 분석된다
스마트폰·PC가 아닌 냉장고·자동차 같은 일상 기기에서도 우리의 정보가 빠져나가는 시대가 온다. 스마트 기능이 탑재된 이른바 ‘사물(事物)인터넷’ 시대다. 수집될 수 있는 데이터
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스마트 기기의 역습 … 당신의 일상은 낱낱이 분석된다
※QR코드를 스마트폰으로 찍거나 중앙SUNDAY 모바일 앱에 접속하면 더 생생한 인포그래픽을 볼 수 있습니다. 관련기사 일상의 문제 해법, 일상의 데이터 속에 존재 “때르르릉~.
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‘IFA 2013’ 개막 현장! LG전자 전략 제품 대거 전시
■하반기 유럽시장 공략 위한 전략제품 전시 - 슬로건: 매 순간 새로운 가능성이 열립니다(It’s All Possible with LG) - 2,657평방미터(㎡) 규모 부스 마련
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기름 짜듯 '전기료 다이어트'… 아껴야 빠진다
한 여름 ‘절전 포인트제’로 요금 절약 올 여름은 평년보다 덥다는 전망이 나온 가운데 원전가동 중단 사태 등 ‘전기료와의 전쟁’을 예고하고 있다. 6월 들어 공휴일과 비 오 날을