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미-일 정상 ‘신칸센 외교’
외국 정상으로는 처음으로 24일(현지시간) 버락 오바마 미국 대통령과 백악관에서 정상회담을 하는 아소 다로(麻生太郞) 일본 총리가 ‘신칸센(新幹線) 비즈니스’를 펼칠 것이라고 일본
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감기 바이러스 유전자 지도 완성했다
가장 일반적인 감기 바이러스의 유전자 지도가 완성돼 효력이 뛰어난 감기치료제를 개발할 수 있게 됐다. 위스콘신대 등 미국의 3개 기관으로 이뤄진 합동연구팀은 지난 20년간 감기 환
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미 위성, 버려진 러 위성과 우주서 충돌
우주 공간에서 인공위성끼리 충돌하는 사고가 처음으로 일어났다. 10일(현지시간) 시베리아 상공 800㎞ 지점에서 미국과 러시아의 통신위성이 충돌해 파괴되면서 거대한 파편 구름이 발
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“노래로 성공해 가난한 아이들 돕고 싶어요”
“노래로 성공해 오프라 윈프리처럼 아프리카의 가난한 어린이들을 도울 수 있는 사람이 되고 싶습니다.” 미국 뉴욕 메트로폴리탄 오페라의 올해 시즌 프리마돈나(여성 주역)로 발탁된 소
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[Art] 십장생 우산,색동 가방 … ‘패션 메카’ 뉴욕 공략
한국 디자인이 ‘현대 미술의 메카’라는 미국 뉴욕 공략에 나섰다. 서울이 뉴욕 현대미술관(MoMA) 주관 ‘데스티네이션 디자인 (Destination Design)’ 행사의 여섯
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“자살 막아라” 비상 걸린 미 육군
미 육군이 최근 이례적으로 급증한 병사들의 자살로 비상이 걸렸다. 지난달 미 육군에선 7명이 스스로 목숨을 끊었으며 자살로 추정되는 사건도 17건이나 일어났다고 AP통신이 5일 보
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빌 게이츠가 모기떼 날려보낸 까닭은?
자선사업가로 변신한 빌 게이츠(사진) 전 마이크로소프트 회장이 강연 도중 갑자기 모기떼를 날려보냈다. 말라리아에 대한 경각심을 일깨우기 위해서다. 5일(현지시간) AFP통신에 따르
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2000달러 들인 ‘허접 광고’ … 수퍼보울 공모전 깜짝 1위
USA투데이가 선정하는 올해 최고의 수퍼보울 TV광고에 뽑힌 도리토스 스낵 광고. 제작비가 2000달러도 들지 않은 초저예산 광고다. [출처=도리토스 홈페이지] 2000달러(약 2
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미 주택 판매지수 넉달 만에 상승 … 바닥 쳤나
지난해 12월 미국의 주택 판매(잠정)가 4개월 만에 상승세로 돌아섰다. 침체에 빠진 주택시장이 바닥을 친 게 아니냐는 관측이 나오지만 회복 여부는 좀 더 두고 봐야 한다는 지적이
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‘실직 땐 환불’ 미국서 통한 현대차 마케팅
‘1년 내 실직하면 환불 보장’이라는 현대자동차의 기발한 마케팅이 미국 시장에서 빛을 발했다. 3일(현지시간) AP통신 등에 따르면 극심한 불황으로 경쟁업체들의 판매가 30% 이상
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월가 보너스 잔치 … 오바마 “무책임의 극치” 격노
심각한 경기 침체에도 불구하고 미국 월가에서 여전히 천문학적인 보너스 잔치를 벌여 호된 비판이 쏟아지고 있다. 뉴욕주 감사관이 개인소득세를 종합해 파악한 결과 구제금융을 받은 은행
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한식 세계화 성공하려면 이렇게 하자
특별취재팀 : 팀장=채인택 피플·위크앤 에디터, 홍콩·뉴욕·도쿄·파리=최형규·남정호·김동호·박소영·전진배 특파원 유지상·권혁주·이도은 ·이영희·전수진·송지혜·한은화 기자, 사진=
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미국 음식평론가 클라크 “한식당 가면 메뉴 다 똑같다”
미국 뉴욕에 사는 음식평론가이자 요리사인 멜리사 클라크(사진)는 ‘김치 소스 포크찹’이라는 퓨전 요리를 개발해 자신이 정기 기고하는 뉴욕 타임스에 소개할 정도로 한식의 가치를 인정
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“해외 요리 프로서 뛸 엔터테이너 셰프 키워야”
두바이의 7성급 호텔 ‘버즈알아랍’의 수석총괄조리장 에드워드 권(38·본명 권영민·사진)은 오랜 해외근무 경험을 바탕으로 한식 세계화를 위한 다양한 아이디어를 제시해 왔다. 두바
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캘리포니아롤·명란파스타에 답있다…전통 비틀어라, 그리고 창의성 얹어라
자국 음식의 세계화에 성공한 국가들의 공통된 특징은 정책을 장기간 꾸준히 펴왔다는 점이다. 일본의 경우 자국 음식 세계화를 위해 1960년부터 국가 차원의 프로젝트를 실시해 왔다
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외국인 음식 전문가들의 ‘내가 한식당 차린다면’
신촌 스타일 닭갈비 ‘토끼도리탕’도 좋아 닭갈비 레스토랑을 내겠다. 오래전부터 생각하고 있었다. ‘크레이지 펑키 코리안 다이너(Crazy Funky Korean Diner)’라는
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비빔밥·홍어회까지 궁합 맞는 와인 찾았다
프랑스 파리의 부자 동네인 16구 파시 광장 부근의 한국 음식점 ‘우정’은 한국 음식과 잘 어울리는 포도주를 손님들에게 제공해 호평을 받고 있다. 1994년 문을 연 우정의 조만
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“경제 상황 나쁠 때가 사회 환원할 최적기”
“나처럼 행운이 따랐던 이들에게는 나빴던 경제가 더욱 악화된 지금이야말로 사회 환원을 할 최적기다.” (마이클 블룸버그 뉴욕시장·사진左) “경제위기로 제일 고통을 받은 이들은 빈
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조태권 광주요 회장 “음식 국력 키우면 예술까지 함께 큰다”
조태권(61·사진) 광주요 회장은 몇 년 전부터 한국의 음식문화 수준을 높여 한식세계화를 이루자고 외치며 전도사 역할을 자청했다. 이를 위한 여러 가지 조사·연구·출판 활동을 벌
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이자카야 인테리어엔 이야기가 있다
일본인 마에다 유주루(前田讓·63)는 서울 시내 이자카야(일본식 대중음식점 겸 선술집) 여러 곳의 인테리어를 맡은 인물이다. 그의 인테리어 철학은 일본 문화의 향기를 보여주는 것이
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다다미·기모노·우키요에 … 뉴욕 일식당은 작은 ‘일본 문화원’
미국 뉴욕의 타임워너센터 4층에 자리 잡은 일식당 ‘마사’. 긴자 요리사 출신의 다카야마 마사가 2004년 문을 연 이곳은 커다란 대나무 발이 여기저기 걸려 있고, 벽에는 서예 병
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접시에 소스 뿌릴 때도 붓글씨 모양으로
프랑스 언론들은 최근 파리 몽마르트르 언덕 밑자락에 있는 한식당에 주목하고 있다. 지난해 4월 문을 연 ‘소반’이다. 프랑스 식도락가 사이에선 이미 명소로 자리 잡았다. 르피가로와
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“왁자지껄한 삼겹살집도 매력적인 문화”
15년 넘게 한국에 거주해 온 영국인 음식·식당 비평가 앤드루 새먼(사진)은 서울의 음식점과 한식을 소개한 『Seoul Food Finder』라는 책을 냈을 정도로 한국 음식에
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조각보·한지로 멋 내고 접시는 기와로 … ‘코리아’를 서빙한다
한식에 문화를 입혀 품격을 높이고 이를 바탕으로 세계화를 이루겠다는 시도가 계속되고 있다. 특히 최근 서울에서는 한식 세계화를 겨냥해 한국 음식과 문화를 동시에 보여주려는 의도로