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[이택희의 맛따라기] 9월은 송이의 계절…캐고 먹어보며 알게 된 송이 이야기
9월은 송이의 계절이다. 백로부터 한로까지 많이 나오고 상강까지 나오기도 한다. 백로인 7일 낮 경동시장에 나가보니 국산 송이가 나오고 있었다. 사진은 지난 2일 찾아간 경북 봉
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[기획]신재생에너지=친환경? 영양풍력은 부적격, 괴산선 주민갈등, 인천 조류발전도 공전
경북 영양 맹동산 일대 영양풍력발전단지의 전경. 산 정상에 41기가 설치돼 있다. [사진 영양군] 화석연료와 원자력을 이용한 발전을 대체할 미래 에너지원으로 신재생 에너지 발전이
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[중앙 시조 백일장] 8월 수상작
━ 단죄에 관하여 -이현정 끊어진 철길 위에 홀로 앉아 있었을시멘트 맨바닥에 머리부터 부딪쳤을온몸이 하수구 틈새로 남김없이 흘렀을 칼끝이 동공 앞을 겨누며 달려왔을뿌리째
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[르포]태양광이 친환경? 환경파괴?…마을 두 동강 낸 태양광발전사업
이봉재 장암리보존협의회 총무가 충북 괴산 장암리 태양광발전사업 예정지를 가리키고 있다. 최종권 기자 “유기농 괴산군에 대규모 태양광 건설이라니 웬 날벼락이냐.”지난 25일 충북 괴
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8월 시조백일장 장원, 이현정의 '단죄에 관하여'
단죄에 관하여 이현정 끊어진 철길 위에 홀로 앉아 있었을시멘트 맨바닥에 머리부터 부딪쳤을온몸이 하수구 틈새로 남김없이 흘렀을 칼끝이 동공 앞을 겨누며 달려왔을뿌리째 뽑힌
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뾰족한 쪽이 달면 그 포도 맛은 틀림없죠
━ [제철의 맛, 박찬일 주방장이 간다] 옥천 곽찬주 농민 포도밭 포도 철이다. 노지 제철이다. 제철이란 노지 재배, 즉 하우스 시설을 갖추지 않고 기르는 걸 말한다. 제철은 ‘
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장마 가고 더위 온다…농작물 병충해 주의보
장마가 끝나고 본격적인 더위가 시작되면서 각종 농작물 병해충이 기승을 부리고 있다. 경기도농업기술원은 2일 콩 병해충인 노린재 주의보를 발령했다. 지난주 연천 시험포장과 인근 농가
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『어린왕자』에 나오는 바오밥나무 국내 첫 개화
충남 서천 국립생태원의 바오밥나무가 국내 최초로 꽃을 피웠다. [사진 국립생태원] 생텍쥐페리의 소설 『어린 왕자』에 등장하는 바오밥나무.이 바오밥나무가 국내에서 처음으로 꽃을 피
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[江南人流] 와인잔은 까다롭게 고르면서...차 맛 살리는 찻잔은 따로 있어
중국 차는 향, 일본 차는 색, 한국 전통차는 향·색보다 한 차원 높은 맛을 강조한다. 시원하고 맑고, 경쾌한 맛이다. 구수한가 하면 뒤끝은 정갈하다.이런 차 맛을 온전히 느끼려면
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"와인 글라스는 까다롭게 고르면서, 차 맛 살리는 찻잔도 따로 있는데"
동아시아차문화연구소 박동춘 소장과 하빈 이명균 작가가 7년간 공동 연구한 끝에 만들어진 청자 찻잔. 고려시대의 청자 찻잔을 현대적으로 재해석했다. 김성룡 기자 중국 차는 향, 일
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'대프리카 바나나', 알고 보니 바나나 사촌 ‘파초’
바나나.[사진온난화대응농업연구소] 최근 폭염으로 대구와 광주 등에서 바나나가 열렸다는 이야기가 나왔지만 이는 사실이 아닌 것으로 밝혀졌다. 바나나로 알려진 열매가 알고 보니 바
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[이택희의 맛따라기] 한반도 최북단 녹차를 찾아…동루골막국수, 선장네 횟집은 덤
동루골막국수는 메밀 100% 면을 뽑아 쓰는 집으로 알려져 있다. 메밀녹쌀 70%에 겉메밀 30%를 섞는다고 한다. 면은 옅은 갈색 가닥에 검은 반점이 많다. 김·참깨 가루, 매
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[서소문 사진관] 애플망고, 그린파파야, 커피 이젠 우리 농산물?
농업은 기후변화에 민감한 산업이다. 지구온난화로 우리나라 평균기온이 높아지면서 사과·포도 같은 전통 과수 재배지역이 북쪽으로 올라가고 있다. 농민들은 아열대 과일과 채소를 틈새 작
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대구에 이어...광주 한 주택에서도 바나나 열려
14일 광주 북구 석곡동 주민센터에 따르면 한 주민이 주택 마당에 심은 바나나 나무에서 열매가 맺힌 모습이 관찰됐다. [사진 연합뉴스] 아열대 기후에서 재배되는 바나나가 대
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11조2000억원짜리 일자리 씨앗 뿌린다
문재인 정부가 11조2000억원 짜리 대규모 ‘일자리 씨앗’을 뿌린다. 이에 대해 100년을 지탱할 큰 나무로 커 나갈 것이라는 기대감과 뿌리만 뻗어 나가 주변 식물의 생육을
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북미산 개망초, 유럽산 애기수영 … 10년 넘은 귀화식물 250종
개망초 개망초는 국내 전역에서 흔히 볼 수 있는 식물이다. 개망초 꽃이 피는 6~7월의 한국 농촌 풍경은 소박하고 고즈넉하다. 하지만 개망초는 토종식물이 아니다. 원산지가 북아메
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[굿모닝 내셔널]CNN도 놀란 300만평 초록의 향연…보성 녹차밭의 향기
예로부터 다향(茶鄕·차의 고장)이라 불려온 전남 보성군. 삼국시대부터 녹차를 재배해온 이곳은 해마다 5월이면 초록색 향연이 펼쳐진다. 보성 활성산을 중심으로 산자락 곳곳을 이어주
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[단독] 1000년 산 느티나무 “서울 아파트단지 강제이주, 나는 많이 아픕니다”
나는 1000년 묵은 느티나무입니다. 키 4m에 밑동 지름이 1.6m에 달하는 고목(古木)입니다. 100세 노인의 주름살처럼 구불구불 꼬인 밑동이 세월을 짐작하게 하지요. 태어난
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나이테로 구상나무 고사 원인 밝혀냈다
건강한 구상나무 숲. 지리산 제석봉 [사진=국립공원관리공단]지리산·한라산·덕유산 등 고산지대에서만 자라는 소나무(科)의 한국 고유종 구상나무.이 나무에는 '살아 100년, 죽어 1
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청산도 구들장 논, 온돌·관개기술 접목한 과학 영농
청산도 구들장 논의 면적은 6.5ha로 섬 전체(427ha)의 1.5%를 차지한다 우리 선조의 과학기술이라면 해시계나 측우기 같은 발명품을 떠올리기 쉽다. 하지만 열악한 자연환경
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도심 빌딩에서 로봇이 싱싱한 농작물 주문생산
1 한 토마토 농가에서 ICT 적용 시험을 시행하고 있는 모습. 유엔은 전 세계 인구가 2030년 84억 2000만명에 이를 것으로 전망했다. 2060년에는 100억 명에 이를
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실내에서 기르면 가습효과 좋은 식물
사진.중앙포토사람이 쾌적하게 느끼는 습도는 40~60%입니다. 하지만 겨울철 가정의 실내는 30% 이하로 매우 건조합니다. 이럴 때 주택의 실내에서 기르면 집안의 습도를 올리는 효
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센서 달린 드론이 농작물 생육 측정 인공지능 트랙터, 알아서 씨앗 뿌려
지치지 않고 2~3초에 하나씩 오렌지를 수확하는 미국 에너지드의 오렌지 로봇. [사진 에너지드] 지난해 8월 국제우주정거장(ISS)에서 우주비행사 3명이 붉은 로메인 상추에 발사
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“영동은 감나무, 충주는 사과나무 가로수 어떨까요”
“단순히 가로수를 많이 심는 시대는 지났습니다. 기후·토양·역사·문화 등을 고려해 지역별로 특성에 맞게 심어야 합니다.”국립산림과학원 김선희(48·농학박사·사진) 임업연구관은 “나