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무한리필 짜장밥 5300원, 후식까지…김 대리 오늘도 구청 간다
양식 등 3가지 메뉴를 내놓아 손님으로 붐비는 강남구청. [사진 각 구청] 지난달 14일 낮 12시 30분. 직장인에겐 조금 늦은 점심시간이지만 서울 영등포구청 지하 1층 구내식
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'나주곰탕에 육첩반상' 5300원...'가성비' 맛집 뜬 구내식당 비결
그래픽=차준홍 기자 cha.junhong@joongang.co.kr 지난달 14일 낮 12시 30분. 직장인에겐 조금 늦은 점심시간이지만 서울 영등포구청 지하 1층 구내식당 입구
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[소년중앙] 초등생도 1시간 만에 깍두기 담그는 밀키트, 포장 쓰레기 문제 해결이 급선무
밀키트(Meal kit). 코로나19를 거치며 부쩍 많이 접하게 된 단어죠. 식사를 뜻하는 밀(Meal)과 상자·세트를 뜻하는 키트(kit)의 합성어로, 손질된 식재료와 양념 및
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동해바다곰치국, ‘2022 소비자만족 브랜드 대상’ 곰치국 부문 1위 수상
동해바다곰치국이 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2022 소비자만족 브랜드 대상’에서 ‘곰치국’ 부문 1위를 수상했다. 어부들이 배에서 곰치와 김치를 넣고
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[단독] "尹 '文혼밥' 때리며 '외교·국방·경제 모두 실패한 정부'"
윤석열 대통령이 2일 서울 용산 대통령실 청사 앞 야외 정원인 '파인그라스'에서 출입 기자단과 오찬 간담회를 하고 있다. 사진 대통령실 윤석열 대통령이 2일 국민의힘 지도부와
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윤대통령, 與지도부와 만찬…건배사는 "당정이 함께 변화를"
윤석열 대통령이 2일 용산 대통령실 청사 파인그라스 정원에서 열린 국민의힘 지도부 만찬에서 김기현 대표 등 참석자들과 대화를 나누고 있다. 사진 대통령실 윤석열 대통령이 2일 여
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이선호 실장도 아이디어 냈다는데…CJ ‘K푸드 셰프’ 키운다
2일 서울 필동 CJ인재원에서 열린 Cuisine. K 발족식에서 CJ제일제당 주요 경영진, 농림축산식품부 장관 및 관계자, 국가대표조리팀 대표 선수들이 함께 기념 사진을 촬영하
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김치 이어 삼겹살도 中요리?…"우린 부루스타로 구웠다" 반격
삼겹살이 중국에서 유래했다고 표현한 중국 바이두 백과사전. 사진 서경덕 성신여대 교수 페북 캡처. 중국 최대 포털사이트 바이두(百度)의 백과사전에서 김치와 삼계탕에 이어 삼겹
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불고기·김치에 빠진 미식가의 ‘촉’ K푸드 스토리, 코스요리에 담았죠
━ 태국에 한식 레스토랑 연 프랑스인 태국 내 유일한 파인 다이닝 한식당 ‘죽순채의’ 오너 프레데릭 마이어. 최기웅 기자 지난해 태국 방콕에 문을 연 ‘죽순채(Juks
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졸리·박찬호도 만족시킨 만찬…그 셰프 키운 건 '할머니 밑반찬'
"2월 말, 3월 초쯤 백악관에서 연락받았을 때는 얼떨떨해 실감 나지 않았어요. 대통령이 한 명도 아닌 두 명에다 손님 200명 한분 한분이 VIP인 행사는 처음이니까요. 어
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닭고기는 껍질 제거하고 돼지고기는 ‘이 부위’ 골라야 [하루 한 끼, 혈당관리식]
[하루 한 끼, 혈당 관리식] 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있는 혈당 관리식을 소개합니다. 하루 한 끼, 나를 위해 요리하며 당뇨병
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[우리말 바루기] ‘차돌배기’일까, ‘차돌박이’일까?
다음 중 바른 표기를 고르시오. ㉠ 차돌배기 ㉡ 오이소배기 ㉢ 나이배기 고깃집에서 인기 있는 메뉴 가운데 하나가 차돌박이다. 쇠고기로 좀 비싸지만 맛도 좋고 삼겹살보다 빨
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‘최고’ 고집을 담다, 풀만 먹인 소 곰탕 감칠맛 두 배
━ 이택희의 맛따라기 풀만 먹고 자란 소고기로 끓인 이드로 곰탕. [사진 이택희] 실패의 이유가 궁금했다. 주인도 만나자마자 그게 궁금하다고 했다. 스스로 말하듯 “에르메
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100년 넘은 건축·클럽 보고 원조 ‘경양식 돈가스’ 먹고…개화기로 시간여행 가볼까
━ 볼거리·먹거리 많은 인천 여행 1901년 인천에 거주하는 외국인들을 위해 처음 문을 연 클럽 ‘제물포 구락부’. 드라마 ‘도깨비’와 ‘피아노’의 배경장소로 등장할 만큼
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원조호남순대국, ‘2022 소비자만족 브랜드 대상’ 순대국 부문 1위 수상
원조호남순대국이 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2022 소비자만족 브랜드 대상’에서 ‘순대국’ 부문 1위를 수상했다. 무휴로 운영되고 있다. 이곳의 순대국
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껌값도 이 정도 아닌데…요즘같은 시대에 '1000원'만 받는 곳
광주광역시 동구 대인시장 내 '천원식당'으로 알려진 해뜨는 식당 업주 김윤경 씨가 요리하고 있다. [뉴스1] 1000원짜리 식당과 택시·공연 등이 속속 등장하고 있다. 고물가·고
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"국이 맛있네요""대통령 레시피"…與지도부 감탄한 만찬 음식
“국이 아주 시원하고 맛있네요.”(태영호 국민의힘 최고위원) “대통령 레시피로 만든 겁니다.”(김대기 대통령실 비서실장) 윤석열 대통령이 13일 용산 대통령실 청사에서 열린
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尹·김기현 월 2회 정례회동키로…“SVB파산 선제적 대응 당부”
윤석열 대통령이 13일 김기현 국민의힘 대표 등 새 지도부와 만찬을 갖고 앞으로 매달 2회씩 당 지도부와의 정기회동을 갖기로 했다. 윤 대통령은 또 미국 실리콘밸리은행(SVB
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[네이티브 잉글리시] 서비스·셀프·메뉴
짐 불리 코리아중앙데일리 에디터 해외에 있는 한국음식점에서 한국에서와 같은 방식으로 반찬 등을 추가로 주문하면 매우 비싼 돈을 지불해야 하는 상황이 생길 수 있다. 김치 등의 반
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DG 계약 바이올리니스트 김봄소리 “레퍼토리 확장이 유일한 욕심”
'콩쿠르 사냥꾼'에서 원숙한 연주자로 진화한 바이올리니스트 김봄소리. 권혁재 사진전문기자 “평소에 뭐든 잘 먹는 편이에요. 요즘에는 장어구이가 맛있더라구요. 독일에선 삼겹살이 싸
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"여기로 와, 밥 먹게" 소리 못한다...기사식당 제육볶음도 1만원[르포]
24일 오전 11시50분 강원 춘천시 석사동의 한 기사 식당. 점심시간인데도 5개 테이블에만 손님이 앉아 있었다. 박진호 기자 ━ 식재료 가격 상승에 손님 발길도 '뚝'
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명성감자탕, ‘2022 소비자만족 브랜드 대상’ 한식 부문 1위 수상
명성감자탕이 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2022 소비자만족 브랜드 대상’에서 ‘한식’ 부문 대상을 수상했다. 명성감자탕은 질 좋은 돼지고기를 엄선하여
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랍스터, LA갈비 만찬 쐈다…美 날아가 밥상 차린 '용진이 형'
12일 미국 베로비치 스프링캠프를 찾아 선수단에 만찬을 선물한 SSG 랜더스 구단주 정용진 신세계그룹 부회장. 사진=SSG SSG 랜더스 정용진 구단주가 미국 플로리다 베로비치에
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고려 불화같은 ‘전복꽃찜’…화려한 개성 밥상 되살리다
━ 개성 음식 집성한 ‘온지음’ 조은희·박성배 셰프 한식을 연구하는 ‘온지음’ 맛공방의 수석연구원이자 미쉐린 1스타 레스토랑 ‘온지음’의 수석셰프인 조은희·박성배씨. 김상