검색결과
  • 충북도내 '기능성 쌀' 잇따라 등장

    농산물에 대한 소비자의 입맛이 까다로워지면서 뽕쌀.인삼쌀 등 '기능성 쌀' 이 잇따라 등장해 인기를 끌고있다. 기능성 쌀은 일반미보다 최고 4배 가량 비싸지만 없어 못팔 정도다.

    중앙일보

    2000.02.15 00:00

  • 김치속에 담겨있는 건강정보

    김치는 한국인의 식탁에서 한 끼라도 빼놓을 수 없는 부식이며 주식인 밥과 함께 가장 궁합이 잘 맞는 식품이다. ▣ 김치의 유래 김치는 본래 침채(沈菜), 즉 채소를 절인다는 말에서

    중앙일보

    2000.01.26 10:04

  • ´밥이 보약´, 고급쌀 개발 잇따라

    말그대로 `밥이 보약´인 기능성 고급 쌀이 잇따라 선을 보이고 있다. 궁중옥쌀, 버섯쌀, 쌀눈 쌀, 인삼쌀, 오리농법 쌀 등으로 대표되는 이들 고급쌀은 각종 성인병을 예방하는 효과

    중앙일보

    1999.12.09 10:00

  • '밥이 보약', 고급쌀 개발 잇따라

    말그대로 `밥이 보약'인 기능성 고급 쌀이 잇따라 선을 보이고 있다. 궁중옥쌀, 버섯쌀, 쌀눈 쌀, 인삼쌀, 오리농법 쌀 등으로 대표되는 이들 고급쌀은 각종 성인병을 예방하는 효과

    중앙일보

    1999.12.09 09:03

  • '달걀흰자로 만든 비누 보셨나요' CTF 서정인 사장

    달걀에서 황금을 뽑아내는 연금술사가 있다. 충남 천안의 벤처기업인 CTF의 서정인 (徐正仁.40) 사장은 달걀 흰자에서 항균단백질을 추출해 만든 미용비누로 업계의 눈길을 끌고 있다

    중앙일보

    1999.09.07 00:00

  • 설사

    설사는 대변의 횟수나 양이 증가하거나 변의 경도가 감소하는 증상을 말하고 가장 구체적인 정의로서 대변의 무게가 1일 150-200gm 이상인 경우를 말합니다. 만성설사라함은 증상이

    중앙일보

    1999.05.03 15:01

  • [커버스토리]교수 매니저로 '스타'발굴

    '상아탑의 아이디어를 벤처상품으로 만들어 드립니다. ' ㈜화인인터내셔널의 이희설 (李熙卨.43) 사장은 자칫 '논문' 으로 끝내버리기 쉬운 대학교수들의 신기술 연구를 다국적기업과

    중앙일보

    1998.11.23 00:00

  • 샴푸 업체들 치유효과 내세워 치열한 판촉

    손상된 머리카락을 샴푸로 회복시킬 수 있을까. 올 초까지 비듬샴푸를 놓고 치열한 판촉전을 벌였던 샴푸업계가 최근 기능성 '손상모발 전문샴푸' 로 일전을 벌이고 있다. LG와 애경이

    중앙일보

    1998.10.02 00:00

  • 수원 농촌생활연구소 '청국장 잼' 개발

    '청국장과 빵의 조화…' . 얼큰한 찌개로 끓여먹는 우리의 전통 재래식품인 청국장을 빵에 발라먹을 수 있는 '청국장 잼' 이 최근 개발됐다. 경기도 수원 농촌생활연구소 전통식품연구

    중앙일보

    1998.07.06 00:00

  • 발도 화장하면 예뻐져요

    발에도 기초화장이 필요하다. 페티큐어의 색깔,발목에 단 발찌가 튀면 튈수록 발가락이나 발뒷꿈치 각질은 더욱 눈에 띄기 마련.매일매일 지친 발에 충분한 수분과 영양을 공급을 해 주어

    중앙일보

    1997.07.01 00:00

  • 삼보물산,브라질産 버섯엑기스 茶

    ◇삼보물산은 브라질 교외에서 자생하는 아가리쿠스버섯(흰들버섯)의 엑기스로 만든 차(茶).선보로'를 제조,시판중. 브라질의 교외 피에다테에서만 자라는 것으로 알려진 이 버섯은다른 버

    중앙일보

    1997.01.24 00:00

  • 深海魚 '메로' 건강식품 부상

    심해어(深海魚)의 일종인 메로(사진)가 성인병을 예방하는 새로운 건강식품으로 떠오르고 있다. 메로는 남극해와 남반구 남쪽 연안에 사는 빙어류로 맛과 향이좋아 각종 요리에 이용할 수

    중앙일보

    1996.10.02 00:00

  • 들깻잎 알레르기막아준다

    생선회나 고기류를 싸먹을때 어김없이 등장하는 들깻잎.한자로는자주빛자(紫)와 생선(魚)을 되살아나게 한다는 소(蘇)자가 합해져「자소」로 불린다.이는 들깨가 생선의 신선도를 유지하고

    중앙일보

    1995.04.27 00:00

  • 기능성 고분자란 자극에 민감하고 耐熱.耐久 정보전달체가능

    분자량이 보통 1만이상으로 큰 거대한 화합물인 고분자화합물은크게 천연고분자화합물과 합성고분자화합물로 나뉜다. 천연고분자화합물은 단백질을 비롯,녹말.셀룰로오스(섬유소)등으로 자연에

    중앙일보

    1994.07.19 00:00

  • 「기능성 식품」일본서 인기

    최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 질병예방과 건강에 도움을 주는「기능성식품」개발이 활발해지고 있다. 이에 대한 연구개발이 가장 활발한 일본의 경우 최근 후생성이 이른바 기능성 식

    중앙일보

    1989.09.15 00:00