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구내식당, 외국인 요리사는 불법···어이없는 '주방규제'
서울 동국대 앞 한식당에서 조리장으로 일하는 우즈베키스탄 출신 미로프씨가 음식을 요리하고 있다. 서울 동국대 앞 한식당에서 조리장으로 일하고 있는 미로프(56)씨의 꿈은 기업
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[포토클립] 학생에 조리교육 … ‘키다리 아저씨’ 변신한 셰프들
신세계푸드의 사회공헌 활동 중 취약계층에게 전달하는 ‘사랑의 도시락’은 올해까지 전달한 개수가 10만 개를 넘었다. 급식사업을 하는 회사의 특성을 살려 영양식으로 메뉴를 구성하고
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이름만 걸어놓고 봉급 … 어린이집 ‘가족 경영’
경기도의 한 어린이집 원장은 2년 전 자신의 여동생을 보조교사로 채용했다. 그는 열흘정도 일하는가 싶더니 이후 거의 출근하지 않았다. 보조교사는 하루 4시간 보육교사를 도와 아이
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엄마들이 이겼다...불량급식 준 원장에 민사소송 제기해 승소
경기도 부천의 한 어린이집 원장이 썩은 사과 등 불량급식을 제공했다가 엄마들로부터 소송을 당해 손해배상을 물게 됐다. 사진은 아이들에게 제공된 썩은 사과. [사진 M어린이집 학부
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[밀착마크]이언주 "문재인 정부는 반시장적...차라리 가만히 있는게 낫다"
바른미래당에서 이언주(46) 의원만큼 화제를 몰고 다니는 인물은 드물다. 보수층에선 ‘사이다’로 통한다. 문재인 정부를 향해 ‘반시장주의’, ‘아집의 정권’ 등 거침없는 비
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복지부, 3년 전 7개 대책 내놨지만 … CCTV 빼고는 흐지부지
2015년 인천 연수구 어린이집 교사가 4세 아동에게 ‘핵 주먹’을 휘두른 학대 사건은 국민적 공분을 샀다. 3년여 만에 서울 강서구 어린이집과 동두천시 통학차량에서 후진적 사망
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직접 키운 채소가 밥상 오를 땐 조물주된 기분
━ [더,오래] 김성주의 귀농귀촌이야기(24) 요즈음도 심심풀이로 페이스북을 열심히 하는데 어떤 이는 나를 조리사로 안다. 왜냐하면 한동안 페이스북 대문에 조리모를 쓴
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[라이프트렌드] "육우는 한우보다 싸지만 품질은 뒤지지 않는 우리 쇠고기"
박대안 육우자조금관리위원장 쇠고기는 비싸서 자주 먹기엔 부담스럽다. 그런데 국내산 쇠고기 중 한우보다 값이 30~40% 싸면서 영양가가 높은 쇠고기가 있다. 바로 ‘육우’다. 생
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[라이프트렌드] "육우는 한우보다 싸지만 품질은 뒤지지 않는 우리 쇠고기"
박대안 육우자조금관리위원장 쇠고기는 비싸서 자주 먹기엔 부담스럽다. 그런데 국내산 쇠고기 중 한우보다 값이 30~40% 싸면서 영양가가 높은 쇠고기가 있다. 바로 ‘육우’다. 생
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"비키니 입고 요리해야 밥맛 나지"…학교비정규직도 '미투'
“교장 선생님이 급식실로 식사하러 오시더니, 저를 보며 ‘음식 만드는 사람이 비키니를 입고 있어야 밥 먹을 맛이 더 나지’라고 하셨어요.”(조리실무사 A씨) “예순이 넘은 교
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어린이집 1만여 곳 최저임금 폭탄 “빚내서 선생님 월급 충당”
경기도 군포시에서 어린이집을 운영하는 최효숙(43) 원장은 “요즘 밤에 잠이 오지 않는다”고 말했다. 최 원장은 “최저임금이 16.4% 늘어나면서 당장 이번 달 25일 보육교사들
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"당장 교사 월급 못줄 판" 최저임금 불똥 튄 어린이집
경기도 분당의 한 어린이집에서 교사가 귀갓길 어린이를 배웅하고 있다. 오종택 기자 경기도 군포시에서 어린이집을 운영하는 최효숙(43) 원장은 "요즘 밤에 잠이 오지 않는다"고 했
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수원대, 화성시 어린이급식관리지원센터 3주년 기념식 개최
수원대학교는 14일 교내 벨칸토아트센터에서 화성시 어린이급식관리지원센터(센터장 수원대 임경숙 교수) 개소 3주년 기념식을 성황리에 개최했다. 화성시와 식품의약품안전처로부터 위
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충남도의회, 교육청 예산 123억 삭감 … 진보 교육감 견제?
충남도의회가 충남교육청 예산을 대폭 삭감했다. 이를 놓고 자유한국당이 다수 의석을 차지하는 의회가 진보 성향의 교육감을 견제하려는 게 아니냐는 해석이 나온다. 도의회 의석 수는
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[TONG][수요급식회]어서 와, 외대부고 간식은 처음이지?
by 김다희·김사랑 “학교에서 간식을 준다고?” 학생들에게 맛있고 건강한 급식을 제공하기 위한 시설이 완비되고 무상급식이 확대되며 급식은 전국 초중고교생의 학교생활에 있
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[라이프 트렌드] 유기농 쌀로 빵 만들기, 오리·메기로 농사 짓기
홍성 문당마을 친환경 농업 현장 체험체험 참가자들이 직접 만든 유기농 빵을 들어 보이고 있다. [사진 농림수산식품교육문화정보원]지난달 30일 농림축산식품부가 주최하고 농림수산식품교
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[라이프 트렌드] 유기농 쌀로 빵 만들기, 오리·메기로 농사 짓기
홍성 문당마을 친환경 농업 현장 체험체험 참가자들이 직접 만든 유기농 빵을 들어 보이고 있다. [사진 농림수산식품교육문화정보원]지난달 30일 농림축산식품부가 주최하고 농림수산식품교
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열대과일 나디아가 식판에 … ‘안성맞춤 과일급식’ 실험
경기도 안성시는 성장기 아이들의 건강 증진과 지역 과수농가의 판로 확대를 위해 올해 3월부터 한 달에 두 번씩 ‘과일급식’ 지원 사업을 시작했다. 지난 6일 안성중 점심 급식시간
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"광명을 욕되게 하지 마라" 이언주 지역구 사무실 상황
[사진 온라인 커뮤니티 캡처]학교 급식실 조리사 비하 발언으로 '막말 논란'을 빚은 이언주 국민의당 의원의 지역구 사무실 입구에 항의 쪽지가 붙고 있는 것으로 보인다. 12일 온
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[르포]'과일급식'으로 학생 건강+농가 살리기, 일거양득 '안성맞춤 실험'
6일 오후 1시 경기도 안성중학교 학생들이 열대과일 나디아 등이 제공되는 급식반찬을 배식받고 있다. 김민욱 기자 6일 낮 12시 50분쯤 경기도 안성시 금산동 안성중학교 1층 식
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이언주 ‘막말 논란’에 화제가 된 한 초등학교 가정통신문
이언주 국민의당 원내수석부대표의 비정규직 비하 발언이 논란이 되고 있는 가운데 학교 비정규직 노동자 총파업에 학교 내 일부 교직원들이 참여하는 것을 양해해달라는 한 초등학교의 가정
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여의도 잇단 구설수에 설화 경계령…이언주, 추미애 발언으로 黨 홍역
여야가 당 지도부의 잇단 설화(舌禍)로 홍역을 앓고 있다. 국민의당은 이언주 원내수석부대표가 SBS 기자와 나눈 통화내용이 문제가 됐다. 11일 SBS가 공개한 녹취록 등에 따르면
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이언주, '미친 X' 발언 사과 "상처받은 분 계신다면 죄송"
이언주 국민의당 원내수석부대표가 11일 오전 서울 여의도 국회 원내대표실에서 열린 원내대책회의에 참석해 발언하고 있다. 김경록 기자 국민의당 이언주 원내수석부대표가 최근 자신이
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홍익표 “이언주 발언 사과…공천 잘못한 민주당 책임”
더불어민주당 홍익표 정책위 수석부의장이 11일 최근 국민의당 원내수석부대표인 이언주 의원의 ‘학교 급식 조리종사원 비하 발언’ 논란과 관련해 “민주당도 책임이 있다. 국민께 죄송하