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공항로 외식·쇼핑 메카로 부상
서울 강서구 등촌동 공항로 일대가 새로운 외식산업및 쇼핑 중심지로 급부상하고 있다. 불과 2~3년전만 해도 변변한 외식업체 하나 없던 이곳에는 스카이락.아웃백 스테이크하우스등이 잇
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독일 와그너치킨 국내상륙 - 육영탕수육, 체인점 개설
독일의 2백년된 정통치킨점으로 유명한'와그너'가 국내 치킨체인점 상호(商號)로 무료제공돼 화제다. 와그너 점포는 독일 프랑크푸르트의 작센하우젠에 있는 2백평 규모의 대형 치킨점.원
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VR투마로우社
.가상현실(VR)기술에 미래를 건다.' 서울청파동1가 청일빌딩 3층에 자리잡은 VR투마로우사(대표 吳昌根.34.02-717-1137)는 회사 이름이 말해주듯 VR기술 하나에 승부를
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名退시대 기술창업 눈돌릴만-유망분야 많고 자금지원 혜택도
경기불황으로 명예퇴직자등이 늘고 있는 가운데 창업에 관심을 돌리는 사람들 또한 급증했다. 창업하면 흔히 음식점이나 조그만 가게,혹은 각종 체인점등을 떠올리지만 자금혜택이 용이한 발
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KFC.파파이스.바비큐 치킨시장 3파전
켄터키후라이드치킨(KFC)의 독무대였던 치킨 전문점 시장 판도가 KFC.파파이스치킨.비비큐의 3파전 양상으로 바뀌고 있다. 25일 관련업계에 따르면 국내 치킨 전문점시장은 지난 8
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수원에 그랜드마트 3호점
…그랜드백화점은 올해초 수원 영통지구에 연건평 1만2천평 규모의 초대형 할인점을 착공,연말 완공할 계획.그랜드마트 3호점이 될 영통점은 2천대를 수용하는 지하 2~3층의 주차장을
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아시아 개발도상국 기업들 土種상표로 다국적 기업과 맞서
국내 브랜드를 고집하면서 다국적 거대기업들에 당당히 맞서 고속성장을 거듭하고 있는 아시아 개발도상국 기업들이 있다. 맥도널드를 물리친 필리핀의 졸리비사,일제 오토바이를 몰아낸 인도
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한국입맛 김밥.낙지볶음등 로열티 수출
김밥.낙지볶음.치킨체인등 국내의 전통 외식브랜드가 로열티를 받고 해외로 진출하고 있어 화제다. 김밥 전문체인인 「라미하우스」(대표 김무진)는 지난 4월 캐나다 토론토거주 한국교포와
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중국 만두.찐빵 옛말 햄버거.피자 서양 패스트푸드 성시
햄버거.프라이드 치킨등 서양의 패스트 푸드가 보수적이고 까다롭기로 정평이 난 중국인들의 입맛을 바꾸며 무서운 속도로 대륙시장을 잠식하고 있다. 맥도널드.켄터키 프라이드 치킨(KFC
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인디언힐스-숯불에 구운 닭고기 온가족 별미
최근 4,5년 사이 선풍적 인기를 끈 패밀리 레스토랑.미국식메뉴에 혹은 반색하고,혹은 질색하는 입맛의 세대차를 감안한다면정작 가족식당으로선 부적격일 때가 있다.경기도 고양시에 지난
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톡톡튀는 상표작명 유행-궁금증 자극 신세대취향에 호소
「I.N.V.U」,「화통」(話通),「마레모레」등 다양한 뜻을함축하면서도 톡톡 튀는 의성어나 순수 우리말로 된 상표가 늘고있다. 평범한 것을 싫어하는 신세대취향에 맞춰 제품이름부터
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체감景氣는 소비행태 때문
고급화.서구화돼가는 소비 행태의 빠른 변화가「대기업=호황,중소.영세업체=경영난」이라는 경기 양극화 현상의 주요 원인이 되고 있다는 분석이 나왔다.소득이 높아지고 승용차 보급이 늘다
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치킨전문점 신규참여 활발-미원.대한제당등 진출
켄터키프라이드치킨(KFC)이 주도해온 치킨전문점 시장에 최근미원마니커 등 새로운 업체들이 가세해 업체간 경쟁이 가열되고 있다. 미원마니커는 치킨전문점 사업을 위해 최근 별도법인 ㈜
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"창업자금 칠만이천원"성신제
『나는 식당주인입니다.』 장작구이 치킨전문 체인점을 운영하는한국로스터스주식회사의 성신제(成信濟.47)대표는 요식업자나 사업가로 분류되기를 거부한다.成대표가 명문 경기고와 서울대 문
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이탈리아음식전문점 강남구논현동 삐에뜨르
강남구논현동 삐에뜨로는 피자.스파게티등 이탈리아 음식을 큰 부담없이 맛볼 수 있는 곳이다. 가격이 싼 곳은 분위기에 전혀 신경쓰지 않는 캐주얼식당이 대부분이고 좀 괜찮다싶은 이탈리
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신용카드문화 어린이들에 확산
어른들의 전유물처럼 여겨지던 각종 회원카드가 아이들에까지도 확산되고 있다. 어린이용 카드는 물론 성인의 신용카드처럼 신용거래를 한다든지현금서비스를 받는 등의 금융거래용은 아니다.다
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외국기업 국내 식품시장 적극 공략나서
『한국사람들 입맛에 딱맞는 볶음밥.고춧가루.국수 사세요.』 최근 미국.유럽의 식품업체들이 한국시장을 파고들기 위해 우리 입맛에 맞는 음식제품들을 잇따라 개발,국내업체들을 상대로 적
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수입육 식별.구매요령-색깔 어둡고 탄력 떨어져
올들어 쇠고기 뿐만 아니라 돼지.닭고기 등의 수입육류가 쏟아져 들어오고 있다. 수입산과 국산육류를 잘 구별하고 사는 지혜가 필요하다. ◇식별요령=국산육류는 보통 열흘 이내면 모두
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해외브랜드 국내상륙 밀물-입시학원서 놀이시설까지 무차별
해외 브랜드의 갖가지 체인의 국내도입이 러시다.과거 해외브랜드의 체인이라면 피자.치킨 등 외식점(外食店)과 편의점 정도였으나 요즘은 어린이놀이시설.영어학원 심지어 일본系 입시학원체
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2조원 닭고기시장 잠식위기-값싼 미국産 상륙앞두고
본격적인 닭고기 시장 개방을 앞두고 국내 양계(養鷄)업체에 비상이 걸렸다. 이달중 미국.태국산 냉동 닭고기 3천t이 부산항에 처음 들어오는 것을 시작으로 지난해의 경우 약 2조원
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패스트푸드 종량제 비용 손님에 떠넘겨
식생활이 나날이 서구화되어 가면서 햄버거.피자.치킨등 패스트푸드가 일종의 외식문화로 자리를 굳혀가고 있다. 어린이나 청소년층은 물론이고 20,30대 성인들도 자주 이용하는 단골층이
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商議보고서 분석 국내 외식산업 어디까지 왔나
입맛의 서구화 바람을 타고 국내외식산업은 패밀리레스토랑과 패스트푸드점을 중심으로 시장규모가 연간 14조원에 달할 정도로 급속한 성장궤도에 들어서고 있다.대한상공회의소는 30일 「우
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폭발성장 西歐式 외식업 패밀리 레스토랑
최근 경쟁적으로 문을 열고 있는 패밀리레스토랑이 「가족끼리 오붓하게 식사를 즐긴다」는 당초 취지에서 벗어나 가족식당의 수준을 넘어서고 있다. 서울강남구삼성동에 등장한 L패밀리레스토
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쇠락하는 국내 치킨체인 31面
켄터키 프라이드치킨등 외국에서 들어온 유명브랜드 치킨체인들은매년 큰폭의 매출신장을 기록하는 반면 국내업체들이 구축한 양념치킨 체인은 영업부진으로 부도를 내거나 점포수가 급감하는등