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'발 쿠키''어묵 빌런''담배 치킨'…기업들 '알바 리스크’ 비상

갤러리아백화점 광교점 VIP 라운지 직원들의 인스타그램 라이브 장면과 백화점 측 사과문. SNS 캡처 "맨발에 올렸다가 바닥에 떨어진 쿠키를 서비스로 받는다고 생각하니 어이가 없

중앙일보

2021.01.07 08:00
‘소변 육수’ ‘담배 치킨’…‘알바 장난’에 기업은 떤다

“일부 어린 아르바이트생들이 SNS에 우리 제품(음식)으로 장난치는 사진을 올릴 때마다 가슴이 철렁하죠. 그렇다고 수시로 바뀌는 수천 명 알바생의 SNS 교육을 일일이 할 수도

중앙일보

2020.01.20 05:00
대기업 근무 30년 퇴직자, 음식점 차렸다가 2억 날린 사연

━ [더,오래] 이준혁의 창업은 정글이다(8) 공정거래 위원회 가맹희망 플러스(www.franchise.ftc.go.kr)를 검색해 보면 국내 프랜차이즈 본사 수는 외식이

중앙일보

2019.04.01 08:00
요식업계 '한 지붕, 두 업소' 인기 몰이

"두 브랜드를 한 장소에서 모두 즐기는 것은 주인이나 손님 모두에게 일석이조 아닐까요?" 올해 초 업소 안에 치킨점 '치킨 워리어(쌈닭)'를 연 '무대포 포차' 관계자의 말이다.

미주중앙

2018.08.23 01:58
폰 안에 다 있다 … 빵빵한 모바일지갑

‘어느 식당에 가야 제일 싸게 먹을 수 있을까’. 　‘신용카드 할인 혜택, 프랜차이즈 멤버십, 할인쿠폰…. 셋 다 쓸 수 있는 매장은 어디지?’ ▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있

중앙일보

2015.08.19 00:06
‘치킨집=사회 안전망’이라지만 절반은 3년 내 폐업

‘태초에 치느님이 치킨집을 창조하사 프라이드와 양념이 탄생했노라’. 치킨 매니어들이 ‘창세기’ 대신 읊조린다는 ‘닭세기 1장 1절’은 이렇게 치킨을 고무·찬양한다. 치킨은 199

중앙선데이

2015.06.21 02:36
‘치킨집=사회 안전망’이라지만 절반은 3년 내 폐업

관련기사 치렐루야~ 대한민국의 치킨 경제학 5조~6조원 시장에 틈새 없겠나 … 대박 욕심보다 인건비 번다 생각해야 ‘태초에 치느님이 치킨집을 창조하사 프라이드와 양념이 탄생했노라

중앙선데이

2015.06.21 01:07
치킨 공화국 이면의 눈물 젖은 사연들

저자: 정은정 출판사: 따비 가격: 1만4000원 대한민국 정치도, 경제도 아닌 치킨이다. 장난같이 들리지만 누가 반박할 수 있을까. 우리 삶에 정치·경제만큼 중요한 존재가 바로

중앙선데이

2014.07.19 00:01
1억이면 분식점, 테이크아웃 피자점…달라진 창업 지형도

"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 자영업자 500만 명 시대다. 올해 1월 말 기준으로 542만2000명이다. 청년 취업이 어려워진 데다 50세를 전후해 기업에서 퇴출되는 ‘사

온라인 중앙일보

2013.03.17 02:46
1억이면 분식점, 테이크아웃 피자점…달라진 창업 지형도

자영업자 500만 명 시대다. 올해 1월 말 기준으로 542만2000명이다. 청년 취업이 어려워진 데다 50세를 전후해 기업에서 퇴출되는 ‘사오정’이 늘면서 나타난 기현상이다.

중앙선데이

2013.03.16 23:17
윤홍근 “BHC치킨 직상장, 해외 진출 본격화”

11일 경기도 안양시 관양동에서 열린 ‘BHC치킨 1000호점’ 개점식에서 윤홍근 제너시스BBQ 회장이 인사말을 하고 있다. [연합뉴스]치킨프랜차이즈 BBQ치킨으로 유명한 제너시스

중앙일보

2012.09.12 00:29
제너시스 BBQ, 치킨 넘어 4컨셉 선보이며 새로운 변신 시도

경기불황, 소비부진이 지속되는 가운데 기존에 높은 인지도와 시장 점유율을 자랑하던 프랜차이즈들이 다양한 상품메뉴와 매장 콘셉트 변화를 시도하며 매출 유지와 사업 확장에 부지런히 노

온라인 중앙일보

2012.09.03 13:51
BBQ회장 "AI때 2주 만에 매상 되돌린 비결은"

윤홍근 제너시스BBQ 회장이 닭 석상에 기대어 흐뭇하게 웃고 있다. 이 석상은 경기도 이천 ‘치킨대학’ 안에 있다. 기존 가맹점주들은 물론 예비 가맹점주들에게 마케팅 정보 등을 알

중앙일보

2012.03.31 00:00
[전문가 칼럼] 트렌드에 맞춘 창업준비로 성공을 잡자!

일러스트=박향미 새해가 되면 굳은 각오로 새로운 것을 시작한다. 금연, 금주, 다이어트 등과 같은 일상의 계획부터 취업, 창업과 같은 인생의 계획이 시작되기도 한다. 　그런데 창

중앙일보

2011.02.15 00:27
[JOBs] ‘치킨대학’에 간다 새 일자리 생긴다

전업 주부였던 유미문(42·여)씨는 지난해 일자리를 찾아나섰다. 남편이 돈을 벌지만 아이들이 커 가면서 추가 수입이 있었으면 좋겠다는 생각에서였다. 하지만 40대 주부를 고용해 주

중앙일보

2009.03.09 19:05
[JOBs] 재미 쏠쏠한 소형 점포 차려보세요

창업시장의 불황은 내년에도 계속돼 경쟁력 없는 점포들의 몰락은 더욱 가속될 것으로 보인다. 폐업 점포 급증과 부동산 시장 침체, 금융권 대출 축소로 창업자금은 전반적으로 줄어들어

중앙일보

2008.12.30 00:36
[JOBs] 동네 치킨집도 떡집도 … 럭셔리 모드로 확 변신

　치킨집 하면 배달서비스를 떠올리던 시대가 지났다. 지난달 오픈한 제너시스BBQ 서울 문정동 매장은 동네 문화 공간이나 다름없다. 치킨뿐 아니라 샌드위치·버거·샐러드·음료수 같은

중앙일보

2008.12.02 00:30
“이제 무슨 낙으로” … 올림픽 금단현상

회사원 박모(28)씨는 올림픽 기간 내내 사무실에서 휴대전화 DMB로 중계방송을 몰래 시청했다. 한국 선수가 승리하거나 메달을 따는 경기가 중계될 때면 스무 명 남짓 근무하는 사무

중앙일보

2008.08.26 02:32
과자하면 떠오르는 건? … 새우깡 등 수퍼 브랜드 선정

시판중인 과자와 빙과류 중에서 국내 소비자들로부터 가장 먼저 떠오르는 브랜드는 '새우깡'과 '부라보콘'으로 나타났다. 또 유명인 중에서 개인 브랜드 파워가 가장 높은 사람은 이승엽

중앙일보

2006.11.28 19:22
양계농가 침통…닭가공업체 동반타격 우려

전북 익산시 함열읍 양계장에서 발생한 의사 조류인플루엔자(AI)에 대한 방역당국의 검사 결과가 '고병원성 H5N1'으로 판정나자 25일 익산지역의 (주)하림을 비롯한 양계농가는 절

중앙일보

2006.11.25 23:12
조류독감발생예보 14일 발령

조류독감 발생 우려가 전세계로 확산되고 있는 가운데 국내 닭.오리농가들을 대상으로 조류독감발생예보가 14일 발령된다. 또 11월부터 내년 2월까지가 조류독감 특별방역기간으로 지정돼

중앙일보

2005.10.10 10:56
[피플@비즈] 당찬 구직자 … 통 큰 회장님 …

서울 제너시스 본사에서 만난 윤홍근(오른쪽) 회장과 유승현 신규사업팀장. 임현동 기자 '회장님, 제게 괜찮은 사업 아이템이 있습니다. 회장님께 설명할 수 있도록 시간을 주셨으면 합

중앙일보

2005.10.10 04:40
조류독감 유입 철새가 주용의자

작년 12월부터 올 3월까지 전국을 휩쓸었던 H5N1형 고병원성 조류독감은 해외에서 유입됐으며 매개체로는 철새가 가장 가능성이 높은 것으로 나타났다. 농림부 산하 국립수의과학검역원

중앙일보

2004.09.01 15:10
닭·오리산업 붕괴 위기

대전시 유성구 지족동 K치킨점은 요즘 닭을 주문하는 전화가 뜸해졌다. 이 업소 鄭모 사장은 "예전에는 하루 50마리 정도 팔았는데 조류독감이 발생한 후 절반으로 줄었다"며 "불경기

중앙일보

2003.12.21 18:18