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[이택희의 맛따라기] 맛있는 건강식 석이술, 석이멍게젓갈 … 특허 음식점 대전 ‘석이원’
대전 석이 전문음식점 석이원의 대표 음식인 석이전복백숙. 오리·전복·문어·석이가 들어간 백숙의 국물은 오장에 좋은 한약재 5가지씩 25가지를 포함해 모두 30가지의 약재가 들어갔
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환경 운동가 출신이 차려낸 깐깐한 술상
가끔 부모님이 부부싸움을 하신다. 주로 엄마 때문이다. 아빠는 굳이 비싼 유기농 식재료만 고집하는 엄마가 못마땅하다. “비싸든 어떻든 만드는 사람이 조금이라도 신경을 더 써서 만
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“2년간 억울하게 검찰 수사와 재판 받았는데 무죄 나와 홀가분”
이석우 남양주시장. [사진 남양주시] “2년간 직권 남용 혐의로 억울하게 검찰 수사와 법원의 재판을 받았는데 최종적으로 무죄 판결이 나와 마음이 홀가분합니다.” 야구장 건립 인허
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[굿모닝 내셔널]이천 볏섬만두전골, 용인 외지샐러드, 남양주시 털러기묵밥...
경기도 이천시 호법면에 있는 '돌댕이 석촌골'은 이천 지역에서도 알아주는 향토 음식점이다. 예부터 임금에게 진상한 것으로 유명한 이천쌀로 밥을 짓고, 이천에서 생산되는 농산물로
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술 소비 줄자…하이트진로, 신입사원 포함 전 직원 희망퇴직
서울 용산구의 한 대형마트에서 고객이 맥주를 고르고 있다.[중앙포토] 국내 최대 주류 업체 하이트진로가 신입사원을 포함한 전 직원을 대상으로 희망퇴직을 실시한다. 2012년 10
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백두대간 골짜기마다 술 익는 마을 만드는 게 꿈
━ [김수정의 상큼 인터뷰]한국 술 ‘독립운동’ 이종기 오미나라 대표 5년의 연구 끝에 완성한 ‘오미로제’를 손에 든 이종기 대표. 오미자를 유럽 전통 스파클링 와인 제조 기법
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백두대간 골짜기마다 술 익는 마을 만드는 게 꿈
“천하명주 나서는 문, 애호가들 들어오는 문 문경새재 고개 앞에 우뚝 섰도다! 천년 우리 조상님들 편히 쉬게 했던 이 주막 터 다가올 천년엔 세계인들 찾는 곳으로 다시 태어나길”
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난(蘭), 어쩌나
14일 경기도 양주시 장흥면에 있는 부울농원 비닐하우스에서 단명학 사장(가운데)이 재배 중인 호접란(胡蝶蘭)을 살펴보고 있다. 김영란법 시행 이후 난 주문이 급격하게 줄면서 재배
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[스타일] 한국 맥주 왜 아직도 맛없냐고 묻는다면…
북한산 대동강맥주를 마시고 있는 다니엘 튜더.4년 전 나는 영국 주간지 이코노미스트의 서울특파원으로 일했다. 솔직히 당시엔 한국 이슈로 편집진의 관심을 끌기는 힘들었다. 심지어 한
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다니엘 튜더 '한국 맥주, 아직도 북한 맥주보다 맛없다'
4년 전 나는 영국 주간지 이코노미스트의 서울 특파원으로 일했다. 솔직히 당시엔 한국 이슈로 편집진의 관심을 끌기는 힘들었다. 심지어 한국 대선이 임박한 시점임에도 그들은 북한에만
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중국서 사람까지 숨지게한 ‘H5N6형’ AI 바이러스 전국 확산 비상
조류인플루엔자(AI)가 발생한 충북 음성군 맹동명 용촌리 가금류 농장에 이동제한 조치가 내려졌다. 프리랜서 김성태21일 오후 조류인플루엔자(AI) 확진 판정이 난 충북 음성군 맹
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저우홍장 장위와인 총경리, 중국 국민브랜드 '장위와인' CEO
124년 역사의 장위와인은 중국 최초이자 최대 규모의 와인 기업이다. 저우홍장 장위와인 총경리는 10%가 안되는 해외 고객을 30%까지 늘릴 계획이다.장위와인박물관 내 쑨원의 친필
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하이트진로 “소맥 아닌 술 판매 늘어”
최근 국내 주류 시장에서 탄산주, 과일 믹스주 등 새로운 타입의 주류 판매가 늘어나는 것으로 나타났다. 하이트진로가 올해 상반기 자사의 주류 매출 비중을 분석한 결과, 소주가 52
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[맛있는 월요일] 푹푹 찌는 밤엔…톡 쏘는 이 맛
사이다를 마시는 순간 입안에서는 수만 개의 기포가 퍼지며 통증이 잠시 느껴지지만 곧 혀를 어루만지는 단맛, 그리고 목구멍이 뻥 뚫리는 경쾌함이 찾아온다. 우리가 청량감이라고 표현하
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[세계 속으로] “중국도 와인 만들어라” 서태후가 은화 300만 냥 하사
장비스남양(南洋) 중국인 중 최고 부자로 손꼽히며 ‘동양의 록펠러’로 불린 장비스(張弼士·1841~1916). 그가 1892년 산둥(山東)성 옌타이(煙臺)에 자신의 성을 딴 ‘장위
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[분양 포커스] 사계절 관광객 100만명 양평, 3년간 연 8% 임대수익 보장
수도권 전원형 부동산 투자 1순위 지역으로 꼽히는 경기도 양평에 수익형 전원주택단지인 ‘양평 파인캐슬 힐링타운’이 분양을 시작해 관심을 끈다. 월 230만원의 임대수익을 기대할 수
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인공관절 수술 로봇 큐렉소, 국내 병원 공급
경기 북부 지역 병원에도 인공관절 수술 로봇이 도입된다. 수술로봇 전문기업 큐렉소는 인공관절 수술로봇 신제품인 ‘티솔루션원(TSolution One·사진)’의 국내 첫 공급계약을
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[이택희의 맛따라기]"결정장애 있는 분은 오지 마세요"···우리술 명주 122가지 있는 여기는?
'맛따라기'는 김동인의 단편소설 '배따라기'(1921년)에 의지해 지어낸 말이다. 평안도에 전해오는 민요 제목이기도 하다. 연암 박지원(1737~1805)은 배따라기에 대해 '배
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[틴틴 경제] 식용곤충이 뜨는 이유는 뭔가요
Q. 요즘 곤충을 요리로 만들어 주는 식당이 있다고 들었어요. 정부에서도 식용 곤충을 미래 성장동력으로 정했다는 이야기도 신문에서 읽었고요. 왜 곤충이 식용으로 각광받고 있나요.
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[분양 포커스] 미군 임대수요 풍부 산업단지 개발… 뜨는 단독주택 단지
평택 파인힐 플러스타운 단지 조감도. 주한 미군 대상 임대수익 단독주택으로 관심을 끌고 있다.내수 경기 그래프가 거꾸로 치닫고 있지만 이 곳만큼은 역대 최대 개발호재 덕에 핫플레이
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[명품 부동산] “우리 브랜드에만 있어요”… 특화설계 아파트로 유혹
새 아파트에 대한 주택 수요자의 관심이 높아지면서 품질이 한층 업그레이드된 아파트들이 많이 나오고 있다. 이 달 문을 연 수도권의 한 아파트 견본주택에서 방문객들이 둘러보고 있다주
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나라장터에 전통주 쇼핑몰 오픈, 전통식품 산업 키운다
제품이 우수하지만 판로 확보에 어려움을 겪는 중소기업이나 소주·맥주·양주 시장에 눌려 기를 펴지 못하는 전통주 제조업체가 많다. 조달청이 이 같은 업체 살리기에 나섰다. 정양호(5
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식어가는 위스키 시장, 뜨거워지는 ‘36.5도’경쟁
정체 상태인 위스키 시장에서 도수가 상대적으로 낮은 저도주 경쟁만 뜨거워지고 있다. 세계 3위 위스키 회사인 윌리엄그랜트앤선즈(이하 윌리엄그랜트)가 국내 시장을 겨냥해 저도수 위스
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중국 구룡車 광주서 전기차 생산
중국 완성차 업체인 구룡자동차가 이르면 2017년부터 광주에서 전기승합차를 생산한다.광주광역시는 17일 "윤장현 광주시장과 어우양광 ㈜구룡자동차 부사장 등이 참석한 가운데 구룡자동