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  • 신간 안내

    신간 안내

    다른 모든 눈송이와 아주 비슷하게 생긴 단 하나의 눈송이저자: 은희경출판사: 문학동네가격: 1만2000원등단 20년차 작가의 다섯 번째 소설집. 작품마다 유사한 인물들과 동일한

    중앙선데이

    2014.03.01 02:08

  • ‘건강한 양념’이란 어떤 것인가

    양념을 부재료라고 생각하면 오산이다. 아무리 좋은 재료라도 질 나쁜 양념으로 요리했다면 건강한 음식이 될 수 없다. 화학조미료로 맛과 향만 흉내낸 짝퉁 양념에는 명품 양념이 가진

    중앙일보

    2010.09.13 00:14

  • 삼성화학 영과 합작 공업용 빙초산 생산

    삼성종합화학은 화학산업확대를 위해 그 동안 전량수입에 의존해오던 공업용 빙초산공장을 세우기로 했다. 이를 위해 삼성종합화학은12일 영국BP 케미컬즈 사와의 합작회사인 삼성비피화학

    중앙일보

    1989.07.13 00:00

  • 독성식품 추방을 위한 캠페인(7)

    4월27일. 서울종로구창신동 박모씨(55)등 3명은 유명「메이커」의 간장에 물을 2배쯤 탄 후 소금「사카린」·색소 방부제「소르빈」산등을 섞어 불량간장을 대량으로 만들어 동대문시장등

    중앙일보

    1976.06.25 00:00

  • 불량식품 합동단속 감사원 보사부

    보사부는 24일 날로 심해지는 부정·불량식품을 근절키 위해 감사원과 합동으로 특별기동단속반을 편성, 전국 시·도에 파견, 전 행정력을 동원해서 7월말까지 독소적인 유해식품을 뿌리뽑

    중앙일보

    1976.06.24 00:00

  • 4개 석유화학공장 준공

    석유화학계열공장의 일환인 「캐프롤랙텀」「에타놀」「아세트알데히드」등 3개 계열공장과 「캐프롤랙텀」공장의 부설공장인 유안비료공장 등 4개 공장의 합동준공식이 27일 심의환 상공부차관

    중앙일보

    1974.12.27 00:00

  • 공업용 빙초산 쓴 8개 음식점 입건

    서울지검형사부 강철선 검사는 29일 인체에 유해한 공업용 빙초산을 사용한 서울시내 음식점 8개 업소를 적발, 보건범죄에 관한 특별조치법위반혐의로 입건했다. 검찰에 따르면 이들 음식

    중앙일보

    1974.11.29 00:00

  • 공업용 빙초산 식용으로 사용

    시내 일부 음식점에서 인체에 해로운 공업용 빙초산을 식용으로 사용, 시민 건강을 크게 위협하고 있다. 이는 보사부가 공업용 빙초산을 식용으로 사용한 51개 업소를 행정 처분토록 서

    중앙일보

    1974.08.21 00:00

  • 서울 시내 일부 음식점서 공업용 빙초산 사용

    보사부 부정 식품 특별 기동 단속반은 24일과 25일 이틀동안 서울 시내 음식점의 식초를 조사한 결과 조사 대상 2백44개소 중 31개소 (12·7%)가 공업용 빙초산을 식초로 사

    중앙일보

    1974.07.26 00:00

  • 불량 식용빙초산 대량제조 판매

    서울지검보건부 변갑규검사는 1일 불량 식용빙초산을 대량으로 제조판매해 김덕진씨(39·서울종로구통인동 153)를 보건법죄 단속에관한 특별조치법위반혐의로 구속영장을 청구했다. 김씨는

    중앙일보

    1974.06.01 00:00

  • 빙초산 사용한 3개소 정업

    영등포 보건소는 인체에 해로운 공업용 빙초산을 식용으로 사용해 온 한식집 서북관 (영등포동 6가 5·주인 석명관), 수정 (영등포동 4가 136·이평자), 한화장 (영등포동 4가

    중앙일보

    1972.06.23 00:00

  • “빙초산 사용”환만 대표 자백

    환만 식초사건을 수사중인 서울시경은 16일 환만 식품 대표 이두만씨(61)로부터『지난해부터 회사경영실적이 부진해져서 마포에 있던 공장을 안양으로 옮기고 그 전후에 허가조건을 벗어난

    중앙일보

    1972.02.16 00:00

  • “보건법죄법 위반 처벌대상이 된다”

    보사부는 16일 경찰이 환만 식초가 공업용 빙초산을 섞어만든 것이라는 수사결과 발표에 대해 이의 사실여부를 시경에 알아보는 한편 허가관청인 서울시에 허가내용을 보고토록 지시했다.

    중앙일보

    1972.02.16 00:00

  • 환만 식초에 빙초산

    환만 식초의 유해여부를 수사해 온 서울시경은 15일 환만 식품회사(대표 이두만)가 허가조건을 어기고 인체에 해로운 공업용 빙초산을 사용했다는 혐의를 잡았다고 밝혔다. 서울시경 특수

    중앙일보

    1972.02.15 00:00

  • 면사 값 올라

    서울을 비롯한 광주·대전 등 지방 도시의 면사 (23수) 값이 3 내지 7%가 상승, ㎏당 도매 값이 서울 5백19원, 광주·대전은 각 5백원씩에 거래되고 있다. 한편 충북 질소의

    중앙일보

    1972.02.02 00:00

  • 식초

    서울시내 시장에서 쉽게 구할 수 있는 식초는 30여 종류나 되지만 이들 30∼40여 제조업소 가운데 비교적 대단위 공장을 갖추고 정상적인 과정을 거쳐 식초를 생산해내는 곳은 불과

    중앙일보

    1971.05.26 00:00

  • 부정식품 추방…주부에 감별법 계몽

    서울시는 2일 부정식품 일소를 위한 방안으로 가정 주부들이 쉽게 부정식품을 알아낼 수 있는 「부정식품 감별법」을 마련, 각 구청 보건소를 통해 가정에 배부해 부정식품 추방 캠페인을

    중앙일보

    1971.02.02 00:00

  • 식탁의 공포…부정식품

    아무리 단속해도 부정식품은 근절되지 않고 있다. 특히 가공 식품이 발달하는데 따라서 위험한 식품이 늘어가고 있으며 최근에는 자연 식품도 유해약품으로 물들이는 악덕업자가 늘어나 국민

    중앙일보

    1970.02.26 00:00

  • 초밥에 빙초산 사용

    서울지검 고광우검사는 27일 시내 일류왜식점·한식점등에서 값이싸고 인체에 해로운 공업용 빙초산을 사용하고 있다는 시위생시험소의 통보에 따라 왜식점「등락」지배인 이덕우씨(32·명동2

    중앙일보

    1969.12.27 00:00

  • 「여름식품」 특별단속

    서울시는 27일 식초 「아이스크림」 얼음 청량음료 분말청량음료 등 「여름식품」을 오는 8월말까지 특별 단속하라고 관하에 지시했다. 이 같은 지시는 서울시보건당국이 여름철에 앞서 부

    중앙일보

    1969.05.27 00:00

  • 식초에 유해물질

    서울시 보건당국은 시내에서 팔고있는 식초의 75%가 인체에 해로운 공업용 빙초산에 물을 섞어팔고있다는 사실을 밝혀내고 17일 유진식초(마포구노고산동109의65·대표 한재현) 거북표

    중앙일보

    1969.04.17 00:00