검색결과

3040이 급격히 늙어간다, 이젠 병상서 환갑 맞을 판 유료 전용

노화의 속도는 사람마다 다릅니다. 누군가는 한 번에 0.5초씩, 누군가는 2초씩 흐르죠. 이 속도를 늦춰야 합니다. 당신의 하루에 달렸어요. 오늘, 무엇을 보고, 어떤 생각을 했

중앙일보

2023.02.19 14:24
[맛있는 도전] 두부·식물성 대체육 활용···건강·환경 생각하는 '그린 페어' 진행

파리바게뜨 파리바게뜨가 풀무원과 두부와 식물성 대체육을 활용한 신제품 3종을 선보였다. [사진 SPC] 파리바게뜨가 ESG(환경·사회·지배구조) 경영의 일환으로 풀무원과 함께 건

중앙일보

2022.03.24 00:04
[삼.시.별.끼] 다이어트에도 좋은 샐러드 크림 뭔지 알아? 오늘 도전!

브리티시 샐러드. 병이나 컵에 담으면 색다른 느낌이 난다. 끼니때만 되면 하는 고민, ‘오늘 뭐 먹지?’ 조금은 새로운 걸 먹고 싶은 바람으로 열심히 메뉴를 떠올려보지만, 잘

중앙일보

2017.06.22 00:01
참깨도 볶고 커피도 볶는 ‘투잡 방앗간’ 사장님

━ 서울 길동서 26년째 ‘기름집’ 육근목씨 가게 한 켠에 있는 볶음 기계에 연초록색 생두를 부었다. 조작기에서 온도 레버를 100도로 맞추자 지름 70㎝, 깊이 30㎝ 볶음 기

중앙일보

2017.01.14 00:45
[맛있는 도전] ‘부드러운’ 흰 식빵에서 ‘씹히는 맛’ 곡물 빵으로… 식빵 트렌드 확 바꿨다

삼립식품의 천연효모 로만밀 통밀식빵에는 식이섬유가 풍부한 통밀에 호밀·귀리·보리·호두 등 10여 종의 곡물과 견과류가 함유됐다. 천연효모 로만밀 통밀식빵의 인기에 힘입어 지난 8월

중앙일보

2016.09.26 00:01
저지방 빙수·팝콘, 여섯 색깔 크림빵 … 지구촌 별미로

싱가포르 ‘설면빙(雪緬氷)’ 신선한 과일을 갈아 걸러낸 뒤 걸쭉하게 만든 과일 퓌레와 곡물을 얼음에 넣어 얇은 면 형태로 뽑아낸 빙수다. 재료의 향과 맛이 그대로 살아 있다. 맛뿐

중앙일보

2015.02.03 00:06
팔도 명물 베이커리&디저트

‘디저트 전쟁’이 과열되고 있는 요즘, 우리나라 토종 디저트들의 약진도 눈에 띈다. 특히 지방의 명물 베이커리가 서울로 진출해 고급 디저트로 변신하며 인기를 끌고 있다. 해외 특색

중앙일보

2015.02.03 00:00
석류·블루베리 맛 식초 음료, 식품 한류의 선봉장

대상 청정원이 최근 출시한 간편 조리용 ‘인절미 믹스’(오른쪽)와 일본에서도 인기를 끈 ‘마시는 홍초’.올해 일본의 음료 시장에는 한류 열풍이 불었다. 식초 음료 분야에서 한국 제

중앙일보

2011.12.21 04:08
이색 건강요리 제안

무더운 여름이 다가온다. 날씨가 더워지면 입맛이 사라지는 사람이 많다. 뜨거운 요리는 왠지 피하고 싶고 차가운 음료에만 손이 간다. 그렇다고 부실하게 먹고 지내다간 건강을 상하기

중앙일보

2011.06.14 01:44
제철 채소·과일 홈메이드 요리

찜통더위가 계속되던 한여름이 가고 어느새 가을이다. 환절기에 건강관리를 잘못하면 감기에 걸려 고생하기 십상이다. 제철 재료를 이용한 보양식으로 가을맞이를 잘 해둘 필요가 있다. 호

중앙일보

2010.09.16 00:25
[food&] 이 커피엔 이 도넛

“커피? 도넛?” 가지런한 이를 드러내며 입 주변에 묻은 가루를 털어내던 이병헌의 모습을 기억하시는지. 요즘 ‘첩보 스릴러 액션’ 드라마에서 전성기를 구가하고 있는 그의 젊은 시절

중앙일보

2009.11.17 01:30
그녀의 아침, 빵이 있어 행복해

주말에만 빵 뷔페를 여는 서울 압구정동 ‘정글짐’. 갓 구워낸 빵과 신선한 샐러드를 즐기다 보면 아침이 든든해진다. 요즘 아침 식사는 ‘밥심’보다 ‘빵심’으로 사는 이가 많다. 이

중앙일보

2009.04.16 00:02
[J-Style] 참을 수 없는 유혹 ‘도넛’

“입 안에 넣었을 때의 그 충격! 아아…정말 맛있었습니다. 따뜻하고, 쫄깃하고, 말 그대로 살살 녹는… 계핏가루와 시럽을 잔뜩 넣은 진득한 카푸치노와 매치한 다디단 크리스피 크림

중앙일보

2008.07.02 01:10
[week&쉼] 대충 한 끼 ? 멋진 한 끼 ! 샌드위치

　채 썬 양배추에 계란을 얹은 길거리표 샌드위치. 감자나 계란을 삶아 으깨고 마요네즈를 버무려 넣은 엄마표 샌드위치. 샌드위치를 생각하면 쉽게 떠오르는 이미지다. 간편하게 한끼 때

중앙일보

2007.08.30 15:51
[SHOPPING] 꿀 ~ 꺽 빵·도넛·음료 제품에 두·참깨·호밀·밤

올가을 식품업계에 '갈색' 바람이 불고 있다. 갈색이 나는 호두.참깨.호밀.해바라기씨 등이 웰빙 먹거리로 꼽히면서 이를 활용한 빵.도넛.음료 제품들이 쏟아지고 있다. 견과류나 곡

중앙일보

2006.09.21 20:36
[삼양사] 건강식품 1호점 열어

삼양사는 서울 송파구 방이동 올림픽공원 입구에 'CAFE Mix&Bake' 1호점을 열어 외식서비스사업에 진출한다고 8일 밝혔다. 1백여평 규모의 'CAFE Mix&Bake' 1호

중앙일보

2003.07.09 10:32
삼양사 건강식품 1호점 열어

삼양사는 서울 송파구 방이동 올림픽공원 입구에 'CAFE Mix&Bake' 1호점을 열어 외식서비스사업에 진출한다고 8일 밝혔다. 1백여평 규모의 'CAFE Mix&Bake' 1호

중앙일보

2003.07.08 18:30