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[Cooking&Food] 제로칼로리·고단백질 아이스바 제품 인기
롯데웰푸드, 국내 최초 0㎉ 아이스바 선봬 롯데웰푸드가 걸그룹 뉴진스와 함께 전개한 무설탕 디저트 브랜드 ‘제로’의 TV CF 중 일부 모습. [사진 롯데웰푸드] 롯데웰푸드가
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저탄고단 식단의 충격적 결말…과다한 단백질이 수명 줄였다 유료 전용
■ 🎥 이번 영상에서 다룬 내용 「 ‘탄수화물은 다이어트의 적이고 단백질은 든든한 동반자다.’ 상식처럼 통용되는 이 말은 사실 잘못됐다. 탄수화물이 다이어트의 적이
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식물성 떡갈비·불고기·햄…35조원 ‘초식공룡 시장’ 뜬다
식품 업계가 ‘식물성 식품 시장’에 본격적으로 뛰어들고 있다. 식물에서 추출한 단백질을 고기 형태로 활용하는 ‘대체육’ 사업을 미래 먹거리로 삼은 것이다. 여기에다 ‘K-푸드’의
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채식 떡갈비맛 어때?…35조 ‘식물성 식품’에 K푸드 도전장
식품 업계가 ‘식물성 식품 시장’에 본격적으로 뛰어들고 있다. 코로나19가 장기화하면서 미래 불확실성이 커진 가운데 식물에서 추출한 단백질을 고기 형태로 활용하는 ‘대체육’ 사업
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[건강한 가족] ‘코어틴 그린프로틴’ 구매 시 유산균 선착순 증정
헬스벨 알짜 정보 단백질은 탄수화물·지방과 함께 3대 영양 성분 가운데 하나며, 신체 조직뿐 아니라 근육을 구성하는 필수 성분이다. 단백질 섭취가 줄면 근육 감소에 영향을 미치는
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[건강한 가족] 속 편한 고단백 '코어틴 그린프로틴' 할인
헬스벨 알짜 정보 종근당건강의 ‘코어틴 그린프로틴’(사진)은 고단백질 음료로 대한근감소증학회와 공동 연구해 개발했다. ‘코어틴 그린프로틴’에는 87년간 식물성 원료 업계를 선
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[식탁 혁명 이끌 대체육 뜬다]환경·동물복지 고려한 ‘착한 대체육’ 맛 갈수록 좋아져 “2040년 세계 육류시장 60% 차지”
━ SPECIAL REPORT “삼겹살은 그냥 생기는 것이 아니라 지방을 만드는 사료와 근육을 만드는 사료를 번갈아 먹이는 한국인의 비육 기술로 만들어진 것이다.” 음
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치킨·햄버거 시킬 때 반려견 음식도 함께… 외식업계 반려견 잡기 경쟁
배달을 시키면 반려견이 먹을 음식이 마땅치 않다. 반려견을 내버려 두고 나 홀로 음식을 즐기는 것도 불편하다. 이 같은 틈새시장을 노리는 제품이 잇달아 등장하고 있다. 치킨 햄버
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[건강한 가족] 탈모 완화시키는 샴푸 있지만 발모 효과까지 기대하면 낭패
주변에서 탈모로 고민하는 사람 1~2명쯤은 꼭 있다. 국민 5명 중 1명은 경험할 만큼 탈모는 현대인의 주요한 건강 문제로 떠올랐다. 그러면서 탈모의 치료·관리에 대한 관심도 뜨
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"동원참치가 단백질바를?" 3년차 마케터의 전략이었다
“동원참치가 도대체 왜?” 지난 6월 동원F&B가 ‘동원참치 단백질바’를 출시하자 나온 주된 반응이었다. “단백질바에 참치를 넣은 것이냐”, “참치 맛이 나면 이상할 것 같다”는
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[건강한 가족] 우유 4컵 분량 단백질 마시며 근육 채우세요
근육은 40대 이후부터 해마다 급격히 줄어든다. 80대에 이르면 30대 때의 근육의 절반 정도만 남는다. 근육을 채우는 데 가장 중요한 것은 단백질 섭취다. 종근당건강은
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중국 아이들도 살찌웠다, 18개국 대표간식 등극한 천하장사
천하장사는 1985년 출시된 이후로 1조5000억원의 매출을 기록하며 시장 점유율 1위를 유지하고 있다. 사진 진주햄 짭조름한 무언가를 먹어줘야 하는 순간. 그렇다고 단짠 또는
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[건강한 가족] 매일 단백질 2포 마시며 근육 건강하게
웰빙 제품 종근당건강 '프로틴맥스' 근력이 약해지면 신체 활동 감소로 삶의 질이 떨어지고 체내 대사 장애와 만성질환·골절 등의 위험이 커진다. 이에 종근당건강은 ‘대국민 근육
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[건강한 우리집] ‘마시는 단백질’ 매일 2포로 근육 저축
근육은 건강한 노년기를 유지하는 핵심 지표다. 근육량이 줄고 근력이 떨어지면, 활동량이 줄고 혈당·콜레스테롤 등 대사 조절에 핵심적인 역할을 하는 신체 기능이 떨어져 건강 수명이
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[건강한 가족] 근육 튼튼히 하는 '마시는 단백질' 출시
종근당건강이 ‘대국민 근육 강화 프로젝트’에 나섰다. 그 첫 번째 단계로, 최근 고단백질 제품인 ‘프로틴맥스’(사진)를 출시했다. 근육에 필요한 단백질과 각종 영양 성분을 빈틈없
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[4차 산업혁명으로 진화하는 시니어 비즈니스] 시니어는 부양 대상? 유력 소비자로 급부상
핵심 키워드는 식품·보건의료·여가·패션...2020년까지 관련 일자리 13%씩 증가 전망 고령화가 급격히 진행되면서 시니어 비즈니스로 불리는 고령 친화 산업에 대한 관심도
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[라이프 스타일] 흐르는 암반수로 키워 양식 특유의 흙냄새 안 나 … 호텔서도 선택
━ 셰프의 선택 │ 신종철 총주방장의 ‘일산장어수산’ JW 메리어트 호텔의 신종철 총괄주방장. [사진 JW 메리어트 호텔] ‘셰프의 선택’은 셰프 등 식음료업계 전문가들이 평소
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[라이프 트렌드] 몸에 좋아, 맛이 좋아, 먹기 좋아…삼시 한 끼 ‘샐러드’
밥 대용식으로 인기웰빙 바람을 타고 저칼로리, 균형 잡힌 식단을 찾는 사람이 늘면서 ‘샐러드’가 주목 받고 있다.식사 전 메뉴로 먹거나 다른 음식과 함께 먹는 가벼운 요깃거리로 생
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몸에 좋아, 맛이 좋아. 먹기 좋아 삼시 한 끼 '샐러드'
웰빙 바람을 타고 저칼로리, 균형 잡힌 식단을 찾는 사람이 늘면서 ‘샐러드’가 주목 받고 있다. 식사 전 메뉴로 먹거나 다른 음식과 함께 먹는 가벼운 요깃거리로 생각한다면 오산이다
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[마켓&마케팅] 소비자를 웃겨라 … ‘뇌섹 기업’은 잊히지 않는다
지난달 백악관 출입기자단 연례만찬에서 오바마 미국 대통령이 힐러리 관련 농담 등으로 연회장을 웃음바다로 만들고 있다. 왼쪽은 오바마의 속마음을 과장된 몸짓으로 표현한 ‘분노 통역
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소비자를 웃겨라… '뇌섹 기업'은 잊혀지지 않는다
지난 4월 25일 오바마 미국 대통령은 백악관 출입 기자단 연례 만찬에서 특유의 입담으로 회장을 웃음바다로 만들었다. 1920년부터 이어져 온 이 만찬은 대통령이 정책 현안이나
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[빙그레 '요파'] 장수나라 그리스 전통 발효법 그대로…단백질 함량 높여 진한 맛
요플레 요파는 국내에서 스트레인 공법으로 짜낸 유일한 그릭요거트다. 타사 그릭요거트 대비 단백질 함량이 높고 칼로리와 지방 함량은 낮은 장점을 가지고 있다. [사진 빙그레] 최근
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숙취해소음료, 아무거나 마시지 말고 따져보고 챙기자
연말이 되면 어김없이 각종 술 모임이 잦다. 오랜만에 보는 사람들인 만큼 술이 빠지지 않는다. 즐겁게 한 잔, 두 잔 마시던 술은 어느새 병으로 늘어나게 되고 다음날이면 두통과
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영양 성분 철철 … 그리스에서 왔어요
고단백질·고칼슘·저지방의 정통 그릭 요거트 빙그레 요플레 요파. [사진 빙그레] 그릭 요거트는 그리스에서 전통적으로 음용해 온 요거트다. 일반 요거트 대비 약 3배의 우유를 발효해