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식품영양조리학부, 한국국제요리경연대회 대상 수상
계명문화대학교(총장 박승호) 식품영양조리학부가 제22회 한국음식관광박람회 ‘한국국제요리경연대회’에서 대상인 식품의약품안전처장상 1개와 서울시장상 1개, 금상 35개를 수상하는 쾌
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[건강한 가족] 매달 2~3㎏씩 빼 체중 10% 감량부터···간 괴롭히는 지방 없애야죠
━ 지방간 탈출하려면 지방간은 이름 그대로 간에 지방이 많이 낀 상태를 말한다. 일반적으로 간 무게의 5% 이상이 지방으로 쌓이면 지방간으로 진단한다. 간의 무게를 직접
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파스타·치킨엔 매운 김치, 생선회·빵엔 백김치 꿀맛
━ ‘지켜주지 못해 미안한’ 김치 - 음식 페어링 라면에 김치는 ‘국룰’이다. 그렇게 김치와 잘 어울리는 음식은 또 어떤 게 있을까. 선입견을 살짝만 벗어나면 밥보다 빵이
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[로펌] 판사 출신 변호사 4인 합류 … 송무 분야 역량 대폭 업그레이드
법무법인 세종이 풍부한 경험과 전문성을 갖춘 판사 출신의 실력파 변호사 4인을 영입해 민사, 건설·부동산, 지식재산권(IP), 증권·금융 분야에서 경쟁력을 강화한다. 왼쪽부터 최
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"평창의 감동을 다시 한번" 7일 개장한 올림픽기념관 가보니
2월 7일 개관한 평창올림픽기념관 내부. 스켈레톤 종목에서 금메달을 딴 윤성빈 선수를 형상화한 전시물이 눈길을 끈다. 전광석화처럼 트랙을 질주한 스켈레톤 윤성빈 선수, 반짝스타로
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내년 설엔 가볼 수 있을까, 지구촌 야간관광 명소 5
한국관광공사는 지난달 전 세계의 야간관광 트렌드를 다룬 책을 펴냈다. 사진은 코로나19 확산 전 한국인에게 인기였던 베트남 호이안 올드 타운. [사진 한국관광공사] 바이러스 때문
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춘천 닭갈비, 안동 간고등어… 설 연휴 휴게소의 별별 포장음식
이번 설 명절(2월 10~14일)에는 전국 고속도로 휴게소가 실내 취식을 금지한다. 포장 음식을 사서 야외 테이블이나 차 안에서 먹어야 한다. 사진은 춘천 휴게소 닭갈비도시락.
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‘백신’ 날리기, 반려동물과 떡국 먹기…테마파크·리조트 이색 설 이벤트
휘닉스 평창 '스노우 빌리지'에서 눈 놀이를 즐기는 어린이들 모습. 설 연휴 소띠 해 고객과 한복 입은 어린이는 무료로 입장할 수 있다. [사진 휘닉스 호텔앤드리조트] 설 연휴
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[비즈스토리] 유명 특산물에서 프리미엄 주방용품까지 … 정성 담은 명절 선물
롯데홈쇼핑이 설 특집전에 선보이는 ‘프리미엄 설 마음 한 상’. 고품질의 먹거리와 국내 유명 특산물로 구성됐다. [사진 롯데홈쇼핑] 롯데홈쇼핑이 설을 앞두고 고품질 먹거리, 가정
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업계는 '집앓이' 중… 호텔 '투고' 서비스로 홈파티 꾸며볼까
코로나19 확산세가 좀처럼 잦아들지 않는 가운데 올해는 유례 없이 조용한 ‘집콕’ 연말이 펼쳐질 예정이다. 강화된 사회적 거리 두기로 외출이 어려운 데다 소규모 모임도 지양하는
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[더오래]아날로그 감성의 골목길…요즘 핫하다는 '그곳'
━ [더,오래] 김현주의 즐거운 갱년기(50) 서울숲과 성수동은 나와 남편의 단골 산책길이다. 특별한 주말 스케줄이 없으면 종종 나서는 곳인데, 집에서 나와 한강 둔치
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이천쌀 호빵, 두유 호빵 맛은 어떨까…‘이색 호빵’ 출시 봇물
삼립호빵 출시 50주년을 맞아 다양한 호빵 신제품을 선보인다. 사진 SPC 삼립 '돌아온 호빵의 계절'을 맞아 호빵 신제품이 쏟아지고 있다. SPC삼립은 삼립호빵 출시 50주
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[더오래] 창업가여 정치인 말고 인류학자 되라
━ [더,오래] 김진상의 반짝이는 스타트업(83) 인공지능(AI)에 빠져 여러 지식과 경험을 쌓은 창업가 A씨는 하고 싶은 것이 너무 많다. 자율주행사업도 하고 싶고,
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올 추석 가장 듣기싫은 말…"결혼 안하냐"보다 "회사 괜찮냐"
서울 동작구에 사는 40대 직장인 김일호 씨는 올 추석 연휴에 ‘집콕’을 할 계획이다. 대신 울산시에 사시는 부모님이 서울로 올라오기로 했다. 집에서 머지않은 처가에도 추석 당일
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[더오래]소슬바람 풀벌레 소리에 벌써 가을 냄새가 난다
━ [더,오래] 권대욱의 산막일기(63) 연일 30도를 훌쩍 넘는 폭염이다보니 입맛도 떨어지고 점심을 먹기도 귀찮아질 때가 있다. 지인이 을밀대 저녁 번개를 말하니 생각
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길을 잃었나, 거기서 또 길 나온다···걸을 맛 나는 ‘골목 도시’
━ 힘내라 대구경북⑦ 대구 골목투어 앞산전망대에서 드론으로 촬영한 대구 시내 전경. 넓고 좁은 골목을 따라 크고 작은 집이 다닥다닥 붙어 있다. 이 골목 안으로 걸어 들어
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경희사이버대 외식조리경영학과, 재학생 2년 연속 한식대가 선정
경희사이버대학교(총장 변창구) 외식조리경영학과에서 2019년에 이어 올해 2년 연속으로 재학생이 한식대가에 선정되었다. 대한민국 한식포럼과 한국음식문화재단이 주최하는 한식대가 인
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러시아서 인기 ‘베리맛 초코파이’ 한국엔 없는 이유
러시아 마트에서 현지인들이 베리맛 초코파이를 고르고 있다. [사진 오리온] 오리온은 지난해 러시아에서 라즈베리맛과 체리맛 초코파이를 출시했다. 올해는 베리(산딸기류)의 일종인 블
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러시아서 인기 ‘베리맛 초코파이’ 한국엔 없는 이유
러시아에서 판매 중인 초코파이. 사진 오리온 오리온은 지난해 러시아에서 ‘라즈베리맛’과 ‘체리맛’에 이어 올해 ‘블랙커런트맛’까지 ‘베리맛’ 초코파이를 잇따라 출시했다. 러시아에
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[권혁재 핸드폰사진관] 매화만큼 아름다워서 '매화노루발'
우리 산과 들에 참 독특한 꽃이 많기도 합니다. 매번 만나는 꽃이 어쩌면 이리도 신비할까요? 이번에 만난 매화노루발도 신비하기가 그지없습니다. 생김새도 그렇거니와
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배달에 나선 특급호텔… “쉐프표 치킨 왔어요”
포포인츠쉐라톤 남산호텔이 인근 오피스빌딩·주민에게 무료 배달하는 레스토랑 도시락. 사진 포포인츠쉐라톤 ━ ‘방콕’하면서 호텔식으로 몸보신 해볼까 신종 코로나바이러스 감
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[2020 고객사랑브랜드대상] 닭가슴살 만두·도시락 … 단백질 기반의 건강한 식단
아임닭은 호텔셰프·영양사·헬스트레이너 등을 투입해 품질을 끌어올린다. 와이즈유엑스글로벌의 아임닭이 2020 고객사랑브랜드대상 닭가슴살 부문 대상을 수상했다. 6년 연속이다.
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펄떡펄떡 봄멸, 김우중 회장 짬뽕…거제 바다의 맛 유혹
━ 일일오끼 - 경남 거제도 경남 거제 외포항. 새벽 바다에서 멸치를 떼로 잡아온 뱃사람들이 노래 장단에 맞춰 멸치털이에 나섰다. 멸치털이는 4~6월에만 볼 수 있는 봄의
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[김종덕의 북극비사]고기에 뿔·혀·순대까지…모든 것 내어주는 순록의 운명
러시아 툰트라 북극권에 위치한 네네츠자치주 유민민족의 전통가옥 '츔' ━ ⑰ 북극사람들이 먹고 사는 법 수년전, 러시아 네네츠 자치구의 북극권 항구도시 나리얀마르를 방