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달성면옥, ‘2023 고객감동 우수브랜드 대상’ 냉면 부문 1위 수상
사진 제공 = 달성면옥 달성면옥이 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2023 고객감동 우수브랜드 대상’에서 ‘냉면’ 부문 1위를 수상했다. 고기집에서도 냉면을
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갈비탕 쏟아 화상 입히고..."손님도 잘못" 항소한 음식점, 결국
갈비탕. 연합뉴스 갈비탕을 쏟아 손님을 다치게 해 배상 판결을 받은 음식점 측이 손님도 책임이 있다며 항소했으나 패소했다. 울산지법 민사항소2부(이준영 부장판사)는 손님 A씨
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배달에 나선 특급호텔… “쉐프표 치킨 왔어요”
포포인츠쉐라톤 남산호텔이 인근 오피스빌딩·주민에게 무료 배달하는 레스토랑 도시락. 사진 포포인츠쉐라톤 ━ ‘방콕’하면서 호텔식으로 몸보신 해볼까 신종 코로나바이러스 감
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[비즈스토리] 줄 서서 먹는 유명 맛집 다 있네! 백화점 푸드코트의 '맛있는 변신'
부산 낙곱새 전문점 ‘용호동낙지’의 낙차새 롯데백화점 노원점은 최근 식당가를 대대적으로 리뉴얼하며 지역 맛집과 전통 맛집을 입점시켰다. 원주 지역의 30년 전통 청국장 맛집 ‘정
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[이택희의 맛따라기] 주인도 먹고 싶어 만드는 돼지국밥·냉면…박찬일의 ‘광화문국밥’
지난주 문을 연 박찬일 주방장의 ‘광화문국밥’ 대표메뉴 돼지국밥 한 상. 부산·경남 돼지국밥과는 많이 다르다. 이름은 같지만 종류가 다른 음식이다. 국물이 맑고 맛은 깔끔하다.
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[커버스토리] 요즘 엄마들은 밥을 하지 않는다…“간편식이 어때서” 주부들의 이유 있는 ‘태업’
배달전문업체를 통해 배달을 시작한 삼원가든 ‘보양갈비탕’(오른쪽)과 꼬또의 ‘프로볼로네 꿀호두 펜넬’. [사진 SG다인힐] 한식 밑반찬부터 양식·디저트까지…. 요즘 마트엔 100
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[이택희의 맛따라기] 선육후면(先肉後麵)…떡갈비·평양막국수가 찰떡궁합 ‘동신면가’
소떡갈비(250g)에 미니 떡만두국과 밥이 기본찬과 함께 나오는 ‘동신면가’ 점심특선 소떡갈비정식(1만9000원).이 음식점에는 지난 14일 올해 처음 햇메밀 녹쌀(겉껍질만 벗긴)
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[인터뷰] 1% 위한 ‘정원’, 미쳤다 했는데…이젠 역사가 됐네요
| 40주년 맞은 삼원가든 창업주 박수남 회장삼원가든에서 만난 박수남 회장은 “1981년 현재 자리(서울 강남구 신사동)에 확장 개업했을때 당시 TV뉴스는 ‘사치스럽다’고 보도했지
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한지 드레스, 뿌리 살린 부케…300쌍 에코웨딩 이끈 이경재
“환경에 해가 덜 가는 디자이너가 되겠다”는 이경재 대표. 한산모시와 옥수수 전분, 한지 등 친환경 소재로 만든 웨딩드레스를 들고 있다. [사진 권혁재 사진전문기자]사회적 기업 ‘
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라임즙에 절인 새우맛 새콤 달콤 짭조름
요리할 시간이 다가오자 오스카 에레라 길버트 주한 에콰도르 대사는 오히려 얼굴에 생기가 돌았다. 부인을 응원하러 온 줄 알았는데 호텔 주방에 도착하자마자 팔부터 걷어 부쳤다. 옆
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[오늘 점심 뭐 먹지?]주신정 - 탤런트 김종결의 인심 넉넉한 생고기집
주신정 상 호 주신정(한식) 개 업 1994년 주 소 영등포구 국제금융로8길-11 전 화 02-784-6662~3 주 차 가능 영 업 오전 11시~오후 10시 휴 일 연중 무휴 한
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[오늘 점심 뭐 먹지?]송풍가든 - 천연 조미료만 쓰는 '착한 맛집'
송풍가든 상 호 송풍가든(한식) 개 업 1995년 주 소 수원시 장안구 경수대로 1013 전 화 031-252-4700 주 차 가능 영 업 오전 11시~오후 10시 휴 일 큰 명절
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[오늘 점심 뭐 먹지?] 정감어린 - 외교관들이 주로 찾는 50년 내력 한식집
정감어린 상 호 정감어린 (한식) 개 업 1965년 주 소 서울 용산구 후암로 4 (용산고 사거리) 전 화 02-754-4389 주 차 가능 영 업 오전 11시~오후 10시 휴 일
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[틴틴경제] HMR
[일러스트=강일구] Q주말에 대형마트에 엄마·아빠를 따라갔다가 ‘HMR’이라 적힌 문구를 봤어요. 1인가구가 늘면서 HMR 시장이 폭발적으로 커진다는 기사도 읽은 것 같습니다. H
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[커버스토리] 한식 메이드 by 대기업
조각보=박술녀 한복 일식당·중식당·양식당 다 있는데 한식당만 없었더랍니다. 한국의 특급호텔들 얘기입니다. 돈이 안 된다나요. 그런데 웬일인지 돈 안 된다는 한식당 운영에 뛰어드는
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[2013 맛있는밥상]참숯을 이용해서 구워먹는 암퇘지 ‘이가강남생삼겹살’
“저는 주로 점심시간을 이용합니다. 점심에 이곳에 오면 완전 대박이거든요. 배불리 먹는 것은 기본이고, 고기와 비빔밥까지....” 삼성동에서 직장생활을 하는 최은경 (27, 회사
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한달간 편의점 삼각김밥만 먹었더니 몸이…
[일러스트=강일구] 김재환 PDTV에 소개되는 음식점 중에 ‘매운 맛집’이 많은 이유는 뭘까. ‘100% 한우’만 쓴다는 한우 전문점의 말은 믿어도 될까. 값이 싸 서 자주 찾는
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‘소폭’ 8잔 열량은 간짜장 한 그릇
우리 국민이 즐겨 먹는 한 그릇 음식 가운데 열량이 가장 높은 것은 삼계탕으로 조사됐다. 삼계탕 한 그릇의 열량은 반찬 없이 탕(湯)만 먹더라도 정부가 정한 성인의 한 끼 열량 권
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[j Special] 브래들리 벅월터 ADT캡스 사장 한국 생활 21년, 한국 이름 박부영
브래들리(애칭 브래드) 벅월터(47) ADT캡스 사장(대표이사)은 오래전에 한국에 와서 좀처럼 떠날 생각을 하지 않는다. 올해로 한국 생활 21년째. 아무리 미국에서 나고 자랐어도
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[2011 전문변호사를 만나다] 무고한 희생 막는 판사출신 민사 전문 이병세변호사
어이가 없다. 어처구니가 없다. ‘일이 너무 뜻밖이어서 기가 막히는 듯하다’를 뜻하는 말. 이처럼 때때로 우리는 일상생활에서 어이없는 일을 겪곤 한다. 누명과 오명. 억울함을 풀기
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[성공창업아이템] 50년 전통 신촌설렁탕, 장인정신으로 체인점 모집에 나서다
50년의 장인정신을 이어받고 꾸준히 전통방식으로 음식을 만들기를 고수하면서, 신세대의 입맛에도 적극적으로 적응하는 음식점, 신촌설렁탕이 바로 그곳이다. 전국에 설렁탕분야에서 50
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“담배가게 이미지 벗어나자 … 빅3 편의점, 대형마트 뺨치네”
편의점과 대형마트 간 본격적인 경쟁이 시작됐다. 지난해 말 편의점 점포수가 1만7000여 개에 육박할 만큼 시장이 성숙해지면서 편의점끼리의 경쟁을 넘어 일부 영역에서는 대형마트와
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[2010 안전한 식탁] 전국한우능력평가대회 대통령상 수상, 청정 장수한우
전북 장수군이 금강의 발원지이자 전체면적의 76.4%가 산림지대다. 특히 금강 발원지인 여러 생태공원, 생태 숲, 생태하천, 녹색농촌체험마을 조성 등 지역 내 자연환경을 최대한 활
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M소호? 멀티레스토랑 소호갈비, 주장 ‘갈비’와 그의 팀원들
요즘에는 어느 음식점이나 음식 맛에 가장 많은 신경을 쓰기 때문에 음식 맛만 좋아서는 손님들을 끌어 모으기 힘들다. 물론 음식점이 음식 맛만 있으면 그걸로 충분하다고 생각할 수