‘생일음식’
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명인 손맛 산채비빔밥·나물…3분 즉석요리로 담아냈다

━ 이택희의 맛따라기 산나물의 계절이다. 야생 산나물은 4월 중순~5월 초에 새싹이 먹기 좋게 자란다. 100년 전 요리책은 멧나물, 즉 산나물을 약재료·약풀이라고 설명했

중앙선데이

2024.04.27 00:02
88세 신구 "죽은 뒤 시신 기증해 의대생들 공부에 도움되고 싶다" [이지영의 직격인터뷰]

━ 흥행 돌풍 ‘고도를 기다리며’ 주인공 88세 배우 신구 지난 11일 서울 잠실에서 만난 배우 신구. “내가 좋아하는 일, 하고 싶은 일을 하면서 사는 게 행복”이라고

중앙일보

2024.04.19 00:34
생일선물 사와도 때린 계모…잔혹학대 읊던 판사는 울었다

“학생 생활에 문제가 있다고 볼 만한 정황이 없었으며 설령 그런 사정이 있더라도 아동들을 피투성이가 될 정도로 때리고, 6개월간 음식을 주지 않으며 폭력을 행사하고 협박하기도

중앙일보

2024.04.18 13:47
“14번째 미역국 먹고 떠났죠” 하루키 번역가 ‘행복한 이별’ 유료 전용

‘오겡키데스카~(おげんきですか?·잘 지내나요)’로 유명한 영화 원작 『러브레터』의 역자 권남희 작가는 일본 문학 팬들에겐 믿고 보는 번역가로 통합니다. 무라카미 하루키와 마스다

중앙일보

2024.04.11 15:38
“표는 52년 전 완판됐습니다” 에르메스 뺨친 마스터스 전략 유료 전용

“이건 가방이 아니라 버킨이라고요.” 미국 드라마 ‘섹스 앤 더 시티’에서 에르메스의 매장 직원이 명품 가방 버킨 백을 찾는 주인공 사만다에게 “5년 기다려야 한다”면서 한

중앙일보

2024.04.02 15:19
등산 가도 술 안 마시는데, 이 와인은 매일 마셨다…8000년 비법

━ 10년째 신혼여행 ⑪조지아 크베브리 항아리. 조지아 국민들은 와인 담그는 일을 신이 주신 사명이라고 생각하며 대를 이어 와인을 만든다. 사진 김은덕, 백종민 지도를 펼

중앙일보

2024.03.27 05:00