땅콩
’-
[윤덕노의 식탁 위 중국] 후추탕(胡辣湯)과 중국 후추 흥망사
후라탕(胡辣湯), 고기완자, 감자, 버섯 등을 후추와 화쟈오로 맛을 낸 스튜와 비슷한 형태의 중국 음식. 바이두(百度) 후라탕(胡辣湯)이라는 음식이 있다. 후추(胡椒)와 약간의
-
[장하석의 과학하는 마음] 세균에게 배우는 과학철학
장하석 케임브리지대 교수 세균이라 하면 우선 건강을 해치는 것이라고들 생각한다. 소독제나 항생제를 써서 박멸하는 것이 우선이며, 균을 없애는 것은 위생과 보건의 가장 기본적 조치
-
20만원 호텔 뷔페는 바가지? 이렇게 담으면 호텔이 당한다 유료 전용
「 특급호텔 완전정복① 놀고 먹고 자기 」 호텔은 봉건주의 시대의 유물이다. 호텔의 역사가 시작됐던 유럽에 옛 시절의 흔적이 남아 있다. 중세풍으로 꾸민 건물에서 집사처럼 차려입
-
[issue &] 설립 10주년 맞아 레저형 호텔 ‘신라스테이 플러스’ 제주도에 문연다
신라스테이 이호테우 해변 인근 5월 16일 오픈 럭키드로우 등 다양한 이벤트 진행 바다가 한 눈에 보이는 카페도 갖춰 5월 16일 오픈하는 신라스테이 플러스 이호테우 조
-
[Cooking&Food] 셰프가 추천하는 봄‘피크닉 도시락’ 건강한 콩으로 만들어 속도 편해요
정지원·손봉균·김희경·김영빈 셰프 레시피 작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁
-
떠들어도 들락날락해도 OK…관객에 자유를 주다
연극 ‘스카팽’ 공연 사진. 과장된 분장과 의상은 1600년대 유럽에서 유행한 희극 양식 ‘코미디아 델라르테’의 특징 중 하나다. [사진 국립극단] “연극 ‘스카팽’을 보러 오신