![[오늘의 운세] 6월 15일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/202406/15/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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검색결과
홀스타인 품종
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![[Cooking&Food] “미쉐린 레스토랑서도 찾는 ‘육우’ … 믿을 수 있고 가성비 탁월”](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/24/91825ad7-3be7-43cf-b2f4-6c961b416f5c.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Cooking&Food] “미쉐린 레스토랑서도 찾는 ‘육우’ … 믿을 수 있고 가성비 탁월”
우리소 ‘육우’에 대한 편견을 깨다 조재성 육우자조금관리위원장 인터뷰 저지방 고단백, 연한 육질과 감칠맛까지 갖춰 안전하게 키우고 수입산보다 신선하게 유통 한우 사육환경서
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![[Cooking&Food] “육우, 착한 가격에 건강에도 좋아 몰라서 못먹는 MZ에게 알릴 것”](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202308/25/e3e8d66f-2982-41fe-9fbd-4c2d1b046e21.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Cooking&Food] “육우, 착한 가격에 건강에도 좋아 몰라서 못먹는 MZ에게 알릴 것”
육우자조금관리위원회 조재성 위원장에게 듣는다 한우와 품종 다를 뿐 같은 환경서 키워 사육기간 짧아 육질 연하고 맛 담백해 저지방·고단백 식품, 건강관리에 도움 “코로나 이후,
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![육우, 저지방 고단백으로 MZ세대 취향 저격하다 [쿠킹]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202308/24/1634153e-a915-49fb-89ab-05f7073257f1.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
육우, 저지방 고단백으로 MZ세대 취향 저격하다 [쿠킹]
코로나 이후, 즐겁게 건강 관리를 하는 소비자가 늘었다. 육우는 사육 기간이 짧아 부드럽고 우유 생산을 위해 개량되어 지방이 적다. 요즘 소비자들이 찾고 있는 저지방 고단백 식품
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‘수입 분유 천하 끝냈다’ 시진핑이 미는 中 낙농 기업, 어디?
2008년, 중국을 충격에 빠트린 식품안전 사고가 발생한다. ‘멜라민 분유 파동’이다. 인체 유해 화학물질인 멜라민이 들어간 분유가 중국에서 대량으로 유통돼 최소 6명의 영유아가
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![당신이 몰랐던 국내산 소고기의 비밀, 육우의 재발견 [쿠킹]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202210/22/7df586bd-6dcb-452c-a3c3-443fef17062a.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
당신이 몰랐던 국내산 소고기의 비밀, 육우의 재발견 [쿠킹]
끝없이 치솟는 물가에 장 보러 가기 무서운 요즘, 착한 가격으로 소비자의 눈길을 끄는 식재료가 있다. 마트에서, 식당에서 한 번쯤 봤을 낯선 듯 익숙한 그 이름, 육우(肉牛)다.
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![[쿠킹] 구이데이에서 맛본 육우 맛... 부드럽고 담백해](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202209/05/33948c56-7870-4564-ab93-50a87761413a.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[쿠킹] 구이데이에서 맛본 육우 맛... 부드럽고 담백해
지난 2일 오후, 대구시 달성군 사문진 상설 야외공연장에선 ‘2022 육우 구이데이 페스티벌’이 열렸다. 이날 행사는 육우자조금관리위원회가 ‘구이’와 발음이 같은 9월 2일을 ‘
![[Cooking&Food] “미쉐린 레스토랑서도 찾는 ‘육우’ … 믿을 수 있고 가성비 탁월”](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/24/91825ad7-3be7-43cf-b2f4-6c961b416f5c.jpg/_ir_556x312_/aa.jpg)
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