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중국식레스토랑 仙宮
개업의로서 시간에 쫓기는 생활을 하는 나로서는 귀한 손님을 만나더라도 그리 많은 시간을 할애하기 어렵다. 내 병원과 가까운 곳에 자리한 중국식당 仙宮은 말하자면 거리상의 이유가 상
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제일제당,日社와 제휴 외식사업 진출
제일제당(대표 金正淳)이 外食事業에 본격 나선다. 제일제당은 17일 日本 최대의 패밀리 레스토랑 업체인 스카이락社와 기술도입 계약을 체결하고 패밀리 레스토랑 사업에 진출한다고 밝혔
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겨울바다 헤엄치는 7회 북극곰대회 해운대 열려
○…겨울바다를 헤엄쳐 추위를 이기는 이색 수영대회가 열린다. 부산 해운대 해수욕장에서 오는 30일 열리는 이 대회는 이름하여「북극곰 수영대회」.지난 88년 부산웨스틴조선비치호텔의
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자격증시대 어떤것이 유망한가-전자.열관리.차정비등 해볼만
기술집약.고부가가치의 항공산업은 제2민항출범.영종도 신공항 완공이후의 외국항공사 취항등을 고려할때 장기적으로 유망한 분야중 하나다. 항공기 한대에 40명의 정비사가 필요하며 92년
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베트남 요리축제 열어
서울 르네상스호텔은 8∼20일 13일 동안 호치민시 플로팅호텔 요리장들을 초청, 베트남 요리축제를 연다. 풍부한 야채를 주재료로 하고 허브를 많이 사용하는 베트남요리는 저지방과 자
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사회·교양
□…교육방송 『직업의 세계』(14일 밤7시)=「중국요리사」. 롯데호텔 중식요리부를 찾아 조리사들이 느끼는 일의 매력·특성·보수·전망등을 들어본다. 중국음식점을 운영하기 위한 조건과
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사정한파에 고급음식집 “울상”
◎공직자·업체 간부들 접대·회식 발길 끊겨/매상 30%이상 격감… 끝내 전업한 곳도 신정부의 매서운 사정바람으로 공직자·기업체간부 등이 외식을 자제하면서 고급요리집·유명 호텔 식당
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호텔
[호텔 신라] 중식당 팔선에서는 화이트 멜런을 사용해 만든 수프를 6월 한달간 선보인다. 화이트 멜런의 씨부분을 빼내고 대신 광어살과 중국버섯, 각종 양념을 넣어 끓인 수프를 체워
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설음식 떡만두국등 특선메뉴 준비|연휴때 영화 무료상영·효도잔치도
설날을 맞아 호텔업계는 일반인들의 의식속에 높게만 인식돼온 「호텔문턱」을 낮추고 생활속의 공간으로 자리잡게 하기 위해 특별행사를 마련하는 한편 호텔 식당가에서도 설음식 특선메뉴채비
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(4)가정 - 줄어든 가사노동|가전품·가사 서비스업 이용 급증
80년대를 살아온 주부들이라면 누구나 피부적으로 느끼는 변화가 한가지 있다. 바로 가사노동의 경감이다. 사실 가사노동이란 단어도 80년대의 산물이다. 85년 이른바 이경숙사건(교통
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미용·요리까지도 ″한방 붐″
한방 붐이 뜨겁게 일고있다. 인체의 건강유지와 질환치료를 위해 쓰이던 한방이 최근 들어 미용과 음식분야에 까지 다각적으로 활용되고 있다. 한방약재가 아름다움을 가꾸는데 쓰이기 시작
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(353)발명학회(7)|목돈상
과학「데이」실행회는 제1회 행사만을 마치고 곧 해산했다. 제2회 때부터는 거창한 규모로 발족한 과학지식 보급회가 모든 행사를 전담하게 됐다. 특히 중단됐던『과학 조선』을 2월부터
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