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섞어야 새 맛 … 고춧가루·카레·차도 '블렌딩' 바람
커피·와인 업계에서 시작된 ‘블렌딩’ 바람이 식품업계 전반으로 확산되고 있다. 여러 종류의 원두를 섞어 새로운 맛의 커피를, 여러 종류의 포도 품종을 섞어 새로운 맛의 와인을 만들
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중국집·고깃집·호프집 자리에 ‘김·떡·순’ 가게 속속
1,2 13일 서울 홍익대 앞 ‘떡볶이 골목’. 가게들이 자그마한 데 비해 입소문을 널리 타 30분 이상 줄지어 기다리기 일쑤다. 떡볶이 프랜차이즈도 많아지고 있다. 3 서울 삼
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호불호 갈리는 CGV 신메뉴
CGV가 극장 내 매점에서 선보인 신메뉴에 논란이 일고 있다. CGV는 죠스떡볶이와 손잡고 ‘죠스 튀김범벅 콤보’ 메뉴를 지난 27일부터 CGV왕십리 등 주요 30개 극장에서 선보
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공채 40대1 … '죠스떡볶이'가 와글와글
떡볶이·김밥 가맹점을 운영하는 7년차 중소기업의 공개채용 경쟁률이 40대1을 기록했다. 올 상반기 삼성그룹의 공채 경쟁률(20~25대1 수준)보다도 높다. ‘죠스떡볶이’ ‘바르다
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온 국민 대표 간식 ‘떡볶이’, 프랜차이즈 별 비교분석
얼마 전 배우 전도연이 남편과 함께 홍대 떡볶이를 먹으며 소소한 데이트를 하는 장면이 포착된 적이 있다. 가수 포미닛은 팬들과 떡볶이 팬미팅을 갖기도 하고, 소녀시대 제시카는 남자
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[‘두끼떡볶이’ 개발한 김관훈 ‘다른’ 대표] 전국 떡볶이 모두 맛 보고 창업한 ‘떡볶이 마니아’
회원 3만 명인 온라인 커뮤니티 운영 경력... 취향 따라 직접 만들어 먹을 수 있어 김관훈 ‘다른’ 대표. 떡볶이 프랜차이즈 브랜드인 ‘두끼떡볶이’를 운영하는 김관훈(39) ‘다
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프랜차이즈 본사 손보는 걸로 끝나선 안 된다
━ 사설 프랜차이즈 업계가 위기다. 미스터피자 창업주인 정우현 전 MP그룹 회장은 지난 6일 갑질 의혹으로 구속됐다. 친인척이 운영하는 업체를 끼워 넣어 가맹점주들에게 치즈를 비
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베트남서도 통한 ‘배민’ B급 감성…죠스푸드 안착 비결은
BAEMIN 베트남 배달앱 화면. 사진 우아한형제들 배달의민족(이하 배민)의 ‘B급 감성’이 베트남에서도 통했다. 배민 운영사인 우아한형제들(이하 우형)은 지난해 6월 베트
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작년 창업 양극화 뚜렷 … 치킨 지고 카페 떴다
‘카페 뜨고 치킨 지고’. 지난해 창업 시장은 카페의 전성시대였다. 여기서 카페란 커피를 파는 점포만을 지칭하는 것이 아니다. 오래 머무를 만한 편안한 분위기와 다양한 메뉴, 세련
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[간편식 별별비교] 엄마표 떡볶이는 맛이 없다고?
"한 번 사볼까." 장 보러 대형 마트에 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 재료 사서 손질하고 직접 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할
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치맥·떡볶이·쌀국수…의외로 화려한 LCC 기내식
요즘 저비용항공에서는 별의별 음식을 맛볼 수 있다. 치맥부터 떡볶이·크림파스타까지, 국내 저비용항공사는 20개 이상의 메뉴를 갖췄다. 사진은 이스타항공의 BBQ 치킨 강정. [사
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치맥·떡볶이·쌀국수…의외로 화려한 유료 LCC 기내식
저비용항공사 사이에서 기내식 경쟁이 뜨겁다. 한국 국적 6개 항공사가 모두 파는 ‘불고기 덮밥’ 외에도 떡볶이, 치맥, 크림파스타 같은 음식도 판다. 대형 항공사보다 훨씬 메뉴가
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[J report] 파워 솔로…시장 흔드는 막강 파워
세 집 건너 한 집은 ‘1인 가구’다. 7일 통계청이 발표한 ‘2015년 인구주택 총조사’에 따르면 지난해 가구 유형 가운데 가장 높은 비율(27.2%)을 차지하며 520만 명이
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[별별비교]오전에 동날 만큼 인기, 편의점 떡볶이 맛 비교해봤더니
학교앞 분식집 그 맛 CU ‘자이언트’치즈 곁들인 세븐일레븐 ‘피카츄’화끈하게 매운 GS25 ‘위대한 … ’칼로리 비슷, 나트륨 함량은 차이 ① 치즈가 있는 세븐일레븐 ‘
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[트위터는 지금] 투표 인증샷, 이러면 벌금 물어요
[사진=중앙선거관리위원회 블로그] ◆투표 인증샷, 이러면 벌금 물어요 대선이 하루 앞으로 다가오며 여기저기서 투표를 독려하는 목소리가 들려오고 있다. 지난 4월 국회의원 총선거를
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중국집·고깃집·호프집 자리에 '김·떡·순' 가게 속속
13일 서울 홍익대 앞 ?떡볶이 골목?. 가게들이 자그마한 데 비해 입소문을 널리 타 30분 이상 줄지어 기다리기 일쑤다. 떡볶이 프랜차이즈도 많아지고 있다 김밥·떡볶이·닭강정….
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[우리 동네 스타 가게] 동부이촌동엔 뭔가 특별한 것이 있다
이곳은 똑같은 프랜차이즈 브랜드라도 특색있는 콘셉트로 꾸민 곳이 많다. 스타벅스도 그중 하나다. 이곳은 커피보다 푸드 콘셉트로 꾸몄다. 동부이촌동 상권의 메인 도로를 유심히 살펴보
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[트렌드 읽기] 내 손 안에서 10분 … 웹드라마 중독되겠네
국내 최초의 ‘먹방(먹는 방송) 무비’를 표방한 ‘출출한 여자’. 박희본(오른쪽) 주연으로 미혼 여성의 일상을 실감나게 다뤘다. [사진 기린제작사] 회당 10~15분 짧은 시간,
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[경제] 2016년 꿈을 향해 날아라 ‘신한은행’ 헬로~몽키! 이벤트
신한은행은 2016년 새해를 맞아 신한은행을 거래하는 고객 2016명에게 다양한 혜택을 제공하는 신년 이벤트를 4일부터 2월 12일까지 실시한다고 1일 밝혔다.이번 신년 이벤트 명
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"외국인과 떡볶이 먹다가 싸달라고 했더니…나라 망신" 분노
[사진=죠스떡볶이] 분식 프랜차이즈 '죠스떡볶이'의 불친절한 고객 서비스에 소비자 불만이 폭주하고 있다. 16일 죠스떡볶이 이대점을 방문했다는 한 소비자는 서비스 불만 글을 온라
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조정구의 서울 진(眞)풍경 ⑦ 홍대 앞 서교 365
서울 홍익대 앞 서교 365. 서교동 365번지라는 이곳 주소가 그대로 이름이 됐다. 2006년(위)과 2012년(아래)의 입면 사진이다. 6년 새 변화가 현저하다. 감자탕집이 액
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月 40만원 긁었을 뿐인데…119만원 에어드레서가 ‘공짜’
━ 이마트 획기적인 파격 프로모션 이마트 가전 전문점 일렉트로마트. [사진 이마트] 이마트가 유통업계 최초로 획기적인 ‘공짜’ 프로모션을 시작한다. 매월 일정 금액
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트렌드 주도 'C세대' 잡아야 마케팅 성공한다
사이먼 칸고프로(GoPro)는 지난해 매출이 세 배로 늘었다. 스마트폰의 공습에 초토화된 카메라 시장에서는 찾아보기 어려운 사례다. 이 회사의 주력 품목은 본체 크기를 최소화해 모
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[커버스토리] 3040 CEO들은 아버지에게 무엇을 받았나
그들은 아버지에게 무엇을 받았나커버스토리: 3040 CEO들이 전하는 최고의 유산30~40대 젊은 CEO 다섯 명을 만났다. 남들과 다른 길을 선택했고, 그 길에서 자신을 알린 이