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  • "프로바이오틱스, 정장작용·면역조절·대사활성 3가지 기능"

    "프로바이오틱스, 정장작용·면역조절·대사활성 3가지 기능"

    ▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 유산균이 건강에 좋다는 것은 알고 있지만 제대로 섭취하는 사람은 드물다. 요구르트 제품은 대부분 당분이 많고, 유산균 개체가 적다. 김치

    중앙일보

    2014.03.31 00:02

  • 머리 희끗해지면 우유 더 드세요~ 칼슘 채워야 하니까

    머리 희끗해지면 우유 더 드세요~ 칼슘 채워야 하니까

    네 살과 일곱 살 된 두 딸을 키우고 있는 주부 김태은(34·서울시 양재동)씨는 마트에서 장을 볼 때 유제품 코너에 가장 오래 머무른다. 김씨가 신경 써서 까다롭게 고르는 식품은

    중앙일보

    2013.12.02 00:06

  • 자녀 아토피로 고민이라면

    자녀 아토피로 고민이라면

    무더위가 한풀 꺾이고 선선한 바람이 부는 초가을의 길목에 들어선 요즘, 경기도 성남시 분당구에 사는 남혜연(32)씨는 걱정이 많다. 28개월 된 딸 아이의 아토피 때문이다.남씨는

    중앙일보

    2013.08.27 10:15

  • [단독] 닮아도 너~무 닮은 산양분유?

    [단독] 닮아도 너~무 닮은 산양분유?

    '국내 유일 100% 산양분유'라며 마케팅에 나선 신생 분유업체 아이배냇에 일동후디스가 반격에 나섰다. 일동후디스 고위 관계자는 16일 인터뷰에서 "아이배냇 제품을 하나하나 뜯어보

    온라인 중앙일보

    2012.11.20 12:09

  • [박태균 기자의 푸드&메드] 알레르기 피해 심각 … 모든 식품 성분표시 필요

    [박태균 기자의 푸드&메드] 알레르기 피해 심각 … 모든 식품 성분표시 필요

    상한 고기를 먹은 뒤 거울 보기가 두려워진다면(두드러기)? 우유를 마신 뒤 설사를 한다면(유당불내증)? 아기가 가렵다며 심하게 보챈다면(아토피성 피부염)? 　이럴 때 식품 알레르기

    중앙일보

    2012.06.18 03:30

  • 성적 매력 높여 주고…남자에게 참좋은 음료는

    성적 매력 높여 주고…남자에게 참좋은 음료는

    "중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 유산균 발효유인 요구르트(yogurt)와 관련된 두 가지 흥미로운 연구 결과가 최근 국내외에서 발표됐다. 하나는 서울에서 열린 한국유산균학회

    중앙선데이

    2012.05.20 02:46

  • 남자에게 참 좋은 요·구·르·트

    남자에게 참 좋은 요·구·르·트

    유산균 발효유인 요구르트(yogurt)와 관련된 두 가지 흥미로운 연구 결과가 최근 국내외에서 발표됐다. 하나는 서울에서 열린 한국유산균학회 심포지엄에서다. 유산균이 아토피 개선

    중앙선데이

    2012.05.20 01:38

  • 콩 유아식, 아토피 걱정되는 아기에게 효과

    콩 유아식, 아토피 걱정되는 아기에게 효과

    최근 식물성 원료에 대한 소비자들의 선호도가 점차 높아짐에 따라 인기를 끌고 있는 콩 유아식에 함유된 식물성 단백질이 동물성 단백질과 비교해 영양적으로 동등하면서도 알러지를 일으

    온라인 중앙일보

    2011.06.23 12:50

  • 아이가 먹을 두유 고르는 법

    아이가 먹을 두유 고르는 법

    주부 김현(35·도봉구 도봉2동)씨는 두 돌이 안된 도연이의 먹을거리를 살 때마다 이것저것 따져본다. 두유도 예외가아니다. 국산콩으로 만든 것인지, 설탕이 들어 있는지, 유아 전

    중앙일보

    2011.03.28 19:59

  • [food&] ‘짐승돌’이 되고 싶은 갈비씨에게 …

    [food&] ‘짐승돌’이 되고 싶은 갈비씨에게 …

    “고등학교 때부터 쭉 키 1m74cm에 몸무게 52㎏이었어요. 너무 말라 옷을 사러 갈 때도 곤란해요. 소개팅에 나가면 여자들도 꺼려하고요.”(박용환·35·회사원) 남녀노소 할 것

    중앙일보

    2010.12.07 00:17

  • 아기 변에 점액질 섞이면 장염 … 푸르스름한 녹변은 큰 문제없어

    [중앙포토]우리가 입으로 섭취한 각종 음식은 대변이 돼 항문으로 나오기까지 약 9m에 달하는 ‘소화 여행’을 떠난다. 영양소 등 몸이 필요로 하는 것은 위나 장에서 흡수되고 쓸모없

    중앙일보

    2010.04.12 03:41

  • 대표 건강식품 일곱 가지…내 몸에 안 맞으면 알레르기 일으켜

    “난 ○○만 먹으면 알레르기가 생겨.” 성인 3명 중 1명은 이렇게 생각한다. 식품 알레르기는 절대 가볍게 여겨선 안 된다. 드물지만 극소량의 알레르기 유발 식품에 노출된 뒤 생

    중앙일보

    2010.01.11 00:02

  • [헬스코치] 갱년기로 까칠한 당신의 아내에게 추천합니다

    [헬스코치] 갱년기로 까칠한 당신의 아내에게 추천합니다

    박태균 식품의약전문기자고의서인 『황제내경』엔 “여성은 14세에 생리를 시작해 아이를 가질 수 있게 되고 49세엔 형체가 쇠약해져 더 이상 아이를 가질 수 없다”고 쓰여 있다. 40

    중앙일보

    2010.01.07 07:00

  • 암 이기려면 든든한 식사가 먼저죠

    암환자용 저녁식사의 예 1 버섯전골 2 건강롤쌈 3 도라지 생채 4 삼치구이‘암은 아사(餓死)시킬 수 있다. 암환자에게 며칠씩 금식하라는 말은 아니다. 암 주변의 혈관 생성을 억제

    중앙일보

    2009.12.14 00:24

  • [최지영 기자의 장수 브랜드] 베지밀

    [최지영 기자의 장수 브랜드] 베지밀

    1937년부터 소아과 의사로 재직했던 정·식품 창업자 정재원(92) 명예회장은 모유와 우유를 소화하지 못해 고생하는 유아 환자를 많이 접했다. 당시엔 이 병으로 합병증을 일으켜

    중앙일보

    2009.10.06 18:57

  • 콜라·소금·커피·술은 칼슘의 적

    콜라·소금·커피·술은 칼슘의 적

    "중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 사람의 뼈는 20~30대에 가장 묵직해진다. 그 다음부터는 질량이 점차 줄어든다. 뼈를 구성하던 성분들이 빠져나가 밀도가 낮아지면서 뼛속에

    중앙일보

    2009.07.26 13:32

  • 콜라·소금·커피·술은 칼슘의 적

    콜라·소금·커피·술은 칼슘의 적

    사람의 뼈는 20~30대에 가장 묵직해진다. 그 다음부터는 질량이 점차 줄어든다. 뼈를 구성하던 성분들이 빠져나가 밀도가 낮아지면서 뼛속에 구멍이 생기고 작은 타박상에도 부러지기

    중앙선데이

    2009.07.26 07:01

  • [Really?] 물 필요한 설사, 물 피해야 할 설사

    Q 여름은 식중독의 계절이며, 대표적인 증세가 복통·설사다. 설사할 때는 물을 마시지 말라는 말을 들은 적이 있다. 사실인가? A 설사가 심하면 탈수·전해질 이상으로 생명까지 위험

    중앙일보

    2009.07.20 00:30

  • '속 편한 우유' 출시 붐

    박승호(17·서울 관악구 신림동)군은 지금보다 키가 5cm는 더 크고 싶다. 박 군은 그래서 몇 달 전부터 우유를 열심히 마시고 있다. 하지만 길 가다가 자주 화장실에 가고 싶어

    중앙일보

    2005.06.16 10:47

  • 된장의 함암효과

    PART 2 된장의 원료, 콩의 영양학 콩은 양질의 단백질과 지방이 풍부하다. ‘밭에서 나는 고기’라고 불릴만큼 어떤 육류에도 결코 뒤지지 않는다. 오히려 육류의 단백질보다 훨씬

    중앙일보

    2000.11.17 14:57

  • 된장의 원료, 콩의 영양학

    콩은 양질의 단백질과 지방이 풍부하다. ‘밭에서 나는 고기’라고 불릴만큼 어떤 육류에도 결코 뒤지지 않는다. 오히려 육류의 단백질보다 훨씬 질좋은 영양소라고 할 수 있다. ‘깨끗한

    중앙일보

    2000.02.21 13:43

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