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  • 한식의 세계화에 앞장서다! 경희사이버대학교 외식농수산경영학과

    한식의 세계화에 앞장서다! 경희사이버대학교 외식농수산경영학과

    ‘한식세계화사업’은 올해 농림수산식품부가 농수산물분야의 새로운 성장 동력 산업으로 육성한다는 목표아래 추진 중인 사업이다. 자국 음식의 세계화 추진 이유는 음식 문화가 국가 이미

    온라인 중앙일보

    2009.02.13 15:11

  • 우석대, 전국 첫 식품과학대학 개설

    우석대가 식품산업 분야의 전문인력을 길러낼 식품과학대학을 개설했다. 식품 관련 학과를 묶어 단과대학 형태로 운영하기는 국내 처음이다. 우석대 식품과학대학은 식품생명공학과(30명)·

    중앙일보

    2009.02.10 02:05

  • 주문식·실습 교육… 취업률 90% 육박

    주문식·실습 교육… 취업률 90% 육박

    백석문화대학 학생들(왼쪽 두번째 앞뒤 2명)이 광저우 동방호텔에서 현지 주방직원들(오른쪽 2명)로부터 인터십 교육을 받고 있다. [사진제공=백석문화대학] “어려운 취업문턱, 백석

    중앙일보

    2009.02.09 20:03

  • [창업 Memo] 치킨 체인점 BBQ 外

    ■ 치킨 체인점 BBQ가 카페형 직영점인 ‘BBQ카페’의 위탁 경영자와 조리를 맡을 직원을 모집한다. 나이와 성별에 제한이 없고 외식업계 경험자를 우대한다. 조리 직원은 관련학과

    중앙일보

    2009.02.03 00:51

  • 송호대 교수 초빙

    송호대 교수 초빙

    생명, 건강, 복지의 중심 송호대학에서 송호의 미래를 이끌어 갈 교수님을 초빙한다. 전임교수 로는 한우유통관광과(식품가공, 유통경영분야)와 외식조리과(식품영양, 한식조리분야)로

    온라인 중앙일보

    2009.01.19 10:03

  • 우송대, 일반종합대로 바뀐다

    산업대로 분류돼 있는 대전 우송대가 우송공업대와 통합해 내년부터 일반종합대학으로 출범한다. 27일 우송대에 따르면 내년 종합대로 바뀌면 철도물류대학, 보건복지대학, 테크노미디어대학

    중앙일보

    2008.08.28 01:53

  • [2008 전문대학 입시] "이런 학과, 눈에 띄네"

    전문대학 진학에 있어 무엇보다 고려해야 할 것은 개인의 적성이다. 전문대 졸업자가 높은 취업률을 보이는 것은 개개인이 본인의 적성에 맞는 학과를 선택한 때문이라는 것이 전문대 입시

    중앙일보

    2008.01.03 09:16

  • “우리 대학 유망 학과예요”

    “우리 대학 유망 학과예요”

    대학의 다양한 모습들. [사진제공=배화여자대학, 서울여자간호대학, 서일대학, 한양여자대학, 명지전문대학, 숭의여자대학]취업이 잘되고 특성있는 학과가 많은 것이 전문대의 장점이다.

    중앙일보

    2008.01.02 14:55

  • [week&맛] "불고기 상추쌈 wonderful"

    [week&맛] "불고기 상추쌈 wonderful"

    미국 CIA에서 열린 국제 음식 콘퍼런스에 처음 참가한 한국 음식. 우송대학교 조희숙 교수(왼쪽에서 둘째)가 손수 갈비를 만들어 관람객들에게 맛보이고 있다.“아이 인조이드 잡채 비

    중앙일보

    2007.11.08 17:40

  • [Jobs] ‘해가 지지 않는 호텔’ 꿈 꿉니다

    [Jobs] ‘해가 지지 않는 호텔’ 꿈 꿉니다

    　신라호텔은 국내 최고급 호텔 중 하나다. 서양식 체인 호텔이 주류를 이루고 있는 국내 특급호텔계에서 토종의 자존심을 지키고 있는 기업이다. 한국의 전통미와 현대적인 감각을 결합한

    중앙일보

    2007.07.23 19:07

  • [Jobs] 2006년 6000명 뽑는다는데…'맛있는 인생' 요리해볼까

    [Jobs] 2006년 6000명 뽑는다는데…'맛있는 인생' 요리해볼까

    올해 채용시장의 큰 손은 외식업체다. 업체마다 경쟁적으로 신규 점포를 내면서 인력을 많이 뽑고 있다. 매장 한 곳을 새로 낼 때 100명 정도가 필요해 다른 업종에 비해 취업문이

    중앙일보

    2006.03.29 18:24

  • [우리 학교 '별난 교수'] 조리사 출신 영산대 이상정

    [우리 학교 '별난 교수'] 조리사 출신 영산대 이상정

    ▶ 이상정 교수가 자신이 개발한 조리재료 월계수잎을 꺼내보이고 있다. 송봉근 기자 어려움을 극복하고 성공한 사람들은 감동을 준다. 대학에서도 '성공신화'를 이룬 사람들이 각광받는다

    중앙일보

    2005.03.21 21:01

  • [각광받는 특성화고 ⑥] 한국조리과학고

    [각광받는 특성화고 ⑥] 한국조리과학고

    "좋아하니까 왔죠. 집이 제주도인데 좋아하지 않으면 부모님 반대 무릅쓰고 여기까지 와서 고생하고 있겠어요?" 학교 대표로 선발돼 전국기능경기 대회 출전을 준비중인 한국조리과학고등

    중앙일보

    2004.10.17 10:12

  • '글로벌 브랜드' 꿈 키우는 '치킨 대학'

    '글로벌 브랜드' 꿈 키우는 '치킨 대학'

    타다닥, 쓱싹-. 대학생처럼 생긴 긴 머리 청년부터 인상좋은 아주머니까지 손에 쥔 칼놀림이 분주하다. 그들이 두른 앞치마로 땀이 한방울 떨어진다. 그 때마다 알토란같은'성공의 꿈'

    중앙일보

    2004.10.02 10:52

  • [week& 웰빙] 장금이는 저리 가라 … 맛깔스러운 졸업식

    [week& 웰빙] 장금이는 저리 가라 … 맛깔스러운 졸업식

    *1 지난 16일 혜연이랑 상은이, 애린이는 큰 상을 차렸습니다. 교자상을 펼치고 깨끗하게 닦은 유기그릇에 음식을 하나 둘 담아 올립니다. 신선로.수삼냉채.전복초.대하찜 등 상에

    중앙일보

    2004.02.19 15:38

  • 2003 대입 정시모집 학과.학부별 정원

    가야대(김해캠퍼스) 국제관광통상 72 디지털경영 57 보석학부 52 가천의대 생명과학부 61 가톨릭대 신학과 80 인문학부 106 종교학과 19 외국어문학 83 프랑스어문화 17

    중앙일보

    2002.12.03 00:00

  • 2003 대입 정시모집 학과.학부별 정원

    순천향대 어문학부 107 교육과학부 46 특수교육과 10 연극영화학 40 무용전공 38 애니메이션 30 경영학부 77 경제금융보험 48 법정학부 63 신문방송·사회복지 52 수학

    중앙일보

    2002.12.03 00:00

  • [경기도내 7개 특목고 신입생 전형]

    내년도 경기지역 특수목적고 선발전형때 학교에 따라 계열 또는 학과별로 특정 과목의 내신성적에 가중치가 반영된다. 경기도교육청은 2일 이런 내용을 포함한 2002학년도 7개 특수목적

    중앙일보

    2001.07.03 00:00

  • 취업난속 외식업체 오히려 채용 '봇물'

    취업시장이 가라앉아 있는 가운데 외식업체들은 오히려 올해 본격적인 인력채용에 나설 전망이어서 눈길을 끌고 있다. 26일 취업정보 포털사이트인 인크루트(www.incruit.com)

    중앙일보

    2001.02.26 08:34

  • [학장에게 듣는 우리대학 특성학과] 혜전대

    우리 혜전대학(충남 홍성군 홍성읍)의 자랑은 높은 취업률입니다. 지난 90년 이후 10년간 줄곧 90% 이상의 높은 취업률을 기록해왔습니다. 올해 취업률도 95%를 웃돌 것으로 전

    중앙일보

    2000.01.07 00:00

  • 서울교대앞 황태덕장

    명태를 말린 것이 흔히'북어'라고 부르는 황태.이 황태요리를 전문으로 하는 체인점 1호가 지난 4월 문을 열었다.서울교대앞 네거리의'황태덕장'이 그곳. 누런색이 강하면서 살이 연한

    중앙일보

    1997.06.05 00:00

  • 식품서 첨단 산업, 서비스업까지|사활 걸고 업종 다양화|미원 그룹 임창욱 회장

    임창욱 미원 그룹 회장(42)은 재벌 2세로서는 보기 드물게 공과 대학 출신이다. 창업자이자 부친인 임대홍 명예회장의 권유로 한양대 화공학과를 나왔으며 대학원(일본 와세다대)에서는

    중앙일보

    1991.03.26 00:00

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