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속초 튀김골목도 죄다 외국학생…'알바 코스'로 전락한 K유학 [K유학의 그늘②]
강원 속초관광수산시장(중앙시장)에서 일하는 K대 외국인 유학생들. 손성배 기자 햇님(형님), 1인분도 팔아요. 오징어순대 맛있어요. 네팔 출신 라주(29)는 2019년 강원도
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양지로 12시간 끓인 맑은탕 육수…손맛 살아있는 황해도식 만둣국
━ 김석동의 ‘맛있는 노포’ 사진 1 예로부터 설날에 가장 많이 먹는 음식은 만둣국이나 떡국으로 이를 정월음식이라고 했다. 황해·평안·함경도 등 우리나라 북부에서는 만둣국
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“딸 SK, 사위는 삼성”이라는데…이런 SK 매년 성과급 불만 왜 유료 전용
Q. 사원인 당신은 A팀장과 우연히 단둘이 식사를 하게 됐다. A팀장은 ‘팀원들이 자기개발에 신경을 쓰지 않는 것 같다. 자기개발을 격려할 방법이나 아이디어를 말해 달라’고
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그 식당 한국말은 “없어요”뿐…전세계 이런 차이나타운 없다 유료 전용
「 ①전 세계의 ‘별천지’…대림동과 중국 」 지금까지 이런 차이나타운은 없었다. 서울 영등포구 대림동 차이나타운은 서울이나 한국에서는 물론 전 세계에서도 별천지다. 영국 런던
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스키도 食後景-식도락 유혹
식도락을 즐기려면 스키장을 찾아라. 최근 스키어의 급증과 함께 각 스키장 주변에 토속음식점들이 잇따라 늘어나 스키장 가는 발길을 더욱 즐겁게 해주고 있다. 용평리조트의 경우 인근
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낙지.오징어요리-오징어 순대
찹쌀로 속을 채워 밥대신 먹을 수 있다. ◇재료=작은 오징어 4마리,속재료(다진 쇠고기 2백g,양파 1개,피망 1개,당근 반개,찹쌀 반컵,대파 반뿌리,땅콩가루 1큰술,마늘 1작은술
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귤 올 작황 좋아 값 30%내려
대표적 겨울과일 귤이 작황이 좋아 공급량은 늘었으나 수출이 막힌 사과의 과잉출하 영향으로 값은 큰 폭으로 떨어졌다. 4일 가락시장에는 지난주 보다 2만 상자 늘어난 28만상자가 반
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中. 여름 휴양지 별미집 - 강원도 음식 어떤것이 있나 (2)
강원도에는 강원도가 아니면 만나 보기 어려운 희귀한 특산물이 많다.해산물은 해산물대로,산이나 고원지대에서는 그 나름대로의 산물이 풍부하다.잘 알려진 감자나 옥수수,메밀이나 황태(黃
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솜씨
사업 때문에 1년의 절반은 미국·홍콩 등에서 동분서주하면서도 바람만 불면 윈드서핑을 하고 시간만 나면 스쿠버다이빙을 하는 등 만능스포츠맨이기도한 장제원씨(39·서울 논현동)는 요리
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소문 내지 마세요~ 휴가철 맛집 100곳
▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 week&이 탄생 10주년을 맞았습니다. 2003년 6월13일 국내 최초의 주말섹션으로 week&은 세상에 나왔습니다. 그 10년 세월
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[Family/리빙] 차례상 산해진미 남으니 골치?
조상님을 위해 정성껏 차린 차례상도 여러 번 먹다 보면 물리게 마련. 온몸에 기름냄새 배어 가며 만든 사람들이야 더 말할 나위도 없다. 하지만 그렇다고 버릴 수는 없는 노릇. 이럴
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속초「오징어 순대」…찌는 시간 따라 맛 달라
「오징어 순대」하면 얼핏 생소한 듯도 하지만, 물 좋은 오징어가 1년 내내 잡히는 속초의 토속음식으로 유명하다. 어쩌면 돼지순대에서 비롯됐을지도 모르는 오징어순대는 속초의 지방민과
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[일일오끼] 해수욕하러 속초? 난 온종일 먹느라 바쁘다!
━ 해수욕하러 속초? 난 온종일 먹느라 바쁘다! 일일오끼 ①강원도 속초 여행을 준비한다. 관광지는 관심 없다. 대신 꼭 들를 맛집목록은 빼곡하다. 세 끼니 뿐 아니라 주전부리,
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호불호 갈리는 CGV 신메뉴
CGV가 극장 내 매점에서 선보인 신메뉴에 논란이 일고 있다. CGV는 죠스떡볶이와 손잡고 ‘죠스 튀김범벅 콤보’ 메뉴를 지난 27일부터 CGV왕십리 등 주요 30개 극장에서 선보
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오징어→‘금징어’된 속초의 음식 풍경
동쪽의 밥상 동쪽의 밥상 엄경선 지음 온다프레스 발길 닿는 곳마다 사람이 있고 음식이 넘쳐난다. 여행을 가든 업무 미팅을 가든 근처 맛집 검색은 일상이 됐다. 미슐랭가이드도
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"쌀 사다 먹는건 꿈도 못꿨다"···6·25 전쟁통에 탄생한 음식
6.25 전쟁이 발발하자 고향을 떠나고 있는 피난민들 [사진 국가기록원] “어느 날 아침 밥솥에 불을 때고 있었는데 미군 부대가 갑자기 들이닥치면서 그 통역관이 말하기를 지금
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야들야들 이 맛…속초 산 오징어, 만원이면 든든
━ 박찬일의 음식만행 어린 오징어를 일일이 썰어 담아내는 속초 산 오징어회. 야들 야들하고 부드러운 맛이다. 속초 오징어는 지금이 제철이다. 5월부터 동해에서 잡은 오징어
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반찬 8개 백반이 5000원···술꾼 성지순례하는 골목시장
━ 박찬일의 음식만행(飮食萬行) - 충무로 인현시장 충무로 인현시장 골목 어귀. 어둑하고 좁은 골목길에 점포 100여 개가 다닥다닥 모여 있다. 손민호 기자 인현시장을 아
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[쿠킹] 국민 소울푸드 떡볶이, 양념에 간장 대신 이것 넣어보세요.
떡볶이는 온 국민의 간식이자 소울푸드죠. 어린 시절 학교 앞에서 친구들과 나눠 먹거나 엄마가 해주셨던 떡볶이가, 요즘은 차돌박이·우삼겹·곱창·오징어 등을 넣어 일품 요리 부럽지
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해외 스타 셰프가 만든 고추장 파스타, 갈비양념 스테이크
한식의 다양성을 세계에 알리기 위해 2010년부터 ‘서울고메’를 열고 있는 한혜정 위원장. [사진 서울고메] “다큐멘터리 제작을 위해 해외에 자주 나갔는데 현지 식당에서 한식을
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2015 '의기羊羊' 2015년 첫 일출 시각, 가까운 '서울 일출 명소'
‘2015년 첫 일출 시각’ [사진 중앙포토] 2015년 새해 첫날 일출을 가장 빨리 볼 수 있는 곳은 어디일까. ‘2015년 첫 일출 시각’이 공개됐다. 한국천문연구원에 공개한
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2015년 첫 일출 시각 오전 7시46분, 가장 빠른 해맞이 명소는?
‘2015년 첫 일출 시각’ [사진 중앙포토] 2015년 을미년은 ‘양(羊)’의 해이다. 새해 첫날 일출을 가장 빨리 볼 수 있는 곳은 어디일까. ‘2015년 첫 일출 시각’이 공
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궁평·국화·남애마을로 해맞이 가볼까
한 해의 마지막 날과 새해 첫날엔 매일 뜨고 지는 해마저도 특별해진다. 바다에서 떠올라 바다로 넘어가는 해 구경 명소 10곳을 해양수산부가 28일 추천했다. 일출·일몰을 보는 것뿐
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2015년 첫 일출 시각 7시 26분, '일출 명당' 알고 보니…잊지 말아야 할 건?
‘2015년 첫 일출 시각’ [중앙포토] 2015년 을미년은 ‘양(羊)’의 해이다. 새해 첫날 일출을 가장 빨리 볼 수 있는 곳은 어디일까. ‘2015년 첫 일출 시각’이 공개됐다