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  • [Family] 이벤트는 가라! 소박하지만 정성 듬뿍 '엄마표 돌상'

    [Family] 이벤트는 가라! 소박하지만 정성 듬뿍 '엄마표 돌상'

    얼마 앞둔 아이 돌잔치 때문에 스트레스 받으신다고요? 괜찮다 하는 호텔은 6개월간 예약이 꽉 차 있어 지레 포기해야 한다죠. "압구정 ○○○식당 정도는 돼야지." "하객들 선물

    중앙일보

    2006.09.24 20:35

  • [week&In&out맛] 비빔밥은 전주? 진주 비빔밥도 있다

    [week&In&out맛] 비빔밥은 전주? 진주 비빔밥도 있다

    왼쪽부터 아리랑의 교방한정식, 원깐돌이의 낙지찜, 천황식당의 비빔밥. "진주 음식에선 우직한 맛이 나요. 체통을 따지는 진주 사람들의 무게감이 담겼달까요? 그런데도 친근하게 와닿는

    중앙일보

    2006.09.07 16:13

  • [박태균기자의약선] 영물 먹거리 메밀

    아침저녁으로 바람이 제법 쌀쌀하다. 이제부터 뇌졸중(특히 뇌출혈)에 걸리지 않도록 주의해야 한다. 기온이 떨어지면 혈관이 수축되기 때문이다. 우리 선조들이 오색을 갖춘 오방지영물(

    중앙일보

    2006.09.07 15:54

  • 강원도 농수산물특판전 교민들 큰 호응

    강원도 농수산물특판전 교민들 큰 호응

    강원도 전통가공식품협회 곽승신 사무국장(가운데)이 워싱턴 근교 그랜드마트 강원도특판전을 찾은 주부에게 강원도산 제품을 설명하고 있다. 김.미역.황태.표고버섯 등 품질 좋은 강원도의

    중앙일보

    2005.10.25 21:19

  • [week& In&Out 맛] 냉면만 면이냐

    [week& In&Out 맛] 냉면만 면이냐

    무더위와 장마에 지친 여름 입맛을 돋우는 데 시원한 면 요리 만한 게 없다. 얼음을 가득 띄운 차가운 국물에 면을 말아 후루룩 소리내어 먹으면…. 보기만 해도 냉기가 느껴지고,

    중앙일보

    2005.06.30 16:09

  • 사찰음식 연구가 선재스님 "사찰음식 속에 장수비결이 숨어 있습니다"

    아카시아꽃이 만발하면 꽃이 머금은 습기 때문에 산불 예방에 큰 도움이 된다는 신문기사를 읽고 자못 감탄했는데, 사찰음식연구가 선재 스님을 만나니 아카시아꽃 튀김이 또한 별미란다.

    중앙일보

    2001.04.20 15:15

  • 음식을 약이 되게 하는 정결한 손길

    아카시아꽃이 만발하면 꽃이 머금은 습기 때문에 산불 예방에 큰 도움이 된다는 신문기사를 읽고 자못 감탄했는데, 사찰음식연구가 선재 스님을 만나니 아카시아꽃 튀김이 또한 별미란다.

    중앙일보

    2001.04.16 09:39

  • [이헌익의 인물 오디세이] 사찰음식 연구가 선재스님

    아카시아꽃이 만발하면 꽃이 머금은 습기 때문에 산불 예방에 큰 도움이 된다는 신문기사를 읽고 자못 감탄했는데, 사찰음식연구가 선재 스님을 만나니 아카시아꽃 튀김이 또한 별미란다.

    중앙일보

    2001.04.16 00:00

  • 나비 수집-정영운씨

    나비수집이라는 독특한 취미를 가진 정영운(鄭永雲.40.사업)씨는 고등학교때 과외활동으로 생물반을 택한게 일생의 인연이 됐다.곱고 현란한 나비의 자태는 한창 감수성이 예민한 사춘기의

    중앙일보

    1996.08.28 00:00

  • 떡살

    떡은 밥을 주식으로 살아가는 사람들의 권태를 없애기 위해 만들어진 구제의 음식이다. 밥 대신 이따금씩 떡을 만들어 먹는 것은 권태로운 일상으로부터의 도피를 의미하기도 한다. 떡은

    중앙일보

    1990.09.28 00:00

  • 김광임|시인은 행동보다 만드는 사람

    근래 일부 시인들은 그가 행동인 이기보다는 만드는 사람, 즉 사물의 제작자라는 것을 잊고 있는 것 같다. 이른바「앙가주망」이라는 유행에 휘말려 있는 이들은 시가 사회악을 없애고 비

    중앙일보

    1973.02.10 00:00

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