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알 톡톡 도루묵, 살 보들보들 곰치…겨울 바다는 맛있다
━ 일일오끼 - 강원도 동해 묵호항에서는 매일 아침 활어, 선어 경매장이 선다. 오전 9시 선어 경매가 시작되자 싸늘했던 부둣가에 비로소 활기가 돈다. 알이 그득 밴 도
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[중앙시평] 인구와 시장의 빠른 변화, 과연 제도는?
조영태 서울대 교수·인구학 지난 주 보도된 바에 따르면 지난 수년간 대형마트들의 실적이 악화되어 왔고 대표주자인 이마트가 올 해 들어 사상 처음으로 적자가 발생했다고 한다. 반대
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우유자조금관리위‧화성시, 6월 1~2일 ‘우유의 날 페스티벌’
우유자조금관리위원회(위원장 이승호)와 경기도 화성시(시장 서철모)는 오는 6월 1일부터 2일까지 이틀 동안 경기도 화성시 동탄여울공원 일대에서 ‘2019 우유의 날(MILK UP
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대구 골목에 슈퍼카와 레이싱걸이~10돌 맞은 골목길 모터쇼
대구시 중구 남산동에는 길이 500m쯤 되는 골목에 카센터 80여곳이 모여 있다. 1960년대 미군 부대 폐차에서 나온 부품으로 자동차를 수리하는 업소가 하나둘 모이기 시작해 형
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돼지고기 모르고 삼겹살 식당 차린다? 맛집은 공부가 기본
━ [더,오래] 이준혁의 창업은 정글이다(9) 퇴직을 하면 제일 먼저 떠올리는 게 식당 창업이다. 별 기술이 없어도 주방장만 잘 고용하거나 집안에 한 두 사람은 맛의 달인
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뚝섬 경양식집 "백종원 솔루션 수용했는데…내가 거부한 걸로 결말"
[사진 뚝경TV 유튜브] SBS ‘백종원의 골목식당’에 출연해 독단적인 행동으로 태도 논란을 빚었던 뚝섬 경양식집 사장 A씨가 "조리 과정을 모두 바꿨는데 이 부분이 방송에서 빠
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20대 여성 솔직한 욕망 그린 20대 감독...꿈은 '여자 윤종빈'
정가영 감독의 두 번째 장편영화 '밤치기'. 사진 왼쪽이 주연을 겸한 정 감독이다. [사진 무브먼트] 이 로맨스, 훅 들어온다. 이달 초 개봉한 신인 정가영(28)
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[라이프 트렌드] "고추 파종부터 소스 생산까지 5년 정성이 150년 인기 비결"
━ 인터뷰 타바스코 CEO 토니 시몬스 타바스코 CEO 토니 시몬스 미국 매킬러니사의 글로벌 핫소스 브랜드 타바스코가 올해로 150살을 맞이했다.타바스코를 한국에 독점 수
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전어·남도음식 맛보고, 갈대숲·유랑극단 보며 힐링
오는 20일 전남 강진에서 개막하는 ‘강진만 춤추는 갈대축제’의 지난해 행사 모습. [사진 강진군] ‘남도답사 1번지’로 불리는 전남 강진에서 굵직한 가을축제가 잇따라 열린다.
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[전라 천년의 숨결] 집 나간 며느리도 돌아온 '전어' 산해진미 '남도음식문화큰잔치'
강진만생태공원을 찾은 주민들이 갈대 길을 걷고 있다. 강진만 일대에서는 가을철을 맞아 음식문화큰잔치와 갈대축제 등이 열린다. [사진 강진군] 축제의 계절인 가을을 맞아 전남
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[맛있는 도전] 껍질째 먹을수 있고, 비타민C 풍부한 신품종 사과·배 … 한가위 선물로 딱!
지난주 서울의 한 대형 유통점에서 배 신품종 소비 촉진 행사가 열렸다. 이 행사에서는 신화·창조·슈퍼골드·황금·화산 등 총 5가지 배 신품종을 소개했다. 소비자가 직접 맛을 보고
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[라면로드] '매워도 맛있어' 美서 세계인 입맛 바꿔놓은 한국라면
미국 로스앤젤레스(LA) 외곽 치노밸리의 대만계 대형 슈퍼마켓 ‘99 랜츠 마켓’의 라면코너. 한국 농심 신라면 뿐 아니라 일본, 중국 등 다양한 나라의 인스턴트 라면들이 전시돼
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[라이프 트렌드] 지역 특색 살린 문화콘텐트 개발, 도시에 활력 불어넣다
서울·제주 도시재생 현장 인적 드문 도시가 다채로운 문화예술 행사로 들썩인다. 칠이 벗겨진 곳을 페인트로 새 단장하고 높은 빌딩을 세우는 등 겉모습에 집중하는 ‘도시재생’과는
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[카드뉴스] 하나투어 여행박람회 알차게 즐기는 법
우리 여행 같이 갈까? 휴가 계획 못 세운 사람 주목! 하나투어 여행박람회 알차게 즐기는 법 언제? 6월 8~11일 딱 3일 간 어디서? 경기도 고양 킨텍스 제1전시장 1~3
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MICE에 콘텐트 결합…155만명 몰리고, 1430억원 경제 효과
정보기술(IT) 분야에 관심이 많은 창업 준비생 김용학(30·성남시 판교동) 씨는 4일 서울 강남 삼성동을 향했다. 이날 코엑스에서는 인기 유튜버 '영국남자'의 강연이 열렸다.
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온 가족이 함께하는 요리 축제… 스위트홈 오뚜기 가족요리 페스티벌
주식회사 오뚜기(대표이사 이강훈)가 가정의 달을 맞아 오는 5월 12일(토) 과천 서울랜드 피크닉장에서 ‘스위트홈 제23회 오뚜기 가족요리 페스티벌’을 개최한다. 이 축제는
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한국당 '야4당 개헌협의체' 제안…"비례제도 논의" 적극 태세
자유한국당 중진의원-상임·특위위원장 연석회의가 21일 국회 본청에서 열렸다. 김성태 원내대표(가운데)가 모두발언하고 있다. 변선구 기자 문재인 대통령의 ‘개헌 드라이브’에 야
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김성태 "文대통령 개헌안, 야4당 공동대응하자"
자유한국당 김성태 원내대표가 21일 오전 국회에서 열린 원내전략 수립을 위한 중진의원-상임ㆍ특위위원장 연석회의에서 발언하고 있다. [사진 연합뉴스] 문재인 대통령의 정부 개헌안
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[Visual News]"저는 안내견 공부중입니다." 퍼피워킹을 아시나요?
퍼피워킹 중인 래브라도 리트리버 코코아. 장진영 기자 “내 이름은 코코아. 래브라도 리트리버로 두 살 숙녀랍니다. 용인에 있는 안내견 학교에서 다섯 남매의 둘째로 태어났어요. 멋
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[분수대] 한국인의 밥상
박정호 논설위원 즐겨 보는 TV 프로그램 중 하나가 KBS ‘한국인의 밥상’이다. 탤런트 최불암이 전국을 돌며 우리네 살림살이를 구수하게 풀어낸다. 마을 마을 사연이 없는 음식이
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[서소문 포럼] 나의 광장 사용설명서
양성희 문화데스크 우리에겐 여러 개의 ‘광장’이 있다. 군사독재를 몰아내고 제도적 민주주의를 완성한 1987년 서울시청 앞 광장이 있다. 레드 콤플렉스를 벗어던진 ‘붉은악마’들이
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한인마켓들 온갖 '얌체 고객'에 골머리
판매 중인 제품을 마음대로 개봉하는 등 일부 얌체 고객으로 인해 한인마켓들이 골머리를 앓고 있다. 한남체인 LA지점은 김치 뚜껑을 열어 맛을 보거나 냄새를 맡는 등의 행위를 하지
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장 보는 동안 세균 '득실'…쇠고기·굴비는 마지막에 사세요
대형 할인마트·백화점에서 장을 볼 때는 냉장·냉동식품을 가장 마지막에 사는 게 안전하다. [중앙포토] 광주광역시에 사는 박난이(60·여)씨는 대형 할인마트에서 장을 볼 때 입구에
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[서소문사진관]한-터키 우정의 날 함께 터키춤을 춰봐요~
한국·터키 수교 60주년을 기념하는 '터키의 날' 행사가 1일 서울 여의도 앙카라공원에서 열렸다.한국과 터키 수교 60주년을 기념하는 '터키의 날' 행사가 1일 서울 여의도 앙카