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  • 겨울 건강식 복요리 특선

    ▶호텔 일식당가에 겨울철 건강식으로 복요리가 한창이다. 서울롯데호텔(02-771-1000)과 롯데월드호텔(02-419-7000)일식당 모모야마에선 복요리특선으로 3만원짜리 복죽에서

    중앙일보

    1996.11.15 00:00

  • 『대하림』금복·까치복 사용한 복요리 일품

    생활수준이 향상됨에 따라 맛에 대한 기호도 많이 달라지고 있다. 과거에는 치명적인 독성 때문에 멀리하던 복어가 요즘에는 인기 있는 기호식이 됐다. 지난 대통령선거 때 화제가 됐었던

    중앙일보

    1993.04.16 00:00

  • 젓갈류 직판장-품질 좋고 20∼30% 값싸

    ○…김장철이 다가오면서 각종젓갈류판매장이 늘어나고 있다. 수협중앙회는 12월5일까지 서울시내 9개 직영판매장을 통해 김장 젓갈을 특별 판매한다. 대전·천안·옹진·추자도 등지에서 직

    중앙일보

    1992.10.29 00:00

  • 「음식궁합」잘맞는다

    우리가 먹는 음식들 중에는 함께 먹어야 제맛이 나고 영양도 좋아지는 것이 있는가 하면, 반대로 함께 먹어서는 안되는 것도 있다. 예를 들면 서로 잘 어울리는 식품으로는 돼지고기를

    중앙일보

    1991.12.03 00:00

  • 표준말 개정시안

    ◇받침 부엌(부엌) 동녘(동녘) 갓모(갈모) 강낭콩(강남콩) 옹콤 (옴큼) 옹큼 (움큼) ◇예사소리·된소리·거센소리> 꼽추 (곱추) 가을갈이 (가을카리) 거시기 (거시키) 채 (째

    중앙일보

    1978.12.16 00:00

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