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가을은 소리로 온다···11월 제주는 어떤 소리가 들리지?

해안절벽 생이기정에서 바라본 제주 바다. 파도가 용암 절벽에 부딪히는 소리 풍경을 즐길 수 있는 장소다. [사진 제주관광공사] 여행의 어떤 한 순간은 눈이 아니라 귀로 기억될 때

중앙일보

2017.10.26 00:01
잿방어와 대방어의 계절, 포항 바다서 즐기는 이색 물회

아침저녁으로 날씨가 많이 선선해진 가운데, 주말을 이용해 바닷가로 마지막 여름휴가를 떠나는 이들이 많다. 이들의 발걸음을 사로잡고 있는 휴가지는 단연 산과 바다가 있는 경상북도 포

중앙일보

2017.08.30 18:11
[라이프] 순백 백록담, 초록 저지오름, 선홍 동백마을 … 꿩 먹고 방어 먹고

━ 제주관광공사가 추천한 여행지 신흥리 동백마을 표지석. [사진 제주관광공사]겨울 제주 여행을 계획하고 있다면 제주관광공사(visitjeju.net)가 선정한 제주 1월 추천 여

중앙일보

2017.01.11 00:02
남해는 너무 더워…‘방 빼는’ 방어·대구·삼치

방어·광어 같이 제주도에서 잘 잡히는 생선을 대형 마트에 납품하는 ‘행복한 광어’ 오기수(45) 대표. 회사는 제주도에 있지만 그는 지난달에만 15일을 강원도 고성에 머물렀다. 제

중앙일보

2016.11.09 01:00
[목요일에 맛나요] 한국의 명품 식재료 ③ 제주 방어　

제주는 봄·여름·가을·겨울별로 품목이 다른 감귤이 난다. 11월은 노지 감귤이 한창이고, 12월 레드향을 필두로 5월 카라향까지 줄지어 선보인다. 11월은 조기·갈치 경매가 본격

중앙일보

2015.12.16 17:14
[맛있는 월요일] 한국의 명품 식재료 ③ 제주 방어　

제주는 봄·여름·가을·겨울별로 품목이 다른 감귤이 난다. 11월은 노지 감귤이 한창이고, 12월 레드향을 필두로 5월 카라향까지 줄지어 선보인다. 11월은 조기·갈치 경매가 본격

중앙일보

2015.11.23 01:23
음악을 만난 샴페인 또 하나의 예술로 탄생

관련기사 샴페인에 감성까지 담아 소비자에게 다가갑니다 ‘샴페인계의 오트 쿠튀르’ 크루그(KRUG). 1843년부터 지금까지 ‘프레스티지 퀴베’라는 최상급 샴페인만 생산하는 유일한

중앙선데이

2015.04.18 13:49
[지금이 제철] 통통 살 오른 방어회 … 배불러도 영양 만점 머리구이 꼭 챙겨드세요

방어회 미식가들을 군침 돌게 하는 방어가 제철을 맞았다. 방어는 흔히 횟감으로 여름부터 먹는다. 하지만 살이 오르는 11월부터 산란 직전인 2월까지의 겨울이 제철로 꼽힌다. 특히

중앙일보

2014.12.22 00:41
이마트 20주년 감사대축제

깊은 바다에서 잡아 육질이 꽉 차고 단단한 활 랍스터 유명브랜드 바나나 제철 제주 방어회

온라인 중앙일보

2013.11.14 01:56
[브리핑] 롯데마트, 방어회 30% 싸게 판매

롯데마트는 8~14일 전 점에서 4㎏ 이상의 방어만을 잡은 ‘방어회(400g내외/1팩)’를 시세보다 30%가량 저렴한 1만4500원에 판다. 통영 한려수도에 있는 가두리 양식장과

중앙일보

2012.11.07 00:11
팝스타 비욘세, 다이어트 식단 공개

세계적인 팝스타 비욘세의 다이어트 식단이 네티즌들에게 화제다. 미국 연예주간지 피플은 지난달 25일(현지시간) ‘2012년 세계에서 가장 아름다운 여성’으로 비욘세를 선정하고 그의

온라인 중앙일보

2012.05.07 17:32
추석선물로 원산지 확실한 우리 농수산물이 제격

추석을 한 달여 앞두고 다양한 선물세트들이 쏟아져 나오고 있다. 수많은 품목들 중에서 어떤 것을 골라야 할지 망설인다면 준비한 사람의 정성이 가득 느껴지는 농수산물 세트를 선택하

온라인 중앙일보

2011.08.18 11:00
기름기 올라 더 고소한 겨울 방어, 뱃살은 아삭

올겨울 정말 징그럽게 춥다. 이렇게 추운 겨울에 뜨끈한 매운탕도 아니고 차가운 생선회가 웬 말이냐고 하는 사람도 있지만 천만의 말씀이다. 생선이야말로 채소 못지않게 철 따라 맛이

중앙선데이

2011.01.22 00:59
HOTEL NEWS

코엑스 인터컨티넨탈호텔, 아시안 5개국 세트메뉴코엑스 인터컨티넨탈호텔의 오리엔탈 레스토랑 ‘아시안 라이브’에서는 12월 24일 저녁에 한국·중국·일본·인도·태국 5개국의 7코스

중앙선데이

2008.12.20 09:36
"방어회 맛 보러 오세요"

지난해 열린 방어축제 현장에서 해녀들이 맨손으로 방어를 잡는 방법을 선보이고 있다. [남제주군청 제공] 가을철 제주부근 바다에서 어장이 형성되는 방어를 알리는 '5회 최남단 방어축

중앙일보

2005.11.10 23:22
『죽』

사람마다 제각기 즐겨먹는 음식이 있게 마련인데 이것은 아마 자신이 자랄 적에 잘먹던 음식과 상당한 관계가 있는 것 같다. 태어나서부터 대학공부를 위해 고향을 떠나오기까지 줄곧 한려

중앙일보

1991.11.28 00:00
이색피서… 관광하며 농촌 배운다

본격적인 바캉스 철이 시작됐다. 그러나 올 여름엔 이상저온에다 장마비가 예년보다 길어 휴가계획을 미리 짜놓은 샐러리맨들과 주부·어린이들을 몹시 속상하게 할 것 같다. 직장생활을 하

중앙일보

1990.07.06 00:00