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[조원경의 ‘노벨경제학자의 은밀한 향기’(20)] 통신사와 콘텐트 회사는 왜 으르렁댈까?
사진: 중앙포토목동들이 콧노래를 부르는 하늘 아래 어느 마을에 공유하는 목초지가 있었다. 처음에 사람들은 양떼를 방목해 기르면서 문제없이 먹고 살았다. 어느 날 한 사람이 욕심을
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[최고의 유산] 백일 때부터 책 읽어주니, 나중엔 아이 혼자 수천 권 읽더군요
최재천 국립생태원장 가족소년은 자연을 벗 삼아 놀았다. 강원도 강릉에서 지낼 때는 물론 서울에 올라온 후에도 남산에 올라 개울에서 가재를 잡았고, 방학만 되면 강릉에 내려가고 싶어
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[뉴스위크]길 위의 만찬 ‘팝업 레스토랑’
덴마크 코펜하겐의 ‘노마’ 같은 유명 음식점이 해외에 한시 매장 운영… 비용과 노력 많이 들지만 인지도 제고 등 얻는 것 많아노마의 시드니 팝업 레스토랑이 개업하던 날르네 레드제피
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멸종위기 흰꼬리수리, 당정섬·장단반도로 몰려든 까닭
한강유역환경청 관계자들이 지난달 장단반도 에서 독수리가 먹을 배스·블루길을 뿌리고 있다. [사진 한강유역환경청, 한국조류보호협회] 경기도 파주시 민통선 내 장단반도는 세계적인 독수
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군침 도는 중국 돼지고기 시장
미국 워싱턴주 타코마항의 한 창고. 관리자인 보니 제라이가 대형 냉동고를 돌아보기 위해 창고를 지나간다. 오전 10시인데도 사방이 쥐죽은 듯 고요하다. 매일 동트기 전에 직원들이
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“나는 섹스한다. 고로 존재한다”
[월간중앙] 를 대변하는 솔직한 변명… 사라가 슬퍼진 이유는? 여전히 위선적인 한국사회의 모순 때문 1989년 문제작 를 통해 ‘밤에는 포르노 보고 낮에는 금욕주의를 강조하는 한국
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[이정재의 시시각각] 그리스가 그리 부러운가 ②
이정재논설위원 두 달 전 올해는 그리스화(Hellenization)란 말이 화두가 될 것이라고 썼습니다. 불길한 예감은 어쩌면 그렇게 잘 들어맞는지요. 돌아보면 지난해 유행어 ‘잃
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[커버스토리] 세포 하나만 있으면 바이러스는 10만 개로 늘어
우리는 지금 메르스의 습격으로 몸살을 앓고 있습니다. 중동호흡기증후군으로 불리는 이 병은 메르스 코로나 바이러스가 일으킵니다. 최근 미국은 조류독감으로 4700만 마리의 조류를
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면역력 이상의 징후…"콧속이 너무 건조하면 감기에 취약해진다?"
면역력 이상의 징후 '면역력 이상의 징후' 면역력 이상의 징후가 화제다. 최근 미국 건강 전문 사이트 '프리벤션닷컴'은 면역력에 이상이 있는지 의심해봐야 할 5가지 징후를 소개해
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면역력 이상의 징후 "단 음식 당기면 의심"…평소에 물 충분히 마셔야
면역력 이상의 징후 '면역력 이상의 징후' 면역력 이상의 징후가 화제다. 최근 미국 건강 전문 사이트 '프리벤션닷컴'은 면역력에 이상이 있는지 의심해봐야 할 5가지 징후를 소개해
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면역력 이상의 징후…"콧속이 너무 건조하면 감기와 인플루엔자에 취약?"
면역력 이상의 징후 '면역력 이상의 징후' 면역력 이상의 징후가 화제다. 최근 미국 건강 전문 사이트 '프리벤션닷컴'은 면역력에 이상이 있는지 의심해봐야 할 5가지 징후를 소개해
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면역력 이상의 징후…"과체중은 위험" 면역력 높이는 9가지 음식은?
면역력 이상의 징후 '면역력 이상의 징후' 면역력 이상의 징후가 화제다. 최근 미국 건강 전문 사이트 '프리벤션닷컴'은 면역력에 이상이 있는지 의심해봐야 할 5가지 징후를 소개해
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면역력 이상의 징후…"먹을 것만 잘 챙겨도 면역 체계 유지할 수 있어"
면역력 이상의 징후 '면역력 이상의 징후' 면역력 이상의 징후가 화제다. 최근 미국 건강 전문 사이트 '프리벤션닷컴'은 면역력에 이상이 있는지 의심해봐야 할 5가지 징후를 소개해
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면역력 이상의 징후…"과체중은 위험, 충분한 수분 섭취는 도움" 예방법은?
면역력 이상의 징후 [사진 중앙포토] '면역력 이상의 징후' 면역력 이상의 징후는 무엇이고 면역력을 높이는 방법에 관심이 집중되고 있다. 최근 미국 건강 전문 사이트 '프리벤션닷컴
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면역력 이상의 징후…"단 음식·음료 등 당분 섭취 많아지심 위험 신호?"
'면역력 이상의 징후' 면역력 이상의 징후는 무엇이고 면역력을 높이는 방법에 관심이 집중되고 있다. 최근 미국 건강 전문 사이트 '프리벤션닷컴'은 면역력에 이상이 있는지 의심해봐야
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면역력 이상의 징후 "단 음식 당기면 의심"…면역력 높이는 9가지 음식은?
면역력 이상의 징후. '면역력 이상의 징후' 면역력 이상의 징후가 화제다. 최근 미국 건강 전문 사이트 '프리벤션닷컴'은 면역력에 이상이 있는지 의심해봐야 할 5가지 징후를 소개해
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각국 정상에 선보인 한식 … 할랄 식품 구하느라 애먹었죠
제7차 세계물포럼에 참석한 각국 정상들의 오찬 요리를 맡은 조귀분씨. 그는 “우리 전통 음식의 맛과 멋을 보여주려고 했다”고 말했다. [사진 조귀분]“전통 한식을 세계 정상들에게
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[이야기가 있는 음식] 주먹밥, 영화 ‘카모메 식당’ 중에서
영화 ‘카모메 식당’에서 사치에는 핀란드의 한 골목에서 오니기리(주먹밥)를 만들어 파는 작은 식당을 운영한다. 그는 ‘주먹밥=고향의 맛’이라고 믿기 때문에 연어·매실장아찌 같은 일
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[책 속으로] 태초에 요리가 있었다
17세기 화가 클라라 페테르스(Clara Peters) 가 그린 ‘게, 새우 그리고 가재가 있는 정물.’ 당시 귀족들의 화려했던 음식 문화를 보여준다. [그림 다른세상] 탐식의 시
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찬바람으로 건조시켜 고소하고 담백한 맛이 일품…멸치의 귀족 통영멸치
먹거리에 대한 관심이 갈수록 높아가고 있다. 중앙일보는 aT(한국농수산식품유통공사)의 도움을 받아 전국에서 착한 생산자들의 특산물을 발굴해 연재한다. 특산물 하나 하나에 얽혀있는
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배스 특징? 쏘가리·개구리 모조리 해치우는 생태계 파괴범…"악명 높네"
‘배스 특징’ [사진 유튜브 영상 캡처] 외래어종 배스가 생태계 파괴범으로 지목되며 눈길을 끌고 있다. 배스는 본래 미국과 캐나다 남부 호수와 강에 사는 어종이었다. 배스 특징은
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쟈크송 샴페인과 돼지 족발의 하모니
샴페인만으로 전식에서 후식까지 전체를 서비스하는 경우는 드물다. 샴페인은 식 전주로, 화이트는 전식에, 그리고 메인 요리에는 레드 와인을 마시는 것이 통상적인 순서다. 필자도 이
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쟈크송 샴페인과 돼지 족발의 하모니
샴페인만으로 전식에서 후식까지 전체를 서비스하는 경우는 드물다. 샴페인은 식 전주로, 화이트는 전식에, 그리고 메인 요리에는 레드 와인을 마시는 것이 통상적인 순서다. 필자도 이
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아니 이런 곳에도 맥도널드가!
세계에서 가장 큰 패스트 푸드 체인 맥도널드. 도시에선 몇 걸음만 옮기면 맥도날드의 황금색 아치를 쉽게 발견할 수 있다. 체인점인 탓에 어느 곳을 방문해도 맛과 서비스는 평균