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[JLOOK] 가족 모임, 어디에서 할까?

취향은 달라도 이날만큼은 가족 모두 둘러앉아 행복하길. 5월의 그 특별한 날에 어울리는 레스토랑을 꼽아보았다. ━ 5개국의 맛을 즐길 수 있는 아시안 퀴진아시안 라이브 서양식은

중앙일보

2017.05.04 08:00
3만원으로 호텔 뷔페 즐기는 법

뷔페는 취향 따라 다양한 음식을 먹을 수 있어 모임 장소로 알맞다. 에피타이저부터 메인, 디저트까지 한 자리에서 해결할 수 있으니 편리하기도 하다. 하지만 이름만 뷔페일 뿐 손 안

중앙일보

2017.05.04 00:01
[별별메뉴] ⑪ 이 떡이 파스타라고?

'파인다이닝 레스토랑'이라는 말을 들으면 어떤 메뉴가 떠오르나요? 투뿔 한우 스테이크, 트러플 오일에 튀긴 감자튀김, 샤프란 리조또…. 아마 대부분 이런 요리를 생각하겠죠. 하지만

중앙일보

2017.04.20 00:01
죽었던 로데오거리가 살아났다, SNS덕분에

요즘 뜨는 동네? 맛집 거리다. 서울 가로수길이나 경리단길·성수동 등을 생각하면 쉽게 이해할 수 있다. 지형이나 역사, 상권 등 모든 게 다 다르지만 가볼만한 카페와 레스토랑으로

중앙일보

2017.04.16 12:15
[알베르토 몬디의 비정상의 눈] 아이가 없는 가정에선 음식 문화도 무너진다

알베르토 몬디이탈리아인·JTBC ‘비정상회담’ 출연자 지난주 이탈리아의 부모님께서 우리 부부와 손자를 보러 일주일 동안 한국을 방문했다. 덕분에 오랜만에 많은 대화를 나눴는데 몇

중앙일보

2017.04.13 03:11
[별별메뉴 훔쳐보기] 수풀과 돌 사이에 주꾸미 한 마리가 ~

'파인다이닝 레스토랑'이라는 말을 들으면 어떤 메뉴가 떠오르나요? 투뿔 한우 스테이크, 트러플 오일에 튀긴 감자튀김, 샤프란 리조또…. 아마 대부분 이런 요리를 생각하겠죠. 하지

중앙일보

2017.04.13 00:01
‘아이폰 품은 리소토?’ …분노한 손님, 답답한 식당

지난달 12일 서울의 한 레스토랑의 '뚝배기 리소토' 안에서 발견된 스마트폰. [사진 이누리씨 제공] "야, 나 방금 이상한 거 본 것 같아!"지난달 12일 서울 서교동의 한 레

중앙일보

2017.04.10 14:34
[별별메뉴 훔쳐보기]이게 빵이라고? 이게 잼이라고?

'파인다이닝 레스토랑'이라는 말을 들으면 어떤 메뉴가 떠오르나요? 투뿔 한우 스테이크, 트러플 오일에 튀긴 감자튀김, 샤프란 리조또…. 아마 대부분 이런 요리를 생각하겠죠. 하지만

중앙일보

2017.04.06 00:01
[라이프 스타일] 토끼 샐러드에 당나귀 구이 … 그 맛 어떨까

샐러드·샌드위치·스테이크. 아무 레스토랑에서나 내놓을 법한 흔한 메뉴다. 하지만 요리 앞에 뭐가 붙느냐에 따라 이 평범한 음식이 한순간 아주 특별한 요리로 바뀐다. 토끼 샐러드,

중앙일보

2017.04.04 01:46
이걸 어떻게 먹어? 못 먹으면 촌스럽지!

샐러드·샌드위치·스테이크. 아무 레스토랑에서나 내놓을법한 흔한 메뉴다. 하지만 요리 앞에 뭐가 붙느냐에 따라 이 평범한 음식이 한순간 아주 특별한 요리로 바뀐다. 토끼 샐러드, 우

중앙일보

2017.04.02 16:59
좀처럼 맛보기 힘든 아귀 간, 크림치즈처럼 부드럽고 향 풍부

패션 스타일리스트 서정은의 ‘갓포아키’ ‘갓포아키 도산점’ 직사각형 실내 한쪽에는 셰프와 마주볼 수 있는 바가 다른 한쪽에는 통 유리창으로 밖을 내다볼 수 있는 테이블이 마련돼 있

중앙일보

2017.03.29 00:01
[별별메뉴] 이끼 낀 통나무? 미니 녹차 롤케이크?

'파인다이닝 레스토랑'이라는 말을 들으면 어떤 메뉴가 떠오르나요? 투뿔 한우 스테이크, 트러플 오일에 튀긴 감자튀김, 샤프란 리조또…. 아마 대부분 이런 요리를 생각하겠죠. 하지

중앙일보

2017.03.23 00:01
밥, 살찔 걱정 없이 먹을 수 있는 방법

옷이 얇아지는 봄이다. 겨우내 두꺼운 옷에 감쳐뒀던 살들이 삐죽 튀어나온다. 다이어트가 필요하다. 당장 쌀부터 끊어야겠다. 일정 기간 고기만 먹는 '황제 다이어트'나 주스만 마시는

중앙일보

2017.03.17 00:01
[별별메뉴] 에스카르고? 이 어려운 이름의 요리는...

'파인다이닝 레스토랑'이라는 말을 들으면 어떤 메뉴가 떠오르나요? 투뿔 한우 스테이크, 트러플 오일에 튀긴 감자튀김, 샤프란 리조또…. 아마 대부분 이런 요리를 생각하겠죠. 하지만

중앙일보

2017.03.16 00:01
보리굴비녹차리소또? "우린 재밌는 메뉴만 만든다"

외식업을 만드는 사람들③ '테이스팅룸' 안경두·김주영 대표 테이스팅룸·멜팅샵·페어링룸을통해 늘 새로운 메뉴와 공간을 제안하는 안경두(오른쪽)·김주영 대표. 아이스크림에 캐러멜 팝콘

중앙일보

2017.03.15 00:01
[사진] 달콤 짭조름 피자

도미노피자는 풍성한 치즈와 함께 단맛·짠맛을 동시에 느낄 수 있는 '더블크러스트 치즈멜팅 피자'를 8일 출시했다. 피자 도우 사이에 모짜렐라 치즈와 페터 크림 치즈가 겹겹이 들어

중앙일보

2017.03.09 01:00
[별별메뉴] 메주가 이탈리아 요리에? '항정살페퍼메주파스타'

'파인다이닝 레스토랑'이라는 말을 들으면 어떤 메뉴가 떠오르나요? 투뿔 한우 스테이크, 트러플 오일에 튀긴 감자튀김, 샤프란 리조또…. 아마 대부분 이런 요리를 생각하겠죠. 하지만

중앙일보

2017.03.09 00:01
별별메뉴/ 보리굴비를 리조또로 먹는다고?

'파인다이닝 레스토랑'이라는 말을 들으면 어떤 메뉴가 떠오르나요? 투뿔 한우 스테이크, 트러플 오일에 튀긴 감자튀김, 샤프란 리조또…. 아마 대부분 이런 요리를 생각하겠죠. 하지

중앙일보

2017.03.02 00:01
[JLOOK] 혼술혼밥도 외롭지 않은 럭셔리 다이닝 바

셰프와 직접 소통하며 요리에 집중할 수 있는 공유의 테이블 ‘다이닝 바’. 혼자이면서 함께인, 다이닝 바의 매력을 느낄 수 있는 힙 플레이스 3곳을 소개한다.테판스테이크 하우스(상

중앙일보

2017.02.24 08:00
[별별메뉴 훔쳐보기] 이 돈 주고 흙을 먹는다고요?

'파인다이닝 레스토랑'이라는 말을 들으면 어떤 메뉴가 떠오르나요? 투뿔 한우 스테이크, 트러플 오일에 튀긴 감자튀김, 샤프란 리조또…. 아마 대부분 이런 요리를 생각하겠죠. 하지

중앙일보

2017.02.23 00:02
[별별메뉴 훔쳐보기] 초코케이크를 생선으로 만든다고?

'파인다이닝 레스토랑'이라는 말을 들으면 어떤 메뉴가 떠오르나요? 투뿔 한우 스테이크, 트러플 오일에 튀긴 감자튀김, 샤프란 리조또…. 아마 대부분 이런 요리를 생각하겠죠. 하지

중앙일보

2017.02.16 00:01
[별별메뉴 훔쳐보기] 세상에서 가장 신기한 계란 프라이

'파인다이닝 레스토랑'이라는 말을 들으면 어떤 메뉴가 떠오르나요? 투뿔 한우 스테이크, 트러플 오일에 튀긴 감자튀김, 샤프란 리조또…. 아마 대부분 이런 요리를 생각하겠죠. 하

중앙일보

2017.02.09 00:01
[커버스토리] 파티룸·갤러리·정원…특급호텔 놀라겠군

|　서울 부티크 호텔 7선 서울 신사동 라 까사 호텔의 스위트룸. 가구 인테리어 브랜드 까사미아가 운영하는 호텔이다.올해 9월 기준으로 서울에 있는 관광호텔은 329개다. 이중 부

중앙일보

2016.12.16 00:07
[테이스트] 캐비아에 도미롤 … 70만원 코스의 화려한 멋

|　 가이세키, 미쉐린 3스타 VS 가성비 만점“계절 표현한 예술적 플레이팅에 오감 만족”세계에서 가장 비싼 레스토랑 톱 12 선정프랑스 누벨 퀴진에 영향 끼쳤다는 평가도싸리나무

중앙일보

2016.12.14 00:01