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  • 低칼로리 高영양 '표고버섯 햄버거'

    ◇표고버섯 건강 햄버거 ▶재료(2인분)=생 표고버섯(큰 것)4개, 양송이 버섯 5개, 찐 감자 2개, 양파 1/2개, 파슬리 다진 것 1/2큰술, 저지방 우유 1/3컵, 빵가루

    중앙일보

    2002.10.18 00:00

  • "평양 어린이 영양실조 방글라데시보다 심각"

    "북한 어린이들은 여전히 만성적인 영양실조 상태에 있습니다. " 유엔아동기금(유니세프) 평양사무소의 리처드 브라이들 대표는 1990년대 중반 시작된 북한의 식량난이 지금도 계속되

    중앙일보

    2001.06.26 10:05

  • "평양 어린이 영양실조 방글라데시보다 심각"

    "북한 어린이들은 여전히 만성적인 영양실조 상태에 있습니다. " 유엔아동기금(유니세프) 평양사무소의 리처드 브라이들 대표는 1990년대 중반 시작된 북한의 식량난이 지금도 계속되고

    중앙일보

    2001.06.26 00:00

  • [전문가 기고] 봄철 피부미용 방법

    겨우내 낮은 기온으로 긴장돼 있던 피부는 기온이 상승하면서 활발한 신진대사와 함께 피지분비 등이 왕성해진다. 아침.저녁과 한낮의 심한 일교차, 황사현상 등에 의한 오염된 먼지,

    중앙일보

    2001.04.30 10:26

  • [봄철 피부미용 방법]

    겨우내 낮은 기온으로 긴장돼 있던 피부는 기온이 상승하면서 활발한 신진대사와 함께 피지분비 등이 왕성해진다. 아침.저녁과 한낮의 심한 일교차, 황사현상 등에 의한 오염된 먼지, 꽃

    중앙일보

    2001.04.30 00:00

  • 전남대 벤처팀 고영양 쌀 개발

    대학 벤처기업이 보통 쌀보다 쌀눈(胚芽)이 10배 이상 많이 붙은 '쌀눈 쌀 청결미' 를 개발했다. 전남대 정종훈(鄭琮薰.농공학과)교수팀이 설립한 상아탑㈜는 최근 위장병.당뇨.고혈

    중앙일보

    2000.05.17 00:00

  • 한섬깨/수확많고 고소한 맛 으뜸(토종을 살리자:29)

    ◎그밖의 토종들 지난해 9월부터 독자 여러분의 뜨거운 성원과 격려속에 연재된「토종을 살리자」가 다음회(전문가 좌담회)를 마지막으로 끝을 맺습니다.수천년 혹은 수백년간 우리 민족의

    중앙일보

    1994.06.22 00:00

  • 울산 한우 국내 첫 품질인증-과학적 사육법으로 육질 자랑

    언양.봉계불고기로 유명한 울산지역 한우 고기가 UR시대를 맞아 육류로는 처음으로 국립농산물검사소로부터 품질인증을 받는다. 품질인증제란 우수 농.수.축산물에 공산품의 KS마크와 같은

    중앙일보

    1994.04.24 00:00

  • 살찌고 맛 좋은 활어 제철 맞아 시세 하락

    싱싱한 활어들이 제철을 만났다. 봄철 횟감수요가 늘면서 연근해에서 올라온 활어거래가 활기를 띠고 있다. 이맘때 나는 활어들은 산란을 전후한 가을 것들에 비해 살이 찌고 영양이 좋아

    중앙일보

    1991.04.04 00:00

  • 옥수수·보리 주원료로 고영양식품 개발

    저소득층이나 어린이·임신수유부를 위한 값싸고 영양가높은 식품이 KIST 최홍직박사 (39·곡류공학연구실장)「팀」에 의해 개발됐다. 정부와 미국MFM(백만인의 식량) 재단의 지원으로

    중앙일보

    1979.02.22 00:00

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