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[2024 히트브랜드 대상 1위] 부드럽고 고소한 메밀 막국수
개수리막국수 개수리막국수는 48년 메밀 장인의 정성을 담은 자연의 맛을 추구한다. 개수리막국수가 2024 히트브랜드 대상 1위에서 막국수 프랜차이즈 부문을 수상했다. 개수
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순두부∙감자∙후추가 커피에?…강릉 북적이게 한 놀라운 맛
강원도 강릉시에 있는 안목커피거리. [중앙포토] “순두부ㆍ감자ㆍ후추가 커피에?” 강원도 강릉은 커피도시로 유명하다. 가을 정취에 물든 경포호수 등을 바라보면서 그윽한 커피 향
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너, 평양냉면 닮았구나…뇨키 완성시킨 영국맥주 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 물론 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다. 〈완벽한 한
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원조생곡막국수 본점, ‘2022 소비자만족 브랜드 대상’ 막국수 부문 1위 수상
원조생곡막국수 본점이 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2022 소비자만족 브랜드 대상’에서 ‘막국수’ 부문 대상을 수상했다. 원조생곡막국수 본점은 2대에 걸
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말죽거리 소고기국밥 제쳤다…이영자도 탐낼 '휴게소 음식 리스트'
막히는 귀성길, 장거리 운행을 버티려면 배라도 든든해야 한다. 한국도로공사에 따르면 올 설 연휴 교통량은 지난해보다 23.9% 증가한 일평균 519만 대로 전망된다. 고속도로에
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5색5미 감자옹심이, 외지인 부르는 강원 토속의 맛
━ [이택희의 맛따라기] 병산감자옹심이 집에서 판매하는 감자옹심이칼국수. 감자옹심이는 마을 토박이 부부가 5000㎡ 밭에 농사지은 두백 감자를 매일 강판에 갈아서 만든다
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[더오래]세계 4대 작물 감자의 과거는 ‘악마의 식재료’였다
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(48) 요즘 한참 감자가 제철이다. 우리나라에서도 감자는 다양한 요리의 재료로 사용된다. 감자전, 감자채 볶음, 감자조림, 감
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"이런 재벌 처음이야"...43만명 깜짝 놀란 배추밭 정용진
정용진 신세계그룹 부회장은 지난 17일 이마트 유튜브 채널에 광고 모델로 등장했다. 유튜브 캡처 정용진 신세계그룹 부회장이 땅끝마을 해남을 방문해 직접 딴 배추로 전을 부치고,
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백종원X정용진 콜라보…감자 이어 못난이 고구마도 ‘완판’
서울 용산구 이마트 용산점에서 판매 중인 해남 못난이 왕고구마. 사진 이마트 ━ 상품성 부족한 고구마 7일 만에 완판 이마트는 30일 해남 못난이 왕고구마 300여t
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정용진, 백종원 SOS에 이번엔 해남 왕고구마 지원
정용진 신세계 부회장이 못난이 감자에 이어 해남 왕고구마 농가 지원에 나선다. 이번에도 백종원 더본코리아 대표의 SOS를 받고 내린 결정이다. 정용진. 뉴스1 22일 이마
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[영상]백종원·정용진 '못난이 감자' 합심···3일만에 다 팔렸다
정용진·백종원의 '못난이 감자'가 15일 판매 사흘 만에 거의 소진됐다. 둥글둥글한 일반 감자와 달리 모양이 울퉁불퉁해 손질이 어려운 '못난이 감자'는 판매가 쉽지 않은 애물
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백종원 부탁에 사들인 ‘못난이 감자’로 정용진이 만든 음식
정용진 신세계그룹 부회장(왼쪽)과 그가 강원도 못난이 감자로 만들어먹었다고 인스타그램에 올린 사진. [뉴스1·정용진인스타그램] 정용진(51) 신세계그룹 부회장이 강원도 ‘못난이
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맛에 국경은 없었다 …손맛 맞춘 한식∙프랑스식 스타 셰프
━ 이택희의 맛따라기-‘요리 스타’ 권우중·이영훈의 4핸드 디너 미쉐린(미슐랭) 2스타 레스토랑 '권숙수'의 권우중 오너셰프와 프랑스 리옹의 미쉐린 1
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손맛 통한 한식·프랑스식 셰프…미각엔 국경 없었다
━ [이택희의 맛따라기] ‘요리 스타’ 권우중·이영훈의 4핸드 디너 권우중 셰프(왼쪽)와 이영훈 셰프가 지난달 7일 서울 청담동 권숙수 레스토랑에서 세 번째 ‘4핸드 디너
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[부처님오신날] 채식짜장면·두부크로켓···제철 채소로 건강 담은 사찰음식
한국사찰음식문화체험관에서 여름이 시작되는 6월과 7월 제철 식재료를 사용한 사찰음식 만들기 체험 프로그램을 운영한다. 사찰음식에는 제철 채소를 섭취하는 것은 물론 채소를 뿌리·줄
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[부처님오신날] 채식짜장면·두부크로켓···제철 채소로 건강 담은 사찰음식
한국사찰음식문화체험관에서 여름이 시작되는 6월과 7월 제철 식재료를 사용한 사찰음식 만들기 체험 프로그램을 운영한다. 사찰음식에는 제철 채소를 섭취하는 것은 물론 채소를 뿌리·줄
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고향서 ‘서양식 향토음식점’ 연 배우 한가인의 대학 선배
━ [더,오래] 이상원의 포토버킷(21) ‘마성의 옹심이’ ‘강원도의 힘’ 이름만 봐서는 도통 어떤 음식, 무슨 맛일지 알아맞히기 힘들다. “전통방식으로 감자를 갈아
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[강원 KTX시대] '동해가 지척', 오산 담현네 가족 당일 나들이
지난 22일 개통한 경강선 KTX로 서울역에서 강릉역까지 114분만에 갈 수 있게 됐다. 개통 첫날 시민들이 기념촬영을 하고 있다. 김민욱 기자 서울역~강릉역을 잇는 경강선 고속
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[일일오끼]KTX 타고 훌쩍~ 겨울 강릉을 맛보다
“기차 좋습니까?” 11월21일, 시험 운행 중인 KTX를 타고 강원도 강릉에 갔을 때, 만나는 사람마다 이렇게 물었다. 그럴 수밖에. 기차라면, 서울 청량리에서 강릉 정동진까지
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[맛대맛 다시보기]'삼청동수제비' 사장님의 한마디 "비법 있냐고?"
맛대맛 다시보기 ④삼청동수제비 '삼청동 수제비'는 역대 대통령들도 즐겨찾는 곳이었다. [김경록 기자] 매주 전문가 추천으로 식당을 추리고, 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했
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바다·책·커피와 함께 한 완벽한 휴식
‘동아서점’. 손님들이 책을 편하게 읽어볼 수 있도록 창가에 바(bar) 형태의 독서 공간을 마련했다. 강원도 속초에는 설악산이 있다. 동해 바다가 있다. 호수도 두 개(청초호ㆍ
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평창겨울올림픽 성공개최 위해 강원도 대표음식 선보여
강원도가 2018평창겨울올림픽 대표 냉동음식으로 ‘강원나물밥’을 선보였다.강원도농업기술원은 지난 7일 서울 압구정동 현대백화점 본점에서 강원나물밥 출시 홍보행사를 진행했다고 8일
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[땅이야기 맛이야기] 충북(9) 기도와 사랑으로 짓는 밥, 시인과농부
간판 없는 시골 밥집다른 곳에서 15년여, 지금의 자리에서 5년여, 모두 합치면 20년 내공이다. 어려서 엄마가 해주던 밥에 대한 향수로 시작했기 때문에, 언제나 엄마의 마음으로
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[땅이야기 맛이야기] 경기(18) 푸르고 건강한 맛을 만나다, 쌈밥집 옹심이
옹심이에서 쌈밥으로1998년 감자옹심이를 주 메뉴로 내세운 한 식당이 문을 열었다. 쫀득하고 담백한 맛으로 많은 이들의 입맛을 사로잡으려고 했지만 생각보다 많은 사랑을 받지 못했다